لطالما أكد أخصائيو الحميات الغذائية أن فاكهة الجريب فروت تساعد في إنقاص الوزن. واليوم، بدأ العلماء يؤمنون بذلك. فوجدت دراسة أن شرب عصير الجريب فروت أثناء تناول الأطعمة الدسمة “المشبعة بالدهون” يقلل الوزن لأكثر من الخُمس. وقد وجد البحث أن الجريب فروت تعمل كعقار طبي في إبقاء مستويات ضغط الدم تحت السيطرة، وذلك جزء أيضًا من السيطرة على مرض السكري. “الجريب فروت دايت” أو “هوليوود دايت” يرجع تاريخه إلى ثلاثينيات القرن الماضي، كما أن له جماهير بين مشاهير العالم.

يؤكد هذا النظام على أن تناول ثمرة الجريب فروت، أو العصير مع كل وجبة سيقلل السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم. وقد أُجريت الأبحاث على الفئران، ولاحظ الباحثون أن الفئران التي أُطعمت أغذية دسمة لمدة ثلاثة أشهر، وتناولت عصير الجريب فروت كسبت وزنًا أقل من الفئران التي شربت الماء مع الطعام. كما أن مستويات السكر والإنسولين كانت أقل على الرغم من تناول ذات الكمية من الأغذية الدهنية.

وقد ساهم الجريب فروت في ضبط مستويات الإنسولين كـ “الميتفورمين” الذي يستخدم لتقليل إنتاج الجلوكوز في الكبد لعلاج مرض السكري. ولاحظ الباحثون بأن تأثير الجريب فروت فيما يتعلق بالوزن ظهر فقط حين تناولت الفئران الأطعمة الدسمة. وتبقى النتائج بحاجة لتدعيم أقوى بدراسة الآثار على الإنسان. ومن الجدير ذكره، بأن الجريب فروت يجب أن يكون جزءًا من الغذاء الصحي المتوازن، بحيث لا يكون محور التركيز في الحمية الغذائية.

المصدر: أبونواف