مع إعلان وزارة التغير المناخي والبيئة حظر دخول بعض أنواع الخضراوات والفواكه من بعض الدول المصدّرة، لوجود آثار لمتبقيات مبيدات فيها بمستويات أعلى من الحدود المسموح بها وفقاً للمعايير المعتمدة لدى الدولة، تأتي أهمية الحديث عن المنتجات العضوية كقيمة غذائية أساسية للصحة، خصوصاً مع ازدياد معدلات التلوث والأخطار البيئية المحدقة، حيث برز في السنوات الأخيرة مصطلح المنتجات العضوية كبديل آمن عن المنتجات التقليدية التي تعتمد على مصادر متعددة من الغداء، دون النظر إلى معدلات استخدام المواد الكيماوية، على عكس الأطعمة والمنتجات العضوية المنتجة بأساليب لا تتضمن مدخلات صناعية مستحدثة غير طبيعية، من مبيدات حشرية صناعية وأسمدة كيماوية، كما لا يتم تعديلها بالتعرض للإشعاع أو المذيبات الصناعية والإضافات الكيماوية.. وفيما يلي أبرز خمس فوائد لاستخدام وتناول المنتجات العضوية بشكل يومي:
المصدر: الإمارات اليوم
