لا تغيب الشيكولاتة عن الموائد، خاصة في فترة الأعياد وعادة تقدم على شكل حبات صغيرة، ما تملأ موائد العيد وعادة ما نفرط في تناولها نظرًا لصغر حجم الحبات التي تتواجد منها.
وبحسب صحيفة “المصري اليوم” فقد اختلفت الدراسات على فوائدها، وتبين في معظمها أن للشيكولاتة فوائد غذائية عدة منها الوقاية من أمراض القلب وتحسين المزاج. حسبما ذكر موقع «العربية نت»
ولكن إضافة السكر والزبدة أثناء تحضير الشيكولاتة تزيد من سعراتها الحرارية وتقلل من قيمتها الغذائية، فقطعة صغيرة من الشيكولاتة بالحليب تحتوي على 50 سعرة حرارية أما قطعة من الشيكولاتة السوداء فتحتوي على 40 سعرة.
لذلك ينصح اختصاصيو التغذية بعدم الإفراط في تناول الشيكولاتة واختيار الشيكولاتة السوداء بديلًا للشيكولاتة بالحليب، ومن المفضل تناول الشيكولاتة المحشية بالفستق أو البندق التي تعزز من قيمته الغذائية.
المصدر: الاتحاد نت
