افتتحت جامعة “ريدنج” البريطانية منشأة جديدة كأكبر مركز دولي لتبادل المعلومات حول جميع أصناف الكاكاو الجديدة فى العالم، وذلك بهدف توفير الحماية قبل الزراعة وبعدها. ويأتي هذا المركز الجديد لأبحاث الكاكاو فى ظل تزايد الطلب الشديد على الشيكولاتة أسرع من المعروض العالمي من الكاكاو الذي يتم فقدان 30% منه نتيجة للآفات والأمراض كل عام، لذا فإن الأصناف الجديدة هي مفتاح حل هذه المشكلة من خلال المركز الدولي للحجر الصحي للكاكاو فى بريطانيا.

ومنذ عام 1985 انتقلت مهمة الحجر الصحى للكاكاو من الحدائق النباتية الملكية فى “كيو” إلى جامعة “ريدنج”، فإن جميع بذور الكاكاو والنباتات الجديدة تمر عبر منشأة فى “شينفيلد” على بعد أميال قليلة من الجامعة. وقال البروفيسور بول هادلى الرئيس المشرف على مشروع الكاكاو فى جامعة “ريدنج” إن أحد أهم الأمور التى تتعلق بتحسين الكاكاو هو توفير مادة نظيفة وصحية موثوقة، لذا فإن هناك ضرورة لوجود آلية لضمان نقل المادة الخام خالية من الآفات والأمراض.

وأضاف هادلي لشبكة “بي بي سي” البريطانية أن المركز الجديد ويبلغ تكلفته مليون جنيه إسترلينى شيد خصيصا لهذا الغرض ويعمل منذ شهر، ويتم جمع 400 صنف فى صوبة واحدة متطورة تجعل من عملية الحجر الصحي أسرع وأرخص.

المصدر: لندن ـ د ب أ