صحة

منوعات مكملات غذائية تخفض خطر الإصابة بكورونا بين النساء

مكملات غذائية تخفض خطر الإصابة بكورونا بين النساء

الأحد ١٣ ديسمبر ٢٠٢٠

كشف باحثون من كلية لندن الملكية أن تناول بعض المكملات الغذائية من قبل النساء قد يخفض لديهن خطر الإصابة بفيروس كورونا المستجد، وفقاً لـ "روسيا اليوم". وقام فريق الباحثين المشاركين في الدراسة التي نشرها موقع MedRxiv، اليوم السبت، بتحليل بيانات 1,4 مليون مستخدم لتطبيق محمول يتابع أعراض مرض "كوفيد-19"، ومنها معطيات تخص التغذية وتناول المكملات الغذائية. وتبين من الدراسة أن النساء اللاتي تناولن فيتامينات متعددة وفيتامين دي والأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3 والمعينات الحيوية، أكثر حماية من الإصابة بفيروس كورونا من مثيلاتهن اللاتي لم يتناولنها، وهي نتيجة لم يتم رصدها عند الرجال. المصدر: البيان

منوعات لحياة صحية.. مدينة تمنع عرض المنتجات الغنية بالسكر والملح في واجهة المتاجر

لحياة صحية.. مدينة تمنع عرض المنتجات الغنية بالسكر والملح في واجهة المتاجر

السبت ٢٦ سبتمبر ٢٠٢٠

قررت مدينة بيركلي في شمال كاليفورنيا منع عرض المنتجات الكثيرة السكر أو الملوحة بالقرب من صناديق الدفع في متاجر السوبرماركت من أجل الترويج لتغذية سليمة. ويشكل القرار سابقة في الولايات المتحدة. وأقر المجلس البلدي في مدينة بيركلي الجامعية بالإجماع خلال الأسبوع الراهن إجراءًَ يمنع عرض المنتجات التي تحوي أكثر من 5 غرامات من السكر المضاف أو أكثر من 250 مليغراما من الملح عند صناديق الدفع. ويشمل المنع أيضا كل المشروبات التي تحوي سكرا مضافا ومحليات اصطناعية. وأشار القرار إلى أن "مواد غذائية بخسة الثمن وغنية بالملح والدهون المشبعة والسكر المضاف تنتشر بكثرة عند صناديق الدفع فيكون الزبائن أكثر ميلا إلى القيام بمشتريات عفوية ويتواجه الأهل مع أودلاهم الذين يطالبون بشراء حلويات في نهاية التبضع". وسيطبق المنع اعتبارا من مارس المقبل في 25 متجر سوبرماركت في المدينة الواقعة قرب سان فرانسيسكو والتي يبلغ عدد سكانها 120 ألف نسمة وتعتبر معقلا تقدميا. وفي العام 2014، كانت بيركلي أول مدينة تفرض رسوما على المشروبات الغازية في مبادرة نسختها في ما بعد مدن أميركية كبرى عدة. وجاء في دراسة نشرت مطلع العام 2019 أن سكان بيركلي خفضوا استهلاكهم للمشروبات المحلاة بنسبة 21 % في السنة التي تلت فرض رسم على المشروبات الغازية. وبلغ التراجع 52 % في 2017. المصدر: وكالات

منوعات علامات تدل على أن جسمك بحاجة إلى الماء.. لا تتجاهلها

علامات تدل على أن جسمك بحاجة إلى الماء.. لا تتجاهلها

الثلاثاء ٣٠ يونيو ٢٠٢٠

تشكل المياه 60% من جسم الإنسان وهي ضرورية للمساعدة في الحفاظ على وزن صحي، وإخراج السموم من الجسم، وإنتاج سوائل جسدية مثل اللعاب. وتساهم المياه أيضا في وظيفة الأمعاء العادية، والأداء العضلي الأمثل، والحفاظ على بشرة نقية وشابة. ومع ذلك، فإن عدم شرب كمية كافية من الماء يمكن أن يسبب الجفاف وأعراضا سلبية أخرى. وإذا كنت بحاجة إلى التذكير للحصول على الماء، فقد يكون من المفيد معرفة العلامات التي تدل على أنك ببساطة لا تشرب كمية كافية من الماء، حتى تتمكن من مراقبة ذلك والحصول على ما يتطلبه جسمك في الوقت المناسب. وهذا مهم بشكل خاص عندما يكون الطقس حارا. ومن أسهل العلامات لتحديد ما إذا كنت بحاجة إلى بعض الماء هي الشعور بالعطش، حيث أنه على الرغم من أننا جميعا نعلم أن هذا الأمر بديهي وواضح، لكنه أمر يغفله الناس غالبا، وفقاً لموقع "روسيا اليوم". وهناك علامات الجفاف الخفيف، بما في ذلك الصداع والشعور بالتعب وبأنك تسخن، وبجفاف الفم، والغثيان. ويقول الدكتور كيث غرايمز، وهو طبيب عام في Babylon ، لموقع "ميترو" البريطاني: "في الطقس الحار، تفقد أجسامنا المزيد من الماء من خلال التعرق والتنفس، ما يزيد من خطر الإصابة بالجفاف. ولحسن الحظ، تكيف البشر ببراعة مع هذا التحدي على مدى آلاف السنين، ولدينا عدد من الآليات للحفاظ على…

منوعات هل يمنع الفيتامين “د” الإصابة بفيروس كورونا؟ العلماء يجيبون..

هل يمنع الفيتامين “د” الإصابة بفيروس كورونا؟ العلماء يجيبون..

الجمعة ٢٩ مايو ٢٠٢٠

افترض الباحثون في دراسة حديثة أن فيتامين (د) قد يساعد في إنقاذ حياة المرضى المصابين بفيروس كورونا الجديد. وفي ذلك الوقت، حذر الكثيرون من أن الدراسة لم تتم مراجعتها من قبل باحثين آخرين، ولم تقترح استنتاجات من تجربة سريرية فعلية حيث يمكن مقارنة فيتامين (د) مع الدواء الوهمي. ولم يقس الباحثون مستويات فيتامين (د) أو كما يعرف بـ"فيتامين الشمس" في مرضى "كوفيد-19" أيضا، وبدلا من ذلك، يبحثون في بيانات المرضى الأخرى ويستخدمون معلومات صحية جديدة لتحديد المستويات المتوقعة من فيتامين (د). ودعا الخبراء في تلك الفترة إلى عدم محاولة منع أو علاج "كوفيد-19" في المنزل بالفيتامينات أو المكملات الصحية الأخرى التي تنتشر على وسائل التواصل الاجتماعي واتباع إرشادات الأطباء. بعد مرور بضعة أسابيع، حذرت دراسة جديدة من أن الجرعات العالية من فيتامين (د) لا يمكن أن تمنع أو تعالج "كوفيد-19"، وفقاً لموقع "روسيا اليوم". وكتب علماء من العديد من الجامعات والمؤسسات الطبية في المملكة المتحدة والولايات المتحدة ورقة في مجلة BMJ Nutrition, Prevention and Health توضح بأنه لا يوجد دليل علمي كاف لإثبات الآثار المفيدة لفيتامين (د) في علاج مرض "كوفيد-19". وقالوا: "أدى الانتشار المستمر لفيروس SARS-CoV-2 الجديد ومرض "كوفيد-19" الناجم عنه، إلى نداءات بتوسيع نطاق استخدام مكملات فيتامين (د). وهذه الدعوات لا تستند إلى دعم من الدراسات ذات الصلة…

منوعات التهاب الأمعاء يتطلب نظاماً غذائياً خاصاً..إليك قائمة بالأطعمة

التهاب الأمعاء يتطلب نظاماً غذائياً خاصاً..إليك قائمة بالأطعمة

السبت ١٤ ديسمبر ٢٠١٩

يعاني الملايين حول العالم من التهابات في المعدة تسبب لهم آلاماً شديدة نتيجة تناولهم لأطعمة معينة تهيج القولون وتزيد من الانتفاخات . وقال البروفيسور توماس زويفرلاين، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي الألماني، إن التهاب الأمعاء يتطلب تغذية خاصة، حيث ينبغي الابتعاد عن مجموعة من الأطعمة. وبحسب زويفرلاين فإنه من الضروري لمن يعاني التهابا في الأمعاء التخلي عن الأطعمة الغنية بالدهون، والأغذية المسببة للانتفاخ كالبقوليات والكرنب، والأغذية المسببة للإمساك مثل الشوكولاتة والموز والدقيق الأبيض، في حين ينبغي تناول الأغذية الغنية بالألياف الغذائية كالخضروات والفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة بحسب سكاي نيوز. ومن المهم أيضا شرب السوائل بكثرة، حيث تعمل السوائل على تسييل الفضلات في الأمعاء، ومن ثم لا تتكون التهابات جديدة، وفق ما نقلت وكالة الأنباء الألمانية. جدير بالذكر أن التهاب الأمعاء مرض شائع يصيب الجهاز الهضمي، وهو عبارة عن تكوّن انتفاخات مجوفة كالجيوب في جدر الأمعاء بحسب سكاي نيوز. وعادة ما يحدث هذا الداء في الأمعاء الغليظة، كما يمكن أن يظهر في الأمعاء الدقيقة في بعض الحالات. وغالبا ما يشعر المرضى بألم في الجزء الأيسر السفلي من البطن، بالإضافة إلى حمى، كما يشكون من الغثيان أو الإسهال والإمساك. المصدر: البيان

منوعات نقص فيتامين «د».. داء صامت يغذيه غياب المـسوحات الوطنية

نقص فيتامين «د».. داء صامت يغذيه غياب المـسوحات الوطنية

الإثنين ٠٧ أكتوبر ٢٠١٩

أعد الملف: عماد عبدالحميد، مصطفى خليفة، عصام الدين عوض على الرغم من أن دولة الإمارات تتميز بطقس مشمس معظم أيام السنة وبأشعة شمس وفيرة، إلا أن جميع المؤشرات تدل على أن هناك نقصاً كبيراً بنسبة فيتامين «د» لدى معظم السكان، وما يترتب على ذلك من مخاطر صحية مرتبطة بتصلب الشرايين والسكري، ونمو العظام والأسنان ونقص المناعة الذاتية وسرطانات الثدي والجلد والقولون والتهاب المفاصل وزيادة السمنة والعديد من الأمراض الأخرى. وفيما يتعلق بنسب الإصابة بنقص فيتامين «د»، في الدولة، لا توجد أرقام دقيقة، نتيجة أن المسوحات الوطنية المرجعية في هذا الجانب غائبة سوى بعض المسوحات التي يتم إجراؤها بين فترة وأخرى من قبل بعض الجهات الصحية، والتي كان آخرها في عام 2017 من قبل هيئة الصحة في دبي والتي خلصت إلى أن نسبة الإصابة تصل إلى نحو 85%، كما أن حجم الإنفاق على أدوية فيتامين «د» يمكن أن يعتبر مؤشراً لوجود مشكلة حقيقية بالرغم أيضاً من عدم وجود أرقام دقيقة، حيث أن متخصصين في قطاع الصيدلة في الدولة قدّروا حجم الصرف على فيتامين «د» على مستوى الدولة بما لا يقل عن 10 ملايين درهم سنوياً. وفي هذا الإطار، قال أطباء إن نقص فيتامين د في الدولة يعتبر «وباء صامتاً»، حيث إن أعراضه في الغالب تكون خفية وتستغرق سنوات للظهور، مؤكدين أهمية…

منوعات حافظ على سلامة قلبك بتناول هذه الأطعمة الستة

حافظ على سلامة قلبك بتناول هذه الأطعمة الستة

السبت ٢٠ يوليو ٢٠١٩

في هذه الأوقات متسارعة الخطى، لا يكاد المرء يجد لنفسه قليلا من الوقت، ناهيك عن إعداد طعام لائق لإشباع شهيتنا. هذا يعني أنه في أكثر الأحيان، ينتهي بنا الأمر بطلب تناول الأطعمة السريعة أو تناول الأطعمة التي يمكن تسخينها بالميكرويف لإشباع أنفسنا. على الرغم من أن هذه طرق ملائمة لتناول الطعام، إلا أنها قد لا تكون مفيدة لقلبنا أو لصحتنا بسبب الطريقة التي تمت معالجتها والمكونات المستخدمة والسعرات الحرارية التي تحتوي عليها. إذا كنت قلقًا من تعرض قلبك لخطر التلف بسبب أنواع الطعام الذي تتناوله، فقد يكون هذا هو الوقت المناسب لتعيد النظر فيما كنت تضيفه إلى نظامك الغذائي. يمكنك حماية قلبك بالفعل عن طريق اختيار الأطعمة المناسبة مثل تلك الموجودة أدناه كما أوردها موقع" healthybuilderz". البطيخ لأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على صحة قلوبهم، يوصى بشدة تناول البطيخ. ما يميز هذه الفاكهة احتواؤها على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مضادات الأكسدة أيضًا. اللون الأحمر للبطيخ يحتوي على الليكوبين وهو أمر جيد للقلب. ما هو أكثر من ذلك، البطيخ هو واحد من أفضل مصادر الفيتامينات A و C، بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم أيضًا. الشوفان طعام آخر يجب أن تدرجه في نظامك الغذائي هو الشوفان. إن تناول الشوفان…

منوعات هذه الأطعمة تزيد خطر الإصابة بالسرطان والوفاة المبكرة

هذه الأطعمة تزيد خطر الإصابة بالسرطان والوفاة المبكرة

الخميس ٠٤ يوليو ٢٠١٩

إذا كنت ممن يحرصون على صحتهم، لأجل وقاية جسمك من الأمراض، فإن الطعام الذي تأكله من أول الأشياء التي يتوجب عليك أن تلتفت إليها، لأنه يحدث تأثيرا فارقا، حتى وإن جرى ذلك بشكل بطيء في بعض الأحيان. وبحسب موقع "بزنس إنسايدر"، فإن أخصائيي التغذية، يوصون بالإكثار من الخضار الطازجة والحبوب الكاملة، فضلا عن طهي الطعام في البيت قدر الإمكان، عوض ارتياد المطاعم وتناول الوجبات الجاهزة. ومن أبرز الأغذية التي يتوجب الإقلاع عنها، اللحوم المشوية أو المقلية، لأنها تضم بعض العناصر الخطيرة، فحين نشوي أو نقلي اللحم والدجاج والسمك، تتكون فوقه مادة تعرف بـ"الأمينات غير المتجانسة" وهي مركبات كيميائية تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، بحسب سكاي نيوز. وتزيد هذه المركبات احتمال الإصابة بالسرطان لأنها تؤثر على الحمض النووي لدى الإنسان، وكشفت دراسة أجريت في جامعة ولاية كانساس الأمريكية أن نقع قطعة اللحم في صلصة بعض النباتات مثل الزعتر، يساعد على تقليل تلك المركبات بنسبة تصل إلى 87 في المئة. ولا يقتصر الأمر على الشواء، فاللحم الأحمر، يزيد عرضة الإصابة بالسرطان، بشكل عام، بغض النظر عن طريقة طهيه، والسبب هو الاحتواء على ما يعرف ببروتين "الهيم" الذي يشكل ضررا محدقا ببطانة الأمعاء، وحينها، يصبح الآكل، معرضا، للإصابة بسرطان القولون. ولأن البشرية صارت تستهلك كميات ضخمة جدا من السكّر، ينصح الخبراء بالابتعاد عن هذا…

منوعات بدائل صحية لحلويات العيد

بدائل صحية لحلويات العيد

الخميس ٠٦ يونيو ٢٠١٩

في الأعياد، تكثر الاحتفالات مع الأسر والأصدقاء، الأمر الذي يجعل البعض يستسلم لإغراءات الموائد المختلفة في هذه المناسبات ولبعض العادات الغذائية، ومنها حلويات العيد، التي تسهم في الإصابة بالعديد من المشكلات الهضمية والأمراض الصحية. لكن موقع "طب ويب" الصحي يقترح عليكم أصنافا من "الحلويات الصحية" التي تمنح الإنسان شعورا بالطاقة والسعادة دون أن تسبب له أي مشاكل بشرط تناولها باعتدال ودون إسرافبحسب سكاي نيوز. 1- الفواكه المجففة: التمر والمشمش والقطين والأناناس والخوخ المجفف يوصى بتناولها كونها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، الفيتامينات والمعادن. ويعتبر التمر غذاءً صحيًا يحتوي على العناصر الغذائية ذات القيم الغنية، فهو غني بالسكريات حيث تبلغ نسبتها نحو 70 بالمئة من مكوناته، وغنيا بالأملاح المعدنية، والعديد من الفيتامينات ونسبة مرتفعة من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم كما يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور، ونسبة منخفضة جدا من الدهون والبروتين. وأكدت بعض من الأبحاث التي اجريت على أشخاص أصحاء، أي لا يعانون من اي مرض، أن التمر يخفف من الكولسترول والدهنيات بنسبة 33 بالمئة ويمنع التأكسد في الجسم وبهذا يمنع الشيخوخة والأمراض ويحافظ على الخلايا بشكل عام. فالتمر مفيد وفوائده عظيمة، ولكن مثله مثل أي طعام اخر، فإن الإكثار منه يؤدي إلى زيادة الوزن لاحتوائه على كمية كبيرة من السكريات، فيجب الاكتفاء بأعداد محدودة منه وتعتبر 3 تمرات…

منوعات كيف يمكنك أكل كل شيء دون زيادة وزنك؟

كيف يمكنك أكل كل شيء دون زيادة وزنك؟

الثلاثاء ٢٨ مايو ٢٠١٩

تحدث خبراء التغذية عن الشاورما المفيدة، وما نتناوله في مطاعم الوجبات السريعة، وطرق تحضير الشطائر، وأي قهوة تسبب السمنة أكثر من الطعام، وكيف يمكننا تناول أي شيء والحفاظ على رشاقتنا. ويفيد خبراء التغذية بأن السمنة تسبب عددا من الأمراض بما فيها أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. ولتجنب هذه المشكلة ينصحون بالاهتمام بالنظام الغذائي. كما يتفق خبراء التغذية على أن عدد وجبات الطعام في اليوم يجب ألا يزيد على ثلاث. ولكن إذا كان الشخص يصرف طاقة كبيرة ويشعر بالجوع فيمكنه تناول شيء خفيف. تقول مايرا راو الخبيرة في الغدد الصماء، المهم أن يبدأ يومه بوجبة الفطور. وتضيف: "إذا كان بالإمكان تناول وجبة الفطور في البيت فهذا أمر جيد، وإذا كان لا بد من الذهاب للعمل مبكرا، فيجب تناول الفطور قبل المباشرة بالعمل، وليس تناول فناجين القهوة للتغلب على الشعور بالجوع". أما وجبة الغداء فيجب أن تكون متوازنة وتحتوي على الخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات، ما يساعد على العمل بشكل مثمر، وعدم تناول وجبة دسمة في العشاء. ومن جانبها تشير الدكتورة داريا روساكوفا، كبيرة أطباء مستشفى "التغذية والصحة" إلى أنه يجب التفكير بالنظام الغذائي مسبقا. أي يجب التفكير بما ستأكله غدا بحسب روسيا اليوم. وفي حال تعذر تناول وجبة غذاء كاملة فيمكن تناول وجبة خفيفة من منتجات الألبان والخضروات والفواكه. ولكن من الأفضل…

منوعات علماء يبشرون بعلاج السرطان نهائياً

علماء يبشرون بعلاج السرطان نهائياً

الأحد ٢٦ مايو ٢٠١٩

قال كبار علماء المملكة المتحدة، إنه يمكن علاج السرطان نهائياً في غضون عقد من الزمن، باستخدام عقاقير جديدة تسيطر على الأورام وتكبح طبيعتها الفتاكة. وأوضح البروفيسور، بول وركمان، رئيس معهد أبحاث السرطان في لندن، أن عمله الرائد عالمياً «سيجعل السرطان مرضاً يمكن السيطرة عليه». ويعتقد العلماء أن العقاقير الجديدة ستسمح «بالشفاء الفعال» من السرطان، والسيطرة عليه كمرض طويل الأجل مثل، فيروس نقص المناعة البشرية أو الربو، خلال عقد من الزمن. ويعد السرطان فتاكاً لأنه يتكيف مع العقاقير بسرعة، لذا ينمو الورم وينتشر ويصبح غير قابل للشفاء. ولكن معهد أبحاث السرطان في لندن (ICR) حدد الأسباب، المسؤولة عن بعض هذه التغييرات، وأكد أن العقاقير الجديدة قادرة على وقفها. وقال وركمان إن النتيجة ستكون «علاجاً فعالاً»، في ظل تعرّض مرضى السرطان للعلاج الإشعاعي والكيميائي والجراحة. المصدر: البيان

منوعات 5 احتياطات على مرضى السكري اتخاذها خلال صيام رمضان

5 احتياطات على مرضى السكري اتخاذها خلال صيام رمضان

الأربعاء ٠٨ مايو ٢٠١٩

حدد مستشفى كليفلاند أبوظبي، 5 احتياطات يجب على مرضى السكرى اتخاذها خلال شهر رمضان، مشيرة إلى أن كل عام على مدار شهر رمضان المبارك يصوم نحو 50 مليون شخص مصاب بالداء السكري، م يستلزم تقديم بعض المعلومات والنصائح الأساسية لضمان صيامكم الشهر الفضيل بكامله دون التأثير على صحة المرضى. وتفصيلاً، أوضح المستشفى على موقعه الرسمي، أن الصيام يبدأ بالتأثير في الجسم بعد ثماني ساعات من آخر وجبة ليشرع عندها باستخدام الطاقة المخزنة في الغلوكوز والدهون. وإذا ما كانت الشخص يستخدم الإنسولين في علاج الداء السكري، سيستخدم الجسم حينها كمية من الغلوكوز أكبر من المعتاد تعرضه لخطر نقص سكر الدم، كما قد يعاني الشخص من جانب آخر من ارتفاع سكر الدم عندما يلجأ جسمك إلى إنتاج الغلوكوز من الكبد نفسه، لذلك فإن المصاب بالداء السكري ويخطط لصوم شهر رمضان، من الضروري له أن يزور الطبيب لمراجعة جرعات الإنسولين وأوقاتها بناء على أوقات الصيام. وأشار المستشفى إلى أن جرعة الإنسولين ستتغير مع تغير أوقات الوجبات، بحيث يوصي الأطباء في غالب الأحيان بتوقيت الجرعة قبل الإفطار، ولا سيما عند تناول الوجبة الرئيسية في الإفطار. فإذا ما كنت الشخص سيفطر على التمور واللبن أو الماء ليذهب بعدها لأداء الصلاة قبل تناول الوجبة الرئيسية، يمكن له حينها تأخير جرعة الإنسولين حتى ذلك الحين. وتضمنت الاحتياطات…