6 سعوديين يشرحون ثقافة الطعام في 21 دولة من برج إيفل

منوعات

أطلقت مبادرة (نداء الثقافة) الساعية للترويج للثقافة السعودية عالمياً العدد الثاني من مجلتها الإلكترونية من أعلى برج إيفل في باريس، في فكرة تُعد الأولى من نوعها للمزج بين الثقافة الإسلامية التي تتمركز حول الأذان الذي يشق جدار الصمت من مكان مرتفع ليجمع المسلمين في مختلف بقاع العالم، وأبراج وناطحات السحاب في أوروبا التي تمثل منارة لنشر الثقافة والعلم والحضارة. وذكر المهندس محمد باخريبة مؤسس البرنامج الذي أطلقه 6 شبان من مدينة جدة، بهدف تعزيز حوار الحضارات بين المحافل الدولية الثقافية أن نداء الثقافة هي في أصلها نداء لنشر الحضارة والعلم، لذا قام المنفذون للفكرة باختيار أعلى قمة في أوروبا لإطلاق ندائهم الثاني للعالم. وأضاف: تناول العدد الثاني ثقافة الأطعمة المحلية في 21 دولة من مختلف القارات من بينها المكسيك والدومينيك مروراً بأمريكا وفرنسا ومصر والأردن و السعودية وإسبانيا وانتهاء بباكستان والفلبين وتايوان، ولم يتميز العدد بجمع الوصفات الشهية بل بإلقاء الضوء على الأطباق وما يميز الثقافات من أجواء عائليه حول المائدة..

المصدر: الشرق