الثلاثاء ٢٣ فبراير ٢٠١٦
نسمع كثيراً عن أضرار الملح، ونصائح أخرى تدعو إلى الاستغناء عنه، والاستعاضة بالليمون والخل، وعلى الرغم من كثرة أضراره، إلا أن هناك فوائد جمالية لهذه الحبيبات البيضاء؛ فهي غنية بالمعادن مثل الفسفور والبوتاسيوم والكالسيوم، المغنيزيوم، التي تفيد الجلد والبشرة. صديق البشرة أكدت العديد من الدراسات الطبية أن الملح أفضل صديق للبشرة؛ الوجه كان أو الجسم؛ فجسمك من مكوناته الأملاح المعدنية التي يحصل عليها من الخضار والماء والفواكه. أما استخدام الملح في التجميل فقد لا يكون منتشراً في العالم العربي، إلا أنه كان موجوداً على مر العصور وفي كل الحضارات التي عرفها الإنسان. وهناك جملة من الفوائد الصحية التي يترك أثرها الملح على جلدك وبشرتك. خلطات علاجية إذا كنت تعانين حب الشباب؛ فاخلطي ملعقة من الملح وأخرى مع زيت الزيتون وامسحي بها وجهك؛ فهذا الخليط سينظف المسامات من العمق، ويمنع تكاثر البكتيريا والإنتاج المفرط للزيوت الدهنية. وغالباً ما يترك طلاء الأظافر اصفراراً على أطراف الأصابع، ولعلاج ذلك؛ اخلطي ملعقة من الملح…
الثلاثاء ٢٣ فبراير ٢٠١٦
تضطر ظروف الحياة بعض الناس لتقليل ساعات النوم وعدم الحصول على القسط المطلوب من النوم، وهو أمر يزيد من خطورة الإصابة بالسكري. لكن الخبر الجيد هو أن تعويض هذا النقص في النوم يعيد الأمور لمجراها الطبيعي سريعا، لكن بشروط ! لقلة النوم العديد من الآثار السلبية على الصحة والحالة المزاجية، لكن قلة النوم من الممكن أن تؤدي أيضا للإصابة بمرض السكري لاسيما النوع الثاني منه. فعدم الحصول على النوم الكافي لعدة ليال يؤثر على حساسية الخلايا تجاه الإنسولين، لكن الخبر الجيد هو أن النوم الكافي بعد ذلك يمكنه ضبط الاضطراب في عملية الأيض واستعادة الإيقاع السليم للجسم سريعا. وأجرى باحثون أميركيون من جامعة كولورادو، دراسة على 19 شخصاً من الأصحاء الذين يتمتعوا بوزن مثالي. وفي بداية الدراسة، حصل المشاركون على قسط وفير من النوم (ثمان ساعات ونصف) يوميا ولمدة أربعة أيام مع تناول وجبات غذائية محسوبة بعناية. أما في الليالي الأربعة التالية، فحصل كل من المشاركين في الدراسة على أربع…
الثلاثاء ٢٣ فبراير ٢٠١٦
حتفلت محافظة أسوان (جنوب مصر) أمس بمهرجان تعامد الشمس على تمثال رمسيس الثاني بمدينة أبي سمبل السياحية، بحضور وزيري الآثار والثقافة المصريين، ورغم حضور أكثر من 4 آلاف سائح وزائر لمحافظة أسوان لمشاهدة الظاهرة، إلا أنهم لم يتمكنوا من مشاهدة الظاهرة الفريدة. وقال مدير عام آثار أبي سمبل، حسام عبود، إن "الشبورة" المائية او ( الضباب ) أثّرت على ظاهرة تعامد الشمس على تمثال الملك رمسيس الثاني وحجبت رؤيتها، نتيجة العوامل الجوية، في ظاهرة لا تحدث سوى مرتين في العام: يوم مولده 22 أكتوبر، ويوم تتويجه ملكًا في 22 فبراير. وبدأت الاحتفالات بحسب بيان وزارة السياحة، بتنظيم كرنفال شعبي لأهالي مدينة أبي سمبل، بمشاركة 400 شاب يتقدمهم عربة رمسيس ومركب الشمس، للاحتفال بمهرجان تعامد الشمس بمدينة أبي سمبل السياحية، حيث انطلق الاحتفال من حي منشية النوبة وحتى معبد رمسيس الثاني. وعلى هامش الاحتفالية، تم افتتاح متحف توثيق إنقاذ معبد أبي سمبل، الذي بلغت تكلفته مليوني جنيه ويضم مقتنيات أثرية ووثائقية…
الثلاثاء ٢٣ فبراير ٢٠١٦
قال علماء البيئة أمس الاثنين أن مستويات المد والجزر في السواحل الأميركية تفاقمت في القرون الأخيرة بشكل كبير بسبب الغازات المسببة للاحتباس الحراري نتيجة للنشاط البشري، مشيرين إلى أن المشكلة ستسوء بكثير في العقود المقبلة. ووفقاً لموقع نيويورك تايمز، ذكر العلماء أن هذه الانبعاثات، التي تتكون أساسا من حرق الوقود الأحفوري، تسببت في ارتفاع منسوب المحيط بمعدل أسرع منذ تأسيس روما القديمة. وأضافوا بأن غياب الانبعاثات البشرية، يقلل من سرعة ارتفاع منسوب المياه بشكل كبير. وأشارت البحوث والدراسات الجديدة إلى أن هذه الأحداث التي يشهدها العالم من أعاصير وفيضانات ليست سوى نذير لما هو أسوء في السنوات المقبلة. وقال بنيامين شتراوس المؤلف الرئيسي لدراسة صدرت أمس الاثنين ونشرت في المجلة الأميركية، "وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم"، أن العالم بحاجة للتفكير بطريقة جديدة للحد من الفيضانات والكوارث الطبيعية، فالسبب الحقيقي لها ليس الرياح ولا المد والجزر بل نحن البشر". وأظهرت الدراسة التي قارنت مستويات المحيطات عبر الزمن، أن مستوى البحار بدأ يرتفع…
الإثنين ٢٢ فبراير ٢٠١٦
يُعتبر زيت الثوم من أهم الزيوت النباتية نظراً الى فوائده الكثيرة، فهو يحتوي على العديد من العناصر الكيماوية التي قلّما نجد مثيلاً لها في زيوت أخرى، والتي يعود معظمها الى المواد الكبريتية الموجودة فيه والبالغة أكثر من 30 مركباً، وهي المسؤولة عن الرائحة التي تنبعث منه. ويملك زيت الثوم الفوائد الصحية الآتية: - من ناحية القلب والجهاز الدوراني، يفيد زيت الثوم في خفض ضغط الدم المرتفع، وفي علاج اضطرابات نظم القلب، وفي خفض مستوى الكوليسترول السيئ في الدم، وفي منع خطر الإصابة بتصلّب الشرايين، وفي الحماية من الجلطات القلبية والدماغية. ويحتوي زيت الثوم على مركب قد يصبح في المستقبل من أهم الأدوية التي توصف للمرضى لتحسين وظيفة القلب وللحد من الأضرار الناجمة عن النوبات القلبية وعمليات جراحة القلب، ويرجع الفضل في هذا الى احتواء الزيت على مركبات كبريتية في غاية الأهمية مضادة للالتهاب وخافضة للضغط ومانعة للتدمير الذاتي الذي يحصل للخلايا. - من جهة جهاز الهضم، ينفع زيت الثوم في…
الإثنين ٢٢ فبراير ٢٠١٦
المكسرات مفيدة وهامة لمرضى القلب، وهي مفيدة أيضاً لمرضى السكري، تشير أبحاث طبية إلى أن تناول المكسرات ضمن مجموعة من التغيرات الغذائية يحسن حالة مرضى السكري الذين لا يعتمدون على الأنسولين، لأن المكسرات تحسن مستويات الكولسترول، وهي مشكلة شائعة لدى مرضى السكري، من الهام تجنب أي نوع من المكسرات مضاف إليه العسل أو الشوكولا. 75 بالمائة من الدهون التي يحتويها الكاجو مفيدة للقلب، وهي نفس نوعية الدهون الموجودة في زيت الزيتون تفيد الدراسات الحديثة أن تناول مرضى السكري للمكسرات، ما بين 28 و56 غراماً في اليوم، يحسن مستويات السكر في الدم ويجعلها أقل، لذلك تشير التقارير الطبية إلى المسكرات كبديل صحي للكربوهيدرات بالنسبة لمرضى السكري. اللوز، في دراسة نشرتها مجلة التغذية تمت المقارنة بين تأثير اللوز والخبز والأرز المسلوق والبطاطس المهروسة على مجمموعة من مرضى السكري، أظهرت النتائج أن اللوز هو الأفضل في خفض مستوى السكر بالدم بعد 4 ساعات. كما بينت دراسة أخرى أن تناول اللوز مع الخبز الأبيض…
الإثنين ٢٢ فبراير ٢٠١٦
يصعب حصر نسبة الالتباس اللغوي التي من الجائز أن تدل عليها نقرة الـ «لايك»، نظراً لأن اللغة توفر فيضاً من المفردات التي ربما تنقرض تدريجياً إذا استمر جمهور الـ «سوشال» في الاعتماد على كلمة «لايك» لوصف الأشياء كلها! فمن الممكن أن يعبر النقر على الـ «لايك» عن أن الشخص معجب، محب، مولع، متملق، مقدر، موافق، مساند، متعاطف، مدافع، يرغب، مشيد، مشجع، حريص على، ملهف، مرهف، يمجد، يتذوق، يتشرف، يفضل، يحترم، يقدس، ذو نكهة، عاطفي، مضيء، عاشق، مغروم، مهتم، داعم، يعتز بـ، ويذكر بـ، ويعتبر ما كُتِبَ مهضوماً وغيرها. كل تلك المفردات هي مرادفات لنقرة الـ «لايك»! كيف يمكن أن نحدد ما هو فعلاً رأي الذي يستخدم زر «لايك» بإفراط؟ من المحتمل القول، أنه من الممكن أن يجرى ذلك بأثر من استخدام أدوات التحليل السيميائي واللساني، في سياق الموضوع الذي تم التفاعل به، ما يثير فوراً السؤال عن مدى فاعلية وصدقية ذلك النوع من الاستنتاجات السلوكية. في أواخر السنة المنصرمة، نشرت…
الإثنين ٢٢ فبراير ٢٠١٦
تعد البطاطس من أكثر الخضراوات المحببة للكثيرين خاصة الأطفال، فى الوقت الذى تعد مصدرا رئيسيا للبوتاسيوم والألياف الغذائية خاصة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم مابين العام والثلاثة أعوام. فقد أظهرت الأبحاث الطبية التى أجريت فى هذا الصدد، احتواء ثمار البطاطس على 8% من الاحتياجات اليومية للطفل من عنصر البوتاسيوم والألياف الطبيعية الهامة لعملية النمو والتنمية والصحة العامة للطفل. وقالت "تيريزا نيكلاس" أستاذ طب الأطفال بجامعة "بايلور" الأمريكية، والمشرفة على تطوير الأبحاث أن استهلاك جميع الخضراوات، خاصة تلك التى تعتبر مصدرا جيدا للبوتاسيوم والألياف الغذائية، يساعد الطفل على حصوله على احتياجاته اللازمة من البوتاسيوم، مشددا على أن العادات الغذائية التى تكتسب خلال مرحلة الطفولة غالبا ما تساعد فى وصولهم إلى مرحلة البلوغ بآمان، لذلك يعد أمرا غاية فى الأهمية تشجيع الأطفال على تناول الخضراوات كجزء من نظامهم الغذائى اليومى. وتوصل الباحثون إلى أن حرص الأطفال خاصة الذين تتراوح أعمارهم مابين العام والثلاثة أعوام على تناول الخضراوات يساعدهم فى استهلاك نحو 67% من…
الإثنين ٢٢ فبراير ٢٠١٦
هناك عادات سلوكية سيئة ترافق الطفل، قد تكون عابرة وسرعان ما تزول، لكنها في المقابل قد تنمو وتترعرع معه كلما زاد عمره، لتصبح مترسخة تؤثر في حياته وتسبب إحراجاً للأهل لعدم قدرتهم على إقناعه بتركها، وإحراجاً للطفل نفسه، لأن عادته السيئة تجعله محط سخرية من الآخرين، فضلاً عن الشعور بالعجز المستمر، لأنه لا يستطيع ضبط أفعاله. وهناك عوامل كثيرة تدفع الطفل الى اكتساب عادات سيئة، أبرزها الحرمان العاطفي والمادي، وعدم تلبية احتياجاته من رعاية واهتمام وغذاء، والغيرة، وأسلوب الضرب، والتخلف العقلي، والاضطرابات النفسية، والأوضاع الاقتصادية والاجتماعية المتردية. ويعتبر الوحم (التهام أشياء غريبة) إحدى العادات السيئة التي يبتلى بها الطفل، إذ تراه يلتهم أي شيء تطاوله يداه، بدءاً بالتراب والفحم والطبشور والصوف، مروراً بالخرق البالية وشظايا الخشب وورق الجدران ورؤوس أعواد الثقاب وأعقاب السجائر ورمادها، وانتهاء بالأصباغ والحشرات والديدان والفضلات والمياه الملوثة وماء الاستحمام. إن الطفل دون السنتين يرفع الأشياء ليضعها في فمه، وهذا أمر عادي لأن فم الطفل في هذه…
الإثنين ٢٢ فبراير ٢٠١٦
عليك أن تتوقف عن شرب الصودا بأنواعها بما فيها صودا الحمية. كشفت الأبحاث أن البالغين ذوي الوزن الزائد والذين يعانون السمنة الذين يشربون مشروبات الحمية تناولوا سعرات حرارية أكثر من الأطعمة مقارنةً بالأشخاص الذين يشربون الصودا العادية. إضافةً إلى ذلك، وجدت الدراسات زيادةً في محيط خصر بنسبة 70% لدى الأشخاص الذين يشربون صودا الحمية مقارنة بالذين لا يشربونها على مدى 10 سنوات. إضافة إلى ذلك، يعتقد الكثيرون أن عبارة "قليل الدسم"، "سكر قليل"، أو "للحمية" تعني سعرات حرارية أقل، لكن هذا لا يصح دائماً. فعندما يزيل المصنعون شيئاً من المنتج يقومون عادةً بزيادة شيء آخر لتحسين الطعم مثل إضافة القليل من السكر. وقد أكدت دراسة أميركية، أجريت على 264 ألف شخص، أن مشروبات "صودا الحمية" تسبب الكآبة، فقد يبدو مذاق المشروبات الغازية التي توصف بـ"صودا الحمية" حلواً لذيذاً بالنسبة لكثير من الناس، لكن عليهم أن يعلموا أن حلاوته تلك قد تنقلب مرارةً على صحتهم البدنية والنفسية. ولاحظ الباحثون أن الأشخاص…
الإثنين ٢٢ فبراير ٢٠١٦
عندما تكتشفين في البداية أن طفلك يعاني من مرض التوحد، فإنك لا ترغبين بتصديق أن هذه الحزمة الثمينة من العواطف والأحاسيس لديها مشكلة. ولكن عندما يتعلق الأمر بالإصابة بهذا العارض في سن مبكرة لا تتعدى 18 شهراً فإن ذلك يحدث لديك اختلافاً كبيراً. وكلما قل سن طفلك فإن تأثير علاج أعراض التوحد يكون أكبر. ولكن بغض النظر عن عمره، لا تفقدي الأمل، فالعلاج يمكن أن يقلل تأثيرات هذا المرض ويساعد طفلك على التعلم والنمو وحتى النجاح في الحياة. 3 مشكلات تتباين علامات وأعراض التوحد بشكل كبير، تماماً كما تتباين تأثيراته. فبعض الأطفال المتوحدين يكون لديهم عجز خفيف، في حين أن آخرين يواجهون معوقات أكبر ليتغلبوا عليها. غير أن كل طفل في هذا المجال لديه مشكلات على نحو ما على الأقل في هذه المجالات الثلاثة: • التواصل الشفوي وغير الشفوي مع الآخرين. • الارتباط مع الآخرين ومع العالم من حوله. • التفكير والسلوك بصورة مرنة. ولدى الأطباء والآباء والخبراء آراء متباينة…
الإثنين ٢٢ فبراير ٢٠١٦
ذكر تقرير طبي نشرته صحيفة الديلي ميل البريطانية أنه من الأفضل الحصول على كميات الماء المطلوبة يوميا لا عن طريق شربها بل من خلال تناول الأطعمة الغنية بها. كما ينصح خبراء التجميل بتناول المنتوجات الغنية بالمياه لنضارة البشرة فمع التقدم بالعمر يخسر جسم الإنسان الكثير من الماء عند الولادة أيّ أكثر من 75%، مقارنة بنسبة 50% فقط عند بلوغه سن الخمسين. ويقول الخبراء إن فكرة "الإكثار من شرب الماء" مبالغ بها لأنّ ربع احتياجاتنا للمياه يومياً تأتي من الطعام. وحذروا أيضا من أن شرب 8 أكواب كبيرة يجعل هذه الكميّة تهدر في الحمام بدلاً من وصولها إلى خلايا الجسم ما يسبب أيضاً انتفاخ العينين، الكاحل والمعدة. أما الفرق بين المياه المشروبة وتلك المأكولة فهو أن الأخيرة تدخل الجسم محاطة بجزيئات الطعام التي تسهل دخول المياه إلى خلايانا وبالتالي عملية امتصاص أسرع للفيتامينات. المصدر: صحيفة الإمارات اليوم
