منوعات

7 “وصفات” شهيّة مصنوعة من الماء!

7 “وصفات” شهيّة مصنوعة من الماء!

الإثنين ٢٠ يونيو ٢٠١٦

يشتكي كثيرون من عدم تقبّلهم لنكهة الماء، لدرجة أنهم قد يشعرون أحياناً بأنهم مجبرون على شربه. لكن، الماء عنصر لا يمكن التخلي عنه، فكافة عمليات الجسم تحصل في وسط مائي، من هضم الطعام إلى تطهير الجسم من السموم وصولاً إلى حرق الدهون وغيرها، ولهذا السبب يدخل الماء في تكوين أكثر من 60 في المائة من الجسم. وفي شهر رمضان، تصبح معاناة الجسم مع الجفاف أكثر وضوحاً، فتبدأ الأعراض الصحية المرتبطة بالجفاف، مثل الشعور بالدوار، والتهاب المجاري البولية، وغيرها. وتوجد الكثير من السبل والوصفات لتحسين نكهة المياه، ما يساعد في ترطيب الجسم، وهي: 1- أضف بعض الفاكهة: اختر فاكهة تفضلها وقطّعها إلى شرائح وانقعها في إناء من الماء طول الليل، واشرب المنقوع مبرّداً، جرّب إضافة شرائح البطيخ أو الحمضيات، أو انقع قطعاً من الأناناس في الماء لساعتين، جرب هرس قطع من التوت والكرز وأضف المياه المعدنية أو المياه الغازية (الفوّارة) عليها واشربها. 2- أضف بعض الأوراق الخضراء: جرّب الماء المنعش بنكهة…

هاتف Moto Z الأنحف في العالم يحدث ضجة عالمية بمفهومه المبتكر

هاتف Moto Z الأنحف في العالم يحدث ضجة عالمية بمفهومه المبتكر

الإثنين ٢٠ يونيو ٢٠١٦

نحن جميعا نبحث دائمًا عن التميز، إلا أن الابتكار في مجال الهواتف المحمولة شابه شيء من الركود خلال الفترة الماضية، حيث تتصدر عناوين الأخبار تغييرات صغيرة في حجم الشاشة أو دقة الكاميرا، ولكن ذلك يؤثر بالكاد على تجربة العميل لتصبح مزايا الهواتف الذكية الجديدة أو القادمة متوقعة وقابلة للتنبؤ. والنتيجة؟! خيارات محدودة ومنتجات متشابهة، في الوقت الذي يواصل المستخدم بحثه عن الابتكار!! لكن تمهل فهنالك من الشركات العالمية من أعلن عن إيمانه بضرورة منح المستخدمين فرصة اختيار الإمكانات التي يرغبون بها في هواتفهم الذكية. ما عليك سوى إلقاء نظرة على هواتف Moto Z الجديدة مع وحدات Moto Mods، التي تحول هاتفك الذكي إلى أجهزة عديدة! ستدرك على الفور أن أمرًا جللًا بات قاب قوسين أو أدنى سيحدث هزة قوية إيجابية في عالم الهواتف الذكية. فقد كشفت شركة موتورولا التي استحوذت عليها لينوفو مؤخرًا عن هاتف Moto Z ووحدات Moto Mods المبتكرة، والتي تبشر بفتح باب جديد للابتكار في صناعة الهواتف…

إبراهيم العريس: الإنترنت وعاء ديمقراطي لا يصنع كاتباً

إبراهيم العريس: الإنترنت وعاء ديمقراطي لا يصنع كاتباً

الإثنين ٢٠ يونيو ٢٠١٦

إبراهيم العريس وجه حاضر في معظم التظاهرات السينمائية عربياً وعالمياً، فهو باحث في التاريخ الثقافي وصحافي وناقد سينمائي ومترجم ولد في بيروت 1946، درس الإخراج السينمائي في روما والسيناريو والنقد في لندن. يعمل بالصحافة منذ عام 1970، ويرأس حالياً القسم السينمائي في صحيفة «الحياة»، كما يكتب فيها زاوية يومية عن التراث الإنساني وتاريخ الثقافة العالمية بعنوان «ألف وجه لألف عام». ترجم نحو أربعين كتاباً عن الفرنسية والإنجليزية والإيطالية في السينما والفلسفة والاقتصاد والنقد والتاريخ، من أهم مؤلفاته: رحلة في السينما العربية، مارتن سكورسيزي ـ سيرة سينمائية، الصورة الملتبسة عن السينما في لبنان، الحلم المعلق عن سينما مارون عبود، السينما والمجتمع في الوطن العربي ـ القاموس النقدي للأفلام، وغيرها. هو ابن المخرج والمنتج السينمائي اللبناني علي العريس والممثلة آمال العريس، كانت بداية علاقته العملية بالسينما أولاً من عائلته، ثم عندما تعرف إلى السينمائيين المصريين الذين غادروا إلى لبنان بعد تأميم السينما المصرية في الستينات، عمل في عدة مهن سينمائية وشارك في…

جزر نخيل من أكثر صور الأرض إثارة

جزر نخيل من أكثر صور الأرض إثارة

الإثنين ٢٠ يونيو ٢٠١٦

نشرت صحيفة إندبندنت صورة لجزر نخيل أمام سواحل دبي، ووصفتها بأنها من أكثر الصور إثارة للأرض. وكان رائد الفضاء البريطاني تيم بيك التقط تلك الصورة في وقت سابق ونشرتها الصحيفة البريطانية. وبعد عودة رائد الفضاء إلى الأرض نشرت الصورة مرة أخرى باعتبارها من أكثر الصور إثارة التي التقطت لكوكب الأرض من الفضاء. المصدر: البيان

الاعتدال في الطعام مفتاح الصحة

الاعتدال في الطعام مفتاح الصحة

الإثنين ٢٠ يونيو ٢٠١٦

يعتاد الصائم في رمضان على نمط تغذية معين، حيث يستقبل جهازه الهضمي الأكل والسوائل ليلاً ويستريح نهاراً، وهذا السلوك يترك نتائج طيبة على مختلف أجهزة الجسم، خصوصاً الجهاز الهضمي. وأوضح العميد الدكتور علي سنجل مدير مركز شرطة دبي الصحي أنه مع إطلالة أول أيام عيد الفطر السعيد تعود المعدة لتلقي الطعام في النهار، مما يوقع الشخص في مطب الإرباكات الهضمية الكثيرة، التي تحدث على أثر التغيرات الطارئة في مواعيد وعادات ومكونات الوجبات. وأشار إلى أن المشكلات الصحية تبدأ في الظهور عندما نحمل جهازنا الهضمي ما لا قدرة له عليه، بدءاً بعسر الهضم، ومروراً بغازات البطن وآلام المعدة والأمعاء وانتهاءً بالإسهال والإمساك والتعب والرغبة العارمة في النوم. ونصح بالاعتدال في المأكل والمشرب من أجل أن يستوعب الجهاز الهضمي التبدلات المفاجئة، والعودة تدريجياً إلى نظام الوجبات الرئيسة بحيث تكون أقرب في البداية إلى أوقات الفطور والسحور، ومن ثم يتم الانتقال تدريجياً إلى أوقات الوجبات المعتادة من أجل مساعدة الجسم على استعادة نظامه…

دراما خليجية في مرمى نيران المشاهدين

دراما خليجية في مرمى نيران المشاهدين

السبت ١٨ يونيو ٢٠١٦

رغم تأكيدات صناع الدراما الخليجية على حرصهم على تقديم واقع مجتمعاتهم في ما يقدمونه من أعمال درامية، إلا أن المسلسلات الخليجية وجدت نفسها هذا العام في مرمى نيران المشاهدين ورواد مواقع التواصل الاجتماعي، عبر مجموعة من الوسوم (الهاشتاجات) التي تصدرت هذه المواقع، خصوصاً «تويتر». «المسلسلات الكويتية لا تمثلني» هو أحد الوسوم النشطة التي شهدت مشاركة واضحة من جمهور الكويت على «تويتر»، وهاجم المشاركون فيه المسلسلات الكويتية التي تعرض هذا العام، وانصبت أسباب الهجوم في الأساس على إصرار صناع هذه الأعمال على الابتعاد عن الواقع الكويتي، وتقديم صورة غير واقعية للمجتمع وأفراده، من خلال شخصيات ونماذج لا تمثل غالبية أفراد المجتمع، «فليس كل الكويتيين يمتلكون شركات خاصة، ولا يذهبون إلى البحر كلما شعروا بالضيق، وغير صحيح أن كل العائلات فيها شاب مغازلجي وبنت جريئة»، أو أنهم مدللون ومميزون عن غيرهم كما يظهر في المسلسلات. من جانبهن، أشارت الفتيات المشاركات في الوسم إلى أنه ليست هناك فتاة أو سيدة تستيقظ من نومها…

سيارات بن كلبان الكلاسيكية.. شغف يصنع جاذبية

سيارات بن كلبان الكلاسيكية.. شغف يصنع جاذبية

السبت ١٨ يونيو ٢٠١٦

الهواية مساحة حرة للإبداع وإبراز الذوق واستعراض المهارات، وعلاقة عبدالله بن كلبان مع السيارات الكلاسيكية لم تتوقف عند التجميع والاقتناء، بل تعدت ذلك ووصلت للشغف، لاسيما وأنه يبحث عن الطرازات القديمة المميزة، ويستوردها من اليابان ويضع عليها لمساته الخاصة لتعزيز جاذبيتها، والمثير أنه يفضل قيادتها والتجول في شوارع الإمارة علماً أنه يمتلك نحو 6 سيارات فارهة وحديثة. أنتيكات يعمل عبدالله بن كلبان، 46 عاماً، موظفاً في الإدارة العامة للإقامة وشؤون الأجانب في دبي، والسيارات بالنسبة له شغله الشاغل، ومنذ نحو 5 سنوات اكتشف ميله إلى السيارات الكلاسيكية. وقال: »أهوى جمع الأنتيكات والأشياء القديمة ذات القيمة، والسيارات الكلاسيكية تحف فنية جميلة، ومن هذا المنطلق بدأت باستيرادها من اليابان وقمت بتجهيز كراج المنزل لإضفاء التعديلات المناسبة عليها من حيث اللون والشكل الخارجي والإطارات وإكسسواراتها الداخلية«. مزايا وتابع: السيارات الكلاسيكية خفيفة وصغيرة الحجم وبسيطة التركيب، عكس السيارات العصرية الحديثة التي تتميز بنظامها الإلكتروني المعقد، ولدي خمس سيارات، الأولى »تويتا كيروسيدا« طراز 1984، وأربع…

«أودي» تكشف عن نسخة «بيرفورمونس» من سيارتها «آر إس كيو 3»

«أودي» تكشف عن نسخة «بيرفورمونس» من سيارتها «آر إس كيو 3»

السبت ١٨ يونيو ٢٠١٦

كشفت شركة «أودي»، أخيراً، النقاب عن نسخة فائقة الأداء «بيرفورمونس» من سيارتها المدمجة «آر إس كيو 3» المنتمية لفئة السيارات الرياضية متعددة الأغراض «إس يو في». وأوضحت الشركة أن طرازها فائق الأداء «آر إس كيو 3 بيرفورمونس» يتمتع بمحرك خماسي الأسطوانات بسعة 2.5 لتر مزود بشاحن توربيني، كفيل بإنتاج قوة 367 حصاناً مع عزم دوران أقصى يبلغ 465 نيوتن/‏‏‏‏‏متر، ما يمنحها لقب النسخة الأقوى ضمن عائلة «كيو 3» التي يعود تاريخ إنتاج السيارة الأولى منها لعام 2011. ويكفل نطاق القوة الهائلة الناتجة عن المحرك الانطلاق من الثبات إلى سرعة 100 كلم/‏‏‏‏‏ساعة في غضون 4.4 ثوانٍ، وصولاً إلى سرعة قصوى تقف عند حاجز 270 كلم/‏‏‏‏‏ساعة. وتضم السيارة باقة من التجهيزات القياسية، كما تتميز بطلائها الأزرق «الميتاليك»، مع عجلات مصنعة من معدن خفيف الوزن عالي الصلابة من قياس 20 بوصة. المصدر: الإمارات اليوم

مايو 2016 الأشد حرارة منذ 130 عاماً

مايو 2016 الأشد حرارة منذ 130 عاماً

السبت ١٨ يونيو ٢٠١٦

ذكرت وكالة ناسا لعلوم الفضاء أنه تم تسجيل أعلى معدلات لدرجات الحرارة في نصف الكرة الشمالي خلال شهر مايو 2016 منذ بدء تسجيل درجات الحرارة عالمياً قبل 130 عاماً. وأوضحت أنه سجل ارتفاع بدرجة الحرارة في مايو 2016، بمعدل 0.02 درجة مئوية مقارنة بنفس الشهر من 2015. وأشارت ناسا، وفقاً لتقرير سكاي نيوز عربية، إلى أن شهر مايو يعد الشهر الثامن على التوالي الذي يسجل ارتفاعاً في درجات الحرارة في الكرة الأرضية، بعد أن صنفت أبريل 2016، الشهر السابع على التوالي الذي يسجل ارتفاعاً أكثر من 1% عن سجلات درجات الحرارة التي سجلت بين عامي 1951 و1980. وأضافت أن درجة الحرارة على الأرض والمحيطات جاءت أعلى من المتوسط خلال القرن الماضي وقدره 14.8 درجة مئوية، بنسبة 0.87%. وسجل ارتفاع درجات الحرارة في مناطق جنوب شرق آسيا، ومنطقة البحر الكاريبي والشرق الأوسط. المصدر: البيان

مبادرة «حارب السكري».. وصفات إفطار صحية

مبادرة «حارب السكري».. وصفات إفطار صحية

السبت ١٨ يونيو ٢٠١٦

عقدت مبادرة «حارب السكري»، المبادرة الاجتماعية من مجموعة لاندمارك، مجموعة شركات التجزئة والضيافة، شراكة مع بعض خبراء قطاع الأطعمة والمأكولات في دبي، وهم نادية باريخ، مؤسسة مشروع «ميلانج دبي»، المتخصص في تزويد الأطعمة، ونبيه وغالية المتخصصون في الطهي ومؤسسو مشروع Nabz&G، وذلك بهدف تحضير «دليل الوصفات المنزلية الصحية لشهر رمضان». ويضم هذا الدليل 40 وصفة لأطعمة ومأكولات صحية معدّة خصيصاً لشهر رمضان المبارك. ويمكن تنزيل هذه الوصفات مجاناً عبر الموقع www.beatdiabetes.me ويعتبر شهر رمضان مناسبة مهمة للملايين من سكان المنطقة، الذين ستصل ساعات صيام بعضهم إلى 15 ساعة، لذلك فإن الوجبات الصحية أمر أساسي للصائمين الذين يأخذون في الحسبان تحقيق التوازن في الأكل عند الإفطار، كما أن تلك الوجبات الصحية تضمن للصائمين عدم التعرض لصعود أو هبوط مفاجئ لمستويات السكر. وإن اعتماد الخيارات الصحية التي تشمل الحبوب الكاملة والخضراوات والبروتين خالي الدسم هو أمر أساسي طوال شهر الصيام. وبهذه المناسبة، قالت مديرة مجموعة لاندمارك، نيشا جاغتياني «يركز برنامج حارب السكري…

«كريم ونور» رسوم متحركة للأطفال تنطلق من الإمارات

«كريم ونور» رسوم متحركة للأطفال تنطلق من الإمارات

السبت ١٨ يونيو ٢٠١٦

أعلنت «بلينك ستوديوز»، الحائزة العديد من الجوائز، عن تقديم السلسلة الأصلية من الرسوم المتحركة الموجهة للأطفال «كريم ونور»، التي تم إنتاجها في الإمارات. وشهد شهر رمضان المبارك إطلاق هذه السلسلة، في الوقت الذي تستعدّ فيه الشركة لمواسم إضافية من هذا العمل الفني، والتي سيتم إطلاقها في المستقبل. وتستكشف السلسلة في كل واحدة من حلقاتها على مدى دقيقتين العلاقة المميزة التي تجمع بين كريم، الصبي الحيوي والمبدع البالغ من العمر سبع سنوات، ونور (لانبوت)، وهو فانوس متوهج وروبوت في آن واحد. ويسهم العرض الذي لا يعتمد على الحوار اللغوي في تعزيز القيم الاجتماعية والعاطفية، بالاعتماد على العلاقة المميزة التي تجمع بين هاتين الشخصيتين. ويعتبر هذا العمل «كريم ونور» من الإبداعات الأصلية التي طورتها استوديوهات بلينك، حيث ركزت على تقديم محتوى بجودة عالية من خلال اتباعها نهج «ترانزميديا»، بما في ذلك البث التلفزيوني وعلى الإنترنت. وتم تعزيز سلسلة الرسوم المتحركة الجديدة بالمؤثرات الموسيقية والصوتية باستخدام أداة موسيقية ثورية تشبه جهاز البيانو، وتعرف…

محطة متنقلة لشحن الهواتف بـ «الطاقة الشمسية»

محطة متنقلة لشحن الهواتف بـ «الطاقة الشمسية»

السبت ١٨ يونيو ٢٠١٦

يمثل الهاتف الذكي طوق نجاة للمهاجرين واللاجئين العالقين في اليونان ما دامت بطاريته مشحونة بالطاقة. لكن الحصول على الكهرباء ليس سهلا في المخيمات المكتظة كما أنه لا يكون متاحا في أحيان كثيرة في المقاهي، حيث يتجمع الكبار والصغار أمام قابس وهم ينتظرون في ترقب الاتصال بأقاربهم في الديار. لكن فريقا من طالبين من جامعة أدنبرة يأمل في تغيير ذلك بعد أن صمم محطة متنقلة لشحن بطاريات الهواتف تعمل بالطاقة الشمسية المتوافرة بكثرة في اليونان. وزود الطالبان مخيمين بوحدتين صممت كل منهما لتوليد كهرباء تكفي لتغذية 12 قابسا بالاعتماد على الطاقة الشمسية وحدها وهو ما يعني أن كل وحدة توفر الكهرباء مجانا لنحو 240 شخصا يوميا. ولدت الفكرة حين زار أحد الشركاء في هذا الابتكار ويدعى ألكساندروس أنغلوبولوس (20 عاما) جزيرة ساموس اليونانية الصيف الماضي وهي إحدى النقاط، التي دخل منها نحو مليون شخص إلى أوروبا فروا من الحروب والفقر في الشرق الأوسط وغيره. ويصل المئات إلى شواطئها كل يوم وهم…