السبت ٢٠ فبراير ٢٠١٦
لا يكاد يخلو مطبخ من مادة بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز)، حيث لا تقتصر استعمالاته على إضافته إلى خليط الكيك والحلويات الخاصة، فعلى الرغم من سعره غير المكلف، فإنك ستدهش إذا علمت أن له فوائد كثيرة لصحة الجسم، من خلال استعماله داخلياً وخارجياً. وتركيبته فريدة من الخمائر الخاصة، التي تسهم في جعل المخبوزات أكثر هشاشة، ولكن أيضاً له طرق عديدة، لاستعماله لعلاج لسعات الحشرات، خصوصاً النحل، كما يمكن إضافته إلى ماء الشطف لتبييض البلاط . المصدر: صحيفة الإمارات اليوم
السبت ٢٠ فبراير ٢٠١٦
بعد أن قدمت أدواراً بلكنات أجنبية متعددة، على مدى مشوارها الفني الذي فازت خلاله بجائزة الأوسكار، تقول الممثلة البريطانية كيت وينسلت إنها تريد بشدة تأدية دور شخصية إنجليزية. وأضافت أن هذا سيمثل لها «تحدياً كبيراً». وقدمت نجمة فيلم «تيتانيك» أدوار الأميركية والأسترالية والبولندية - الأميركية، وفي أحدث أفلامها «تريبل 9» دور زعيمة مافيا. وقالت وينسلت، في مقابلة: «يأخذني عملي إلى ما هو غير متوقع، رغم محاولاتي للعب دور شخصية إنجليزية، لم يحدث هذا حتى وقتنا الحالي». وأضافت «سيكون هذا التحدي الأكبر، وحينها لن أحتاج إلى مدرب لهجة على الإطلاق، لن أضطر لأن يلازمني أحد طوال الوقت، وستظهر شخصيتي، وغالباً سأكون خائفة أكثر من أي وقت سابق، ألا تصلح هذه رواية!»، وتقدم وينسلت دور إيرينا فلاسلوف، في فيلم الحركة «تريبل 9»، الذي يتناول فساد الشرطة والعالم السفلي للجريمة، وهو الدور الذي قالت عنه: «شعرت بتباعد كبير بينه وبين المنطقة التي تريحني». وقالت: «لا أعرف أي شخصية تشبه هذه المرأة، لم أحبها،…
السبت ٢٠ فبراير ٢٠١٦
أطلقت شركة «أبل» تحديثاً جديداً للإصدار 9.2.1 من نظام «آي أو إس» iOS يُعالج بشكل أساسي الخطأ رقم 53 الذي أدى إلى توقّف أجهزة «آي فون» عن العمل عند بعض المُستخدمين. وقالت «أبل» إن «الخطأ 53 لا يُمكن اعتباره مُشكلة بالنسبة للمُستخدمين لأنه وُجد أساساً لحماية الخصوصية، فتغيير (مُستشعر البصمة) واستبداله بآخر من مصدر غير موثوق قد يُعرّض بياناتهم للسرقة بكل سهولة، ولهذا السبب يعرض نظام (آي أو إس) هذا الخطأ نتيجة لعدم أمان (المُستشعر) المُستخدم». وأكدت الشركة أنه يُمكن للمستخدمين الذين توقفت أجهزتهم عن العمل وصل الهاتف بالحاسب واستخدام برنامج «آي تونز» iTunes لاستعادة النظام بعد تثبيت الإصدار الجديد، لتعود الأجهزة للعمل بعد تأمين «مُستشعر البصمة». المصدر: صحيفة الإمارات اليوم
الجمعة ١٩ فبراير ٢٠١٦
يقول النباتيون إن الاستغناء عن اللحوم والمنتجات الحيوانية يقي من الأمراض والنوبات القلبية، كما أن المأكولات النباتية تحتوي على جميع العناصر التي يحتاجها الجسم. إليك بعض الحقائق العلمية التي تدحض هذا الكلام. "ألمانيا هي جنة النباتيين"، فوفق دراسة حديثة نشرتها مجلة شتيرن الألمانية، فإن واحدا من كل عشرة ألمان هو نباتي، حيث يبلغ عددهم في ألمانيا حوالي 8 ملايين شخص. هؤلاء لا يأكلون اللحوم ويستغنون عنها بالأطعمة النباتية. ويسود الاعتقاد لدى العديد من الناس، أن الشخص النباتي باستغنائه عن أكل اللحوم، يعيش حياة صحية أفضل من آكلي اللحوم. وكانت دراسة حديثة نشرتها منظمة الصحة العالمية ربطت بين ازدياد خطر الإصابة بالسرطان وتناول اللحوم الحمراء بكثرة لا سيما المصنعة منها. وتلعب الدهون والنقانق دورا كبيرا في رفع خطر الإصابة بهذا المرض الخطير. ومع تزايد أعداد الأشخاص الذين يقررون تغيير نظامهم الغذائي وترك أكل اللحوم والمنتجات الحيوانية، بداعي الالتزام بنظام غذائي صحي أفضل، فإن المجلة الألمانية قامت بتفنيد مقولات غير صحيحة يرددها…
الجمعة ١٩ فبراير ٢٠١٦
طور باحثون بجامعة معهد صناعات المستقبل بجنوب أستراليا غلافاً لطبقة البوليمر، موصلاً للكهرباء، بغية استخدامه في المساحات الصغيرة كعدسات لاصقة. وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن الباحثين أثبتوا هذه الفكرة، ولديهم القدرة على إيجاد دارات كهربائية مصغرة وآمنة لاستخدام البشر. وسيتمكن الإنسان مستقبلاً من تصفح الإنترنت أو مشاهدة التلفزيون باستخدام العدسات اللاصقة الذكية، مما يغنيه عن الأجهزة القابلة للارتداء، أو حمل الهاتف النقال في جميع الأوقات. كان الفريق البحثي الأسترالي قادراً على تأمين التيار داخل «هيدروجيل»، وهي مادة من فئة البوليمرات، بمعنى أنها مواد اصطناعية تحتوي تركيبتها على توليفة كبيرة من المواد التي تعمل بالتآزر مع بعضها بعضاً. مما يعني أنه في حال تركيبها في العدسات اللاصقة، فإنها لن تتصل بالعين نفسها. وقال البروفيسور درو إيفانز إن التكنولوجيا قادرة على «تغيير قواعد اللعبة»، ويمكنها توفير واحدة من أسلم الطرق للجمع بين الناس وأجهزتهم الذكية معاً. المصدر: صحيفة البيان
الجمعة ١٩ فبراير ٢٠١٦
أعلنت شبكة التدوين المصغر «تويتر»، إضافتها محرك بحث مخصصاً للصور المتحركة GIF، مشيرة إلى أنها ستضيف خلال الأسابيع المقبلة، زراً جديداً مخصصاً لصور GIF المتحركة إلى تطبيقها الرسمي على نظامي «أندرويد» و«آي أو إس»، فضلاً عن موقع الـ«ويب» Twitter.com. ويسمح الزر الجديد بالوصول إلى محرك البحث المخصص للصور المتحركة، ويمكن للمستخدم عند تفعيل هذه الميزة الضغط على الزر الذي سيوجد ضمن إطار كتابة التغريدة للبحث عن الصور المتحركة التي تمثل رد فعل المستخدم أو تعبر عن مشاعره. ويقدم المحرك إمكانية البحث من خلال الكلمات الرئيسة أو القيام بتصفح الفئات الموجودة مسبقاً. كما يمكن للمستخدم استعمال الصور المتحركة ضمن التغريدات أو ضمن الرسائل الخاصة. وعملت «تويتر» على إدراج ميزة الصور المتحركة وقوائم الاستفتاء إلى موقع الـ«ويب» وتطبيقها الرسمي للهواتف الذكية، إلا أن تطبيق سطح المكتب TweetDeck لايزال يعاني افتقاره لتلك الميزات، الأمر الذي يحد من إمكانية تعامل تطبيق سطح المكتب مع الصور المتحركة بسهولة. المصدر: صحيفة الإمارات اليوم
الجمعة ١٩ فبراير ٢٠١٦
أنا فتاة مقبلة على الزواج خلال شهر، وخائفة من الفشل، فما أهم الأسس التي يمكن أن أبني عليها علاقة زوجية ناجحة مع شريك حياتي، خصوصاً ونحن من جنسيتين مختلفتين، ونقيم في الإمارات بعيداً عن أسرتينا؟ الأسرة هي نواة المجتمع، وبصلاحها يصلح المجتمع، ولكي نبني أسرة ونضمن سعادتها وعدم انهيارها يجب أن نهتم بالتأسيس السليم، فإذا كان أساسها قوياً وصلباً ستكون أسرة قوية ومعمرة طويلاً، أما إذا كان هشاً ضعيفاً فستكون الأسرة ضعيفة وسريعة الانهيار، وعماد الأسرة هو الزوج والزوجة. لذلك فبناء علاقة ناجحة وقوية مع شريك الحياة سر من أسرار السعادة التي يبحث عنها الجميع، فالعلاقة الناجحة تسهم في تخفيف ضغوط الحياة وتحمل الصعاب، كما أنها تؤدي إلى بناء أسرة سعيدة وأبناء مستقرين نفسياً، لذلك يجب الحفاظ على الحب والمشاعر الإيجابية، والعمل على تطويرها وتنميتها. الحب والمودة هما أول رابط يجب توافره عند الطرفين لكي يتقبل كل طرف الآخر، لذلك فالعلاقات الخالية من القبول والمودة غالباً ما تفشل،…
الجمعة ١٩ فبراير ٢٠١٦
تلعب الأعمال السينمائية والدراما الأميركية خلال الانتخابات الرئاسية، دوراً كبيراً في صناعة الرئيس القادم، في وجدان الشعب الأميركي. ففي عام 2008 ظهرت فرضية تقول بأن هذه الأعمال مهدت الطريق لظهور رئيس أسود لأول مرة في تاريخ البلاد، وهو باراك أوباما. ومن بين من جسدوا شخصية الرئيس الأسود، الممثلون السود: دينيس هيسبرت في فيلم «24 ساعة»، وكريس روك في «رئيس الدولة» ومورغان فريمان في فيلم «الرئيس». ويعتقد الكثير من المحللين أن أوباما لم يكن ليصبح رئيساً للبلاد، لو لم تهيّئ هذه الأفلام الرائعة الأمة الأميركية لهذا التحول الكبير. ويتساءل كثيرون ما إذا كانت ثقافة موسيقى البوب تعمل أيضاً على تهيئة الأرضية المناسبة للمرشحين المقبلين للدخول الى البيت الأبيض، وفي هذه الفترة من الانتخابات الرئاسية يتوقع الكثيرون أن يكون الرئيس الأميركي مختلفاً في بعض الجوانب: فهناك أول امرأة اميركية قد يحالفها الحظ للدخول الى البيت الأبيض، وهي هيلاري كلينتون، ومن بين المرشحين رجل ذو أصول لاتينية، وهو بيرني ساندرز، وهناك أيضاً ملياردير،…
الجمعة ١٩ فبراير ٢٠١٦
بينما كانت عائلة «كرابتري» منهمكة في شراء حاجياتها في متجر محلي، كان اللصوص يعبثون بمحتويات المنزل. وقد اقتحمت مجموعة من اللصوص منزل العائلة في «ويلنهال» بالمملكة المتحدة، وعاثوا فيه فساداً بحثاً عن أشياء ذات قيمة. ولم يغادر المقتحمون المنزل إلا بعد أن سرقوا ما يقدر ثمنه بنحو 4000 يورو. ومن بين المسروقات، يوجد جهاز لوحي ومجوهرات وسوار، يعود للطفلة الصغيرة «هولي». وعندما عادت الأم وابنتها إلى البيت، اكتشفا أنهما تعرضتا للسرقة، وغضبت (هولي ـ 6 سنوات) كثيراً لأن السوار الذي أهداه إياها أشقاؤها، قد سرق أيضاً. وقررت «هولي» أن تكتب رسالة إلى اللصوص، تناشدهم فيها إعادة السوار وتنصحهم بالبحث عن عمل «شريف» يتكسبون منه. وكتبت الطفلة تقول: «أعزائي اللصوص، السوار الذي أخذتموه يعود لي، منذ أن اقتحمتم منزلنا ونهبتموه لم أعد أشعر بالأمان»، مضيفة «أصبحت أسمع أصواتاً غريبة، وكأنكم عائدون لتسرقونا مرة ثانية، إنكم ترعبون الناس بهذه الطريقة، لا نحصل على المال بهذه الطريقة، أفضل طريقة للكسب هي إيجاد عمل».…
الخميس ١٨ فبراير ٢٠١٦
أحلام الأطفال مليئة بالخيال والألوان التي تنفع أهل الطفل وطبيبه في فهم الحالة النفسية للطفل، وتشخيص المشاكل التي يعاني منها، بحسب هوبف المتخصص بسيكولجيا الطفل. ويرسم المؤلف للأطباء وأهالي الأطفال في كتابه خريطة لمصادر مخاوف وسعادة الطفل وتحليلاً لمختلف أشكال الأحلام والكوابيس التي يراها الطفل. وهي أحلات يتعلم منها الطفل أيضاً كي يتغلب على مخاوفه وكيف يطور معارفه. وعكس أحلام البالغين المعقدة نرى أن أحلام الأطفال غاية في البساطة، ويرويها الطفل بطيبة قلب حينما يسأل عنها. ويقول هوبف ان الأم ليست بحاجة إلى دراسات نفسية مسبقة كي تتمكن من تحليل حلم طفلها بمساعدة كتابه. ومن خلال أبحاثة الكثيرة يعرف المؤلف أن الأطفال قادرون على وصف أحلامهم بتعابير دقيقة ومعبرة رغم انهم لا يفعلون ذلك في حياتهم اليومية المعتادة عند مشاهدتهم لحدث ما. بل أن أطفالاً يعانون من التأتأة تمكنوا أمامه من وصف أحلامهم بلا صعوبة ولا تأتأة. وكمثل تعلم الطفل كريستوف (5 سنوات) من كابوسه كي يتصرف حينما يشاهد في…
الخميس ١٨ فبراير ٢٠١٦
تحتوي مشروبات الطاقة على خمسة أضعاف الكافيين الموجود في القهوة، لكن الاندفاع والنشاط الذي تؤمنه عابر يرافقه آثار جانبية غير مرغوبة مثل التوتر، الانزعاج وزيادة دقات القلب. إضافةً إلى ذلك، تحتوي مشروبات الطاقة عادةً على معدلات عالية من التورين، وهو محفز أساسي للجهاز العصبي، إضافةً إلى ما يقرب 50 غراماً من السكر في العلبة الواحدة (أي ما يعادل 13 ملعقة صغيرة من السكر!). ترفع هذه المواد الحلوة سكر الدم إلى أقصاه لفترة مؤقتة ثم ينحدر بعد ذلك بقليل إلى مستويات منخفضة، مما يسبب لك الشعور بالكسل والتشوش ويدفعك بالتالي للبحث عن مشروب طاقة آخر. أحياناً تبدو مشروبات الطاقة حلاً سريعاً للأفراد كثيري الحركة، والطريق الوحيد للقضاء على الإرهاق الذي يعانونه طوال اليوم، ولكن عدد من خبراء التغذية أشاروا إلى أن هذه المشروبات لا تقدم ما تسوق نفسها به، فعادةً ما تضعك في حالة متقلبة من النشاط والإعياء. وفي أغلب الأوقات نسرف في تناول مشروبات الطاقة، حيث لا نستطيع النوم أثناء…
الخميس ١٨ فبراير ٢٠١٦
سواء كان شعرك طويلاً أم قصيراً، فأنت على الأغلب تعانين من تحديات خاطئة في التعامل معه، ربما يكون السبب تجعيدة الشعر أو خصلة مرفوعة فوق الجبين. في كل الأحوال سيساعدك الفصل بين المغالطات والحقائق في التركيز على الأشياء التي تساعد فعلياً في نمو الشعر بشكل أفضل وتحسين مظهره. إليك في ما يلي 9 خرافات عن الشعر وكيفية استخدام الحقائق لتخدم مصلحتك. 1- يساعدك قص الشعر على نموه بسرعة أكبر يقول أحد خبراء التجميل والأبحاث في الأمراض الجلدية أن تشذيب الشعر لا يؤثر على نموه، إذ أن النمو يحدث من فروة الرأس. لكن السبب الذي يجعل الخبراء ينصحون بتشذيب الشعر كل ست إلى ثماني أسابيع هو أن الأطراف المتوترة تجعل الشعر أضعف وتسبب التكسر لذا فإن قصها يعطي الشعر مظهراً أكثر كثافة. 2- إذا اقتلعت شعرة بيضاء سيظهر شعرتين مكانها قد تبدو هذه الجملة صائبة إذ أن ظهور شعرة بيضاء يعني عادةً بداية لظهور المزيد من الشعر الأبيض. بدأت هذه الخرافة…
