منوعات
الخميس ٠٨ مايو ٢٠١٤
تعتبر الإندومي من أكثر الأكلات شيوعاً وموطنها الأصلي آسيوي، إلا إنه سرعان ما انتشرت لبقية الدول، وهي ذات نكهة مستساغة يرغب في تناولها الكبار والصغار، لكن الدراسات الحديثة تشير إلى أن تناولها أكثر من ثلاث مرات أسبوعياً يشكل خطراً يهدد صحة أجسامنا وبنيتها، خصوصاً الأطفال تحت سن الخامسة، فمكونات هذه الشعيرية سريعة التحضير تقلل من عملية امتصاص المواد الغذائية، وتناولها يؤثر سلباً في تطور قدرات الطفل ومهاراته. هبة عاكف رصاص إخصائية التغذية طريقة غير مجدية يذكر أن بعض الأشخاص يلجأون إلى تناولها كجزء من الحمية لفقدان عدة كيلو جرامات من أوزانهم، وذلك بإدخالها نظامهم الغذائي بشكل يومي «كوجبة غداء أو عشاء» لكنها طريقة غير مجدية وغير صحية تعرضهم للعديد من المتاعب والمشكلات الصحية التي هم في غنى عنها، فالإندومي تصنف بأنها من الأطعمة سريعة التحضير Fast Foods التي تحتوي على كمية عالية من الكربوهيدرات ومن الدهون المشبعة غير الصحية Trans Fat بسبب تعرضها للقلي أثناء عملية التصنيع، وما يمكن أن ينتجه الزيت المرافق للإندومي من أكسدة للدهون والزيوت عند احتمالية عدم حفظ هذا الزيت في درجة حرارة ملائمة، إضافة إلى احتوائها على كميات عالية من الصوديوم تتسبب في احتباس السوائل داخل الجسم، ما يشكل صعوبة في عملية نزول الوزن، فالباكيت الواحد من الإندومي يحتوي على ما يقارب 350 سعراً حرارياً…
أخبار
الأربعاء ٠٧ مايو ٢٠١٤
أعلنت وزارة الصحة اليوم الأربعاء في تقريرها اليومي عن حالتي وفاة بفيروس كورونا وتسجيل 10 حالات إصابة جديدة خلال الساعات الأربع والعشرين الماضية، اثنتان منها دون أعراض وثلاث مستقرة تتلقى العلاج، وخمس بالعناية المركزة. في تفاصيل الإصابات المسجلة ذكرت الوزارة أن الحالة الأولى في الرياض لامرأة تبلغ من العمر 36 سنة، ظهرت عليها أعراض تنفسية ، أما الحالة الثانية فهي لامرأة تبلغ من العمر 46 سنة ظهرت عليها أعراض تنفسية وسبق أن خالطت حالة مؤكدة، والثالثة لامرأة تبلغ من العمر 30 سنة، والإصابة الرابعة في الرياض سجلت لامرأة تبلغ من العمر 26 سنة مخالطة لحالة مؤكدة ومعزولة حالياً في المنزل. في جدة سجلت الإصابة الأولى لرجل تبلغ سبعيني يعاني من ارتفاع ضغط الدم وأمراض في القلب، وقد ظهر عليه الأعراض التنفسية ويتلقى وتتلقى العلاج حالياً بالعناية المركزة أما الثانية فهي لامرأة تبلغ من العمر 58 سنة ظهرت عليها الأعراض التنفسية، وفي مكة المكرمة سجلت حالة واحد لامرأة تبلغ من العمر 43 سنة تعاني من مرض الربو الشعبي، وسبق خالطت حالة مؤكدة ولم تظهر لديها الأعراض وتم عزلها في المنزل، أما في المدينة المنورة فتم تسجيل إصابتين إحداها لرجل يبلغ من العمر 40 ، والأخرى لامرأة تبلغ من العمر 68 سنة تعاني فشلاً كلوياً وسبق وأن خالطت حالة مؤكدة ووضع الصحي…
منوعات
الأربعاء ٠٧ مايو ٢٠١٤
توصل باحثون في ألمانيا إلى أن الإجهاد يمكن أن يكون معديا مثله مثل التثاؤب. وقالوا إن مجرد مراقبة شخص في حالة إجهاد غالبا ما يجعل جسم الشخص المراقب يطلق هرمون الاجهاد المعروف بالكورتيزول، وهي ظاهرة يسمونها «الإجهاد بالتعاطف « أو «الاجهاد تعاطفا». واخضع فريق من الباحثين بقيادة تانيا سينجر، مديرة قسم علم الأعصاب الاجتماعي في معهد ماكس بلانك للعلوم المعرفية الإنسانية والمخ ومقره لايبزيج وكليمنس كيرشباوم، أستاذ البيولوجيا النفسية في جامعة دريسدن للتكنولوجيا، 151 شخصا لعوامل إجهاد مثل عمليات حسابية ذهنية معقدة ومقابلات وظائف. وكان للأشخاص الذي خضعوا للاختبار 211 قرينا مراقبا بأشكال مختلفة- فالقرين إما أحد أفراد أسرة الشخص الخاضع للاختبار أو شخص غريب من الجنس الآخر - يشاهدونهم بشكل واقعي من خلال مرآة ذات اتجاه واحد أو عن طريق بث تلفزيوني حي. وقال الباحثون إنه بشكل إجمالي، أظهر 26 في المائة من المراقبين زيادة كبيرة في إفرازات هرمون الكورتيزول. ووصل هذا الرقم إلى 40 في المائة عندما كان الشخص الخاضع للاختبار أحد أفراد أسرة المراقب مقارنة ب 10 في المائة للغرباء، و 30 في المائة للملاحظة الواقعية مقارنة ب 24 في المائة للمراقبة الافتراضية. وقالت فيرونيكا إنجيرت وهي مساعدة باحث في معهد ماكس بلانك: «هذا يعني أنه حتى البرامج التلفزيونية التي تضعني في مواجهة معاناة الآخرين يمكن ان…
منوعات
الأربعاء ٠٧ مايو ٢٠١٤
أصدرت وزارة الصحة، اليوم (الإثنين)، قراراً بإعفاء مدير مستشفى الملك فهد في جدة ونائبه من مهامهما، وتعيين الدكتور عماد الجحدلي مديراً للمستشفى والدكتوران هاني جخدار ومحمد قاروت مساعدين له. وأوضح الوزارة في بيان لها أنه في ظل الحاجة الماسة لزيادة جودة خدمات الرعاية الصحية للمرضى ومكافحة عدوى «كورونا» المسبب لمتلازمة الشرق الأوسط التنفسية، تم إعفاء مدير مستشفى الملك فهد بجدة ونائبه من مهامهما، وذلك في خطوة حاسمة تجريها الوزارة لضمان التحسين الفوري لمستوى الرعاية الطبية للمرضى في مستشفى الملك فهد. وأضافت أنه تم تعيين الدكتور عماد الجحدلي، مديراً عاماً لمستشفى الملك فهد، كما تم تعيين كل من الدكتور هاني جخدار، والدكتور محمد قاروت، كمساعدين للمدير العام. وقال وزير الصحة المكلف المهندس عادل بن محمد فقيه،: «سيتولى الفريق الإداري الجديد مهامه فوراً، ولن تتوانى الوزارة في اتخاذ أي إجراءات حاسمة من شأنها الوصول إلى أهدافها في الحفاظ على صحة أفراد المجتمع في أي وقت كان» وتابع «إن الوزارة تسعى إلى تطوير ثقافة العمل، بما يدعم مستوى خدماتها المقدمة للمواطنين». المصدر: جدة - «الحياة»
منوعات
الثلاثاء ٠٦ مايو ٢٠١٤
د. عبد الحفيظ خوجة * يفرح كثير من الأمهات ويفخرن عند ظهور أسنان أطفالهن المولودين، مباشرة بعد الولادة أو عندما يولدون وفي فمهم سن واحدة أو اثنتان، ويرون ذلك دليلا على قوة عظام وأسنان الطفل. ومن الوجهة الطبية، فإن ذلك يعد ذلك خطأ لأن ظهور الأسنان بشكل سريع ليس علامة جيدة ولا يدل على سلامة تكوين الأسنان؛ بل هو نتيجة لضعف الكالسيوم أو لحدوث خلل في أجهزة الجسم عند الطفل. وقد أثبتت الدراسات أن ظاهرة بزوغ أسنان الطفل قبل الأوان تدل على سوء التغذية لا عند الطفل فحسب، وإنما عند الأم أيضا، خاصة حالة ضعف مستوى الكالسيوم. كما أن نقص عنصر الكالسيوم عند الطفل المولود يأتي نتيجة سوء التغذية عند الأم أثناء الحمل، ثم لعدم إرضاع الطفل رضاعة طبيعية من صدرها للمدة الكافية، فيؤثر ذلك على صحة الأسنان عند الطفل ويؤدي إلى الظهور المبكر للأسنان في بعض الحالات. لقد ثبت أن نقص المعادن بأسنان الطفل بشكل عام يؤدي إلى تعرضها للنخر الذي يتمثل في ظهور تغيرات لونية في الأسنان، ثم المعاناة من الحساسية تجاه المشروبات والأطعمة الساخنة أو المثلجة، ومن ثم يزداد خطر إصابتها بالتسوس. إن من أهم أعراض ضعف الكالسيوم عند الأطفال وجود اضطراب في حجم العظام، وحدوث خلخلة بالأسنان أو سقوط مبكر للأسنان عند الأطفال. وقد أجمعت معظم…
منوعات
الإثنين ٠٥ مايو ٢٠١٤
أفادت وكالة أنباء "الأناضول" التركية، صباح اليوم (الإثنين) ، بوقوع أول حالة وفاة لمشتبه في إصابتها بفيروس "كورونا" في مصر، وذلك نقلا عن مصادر طبية. وأكدت وزارة الصحة والسكان، الأحد، أن جميع الحالات المُشتبه في إصابتها بفيروس «كورونا»، خلال الأسبوع الماضي، والبالغ عددها 57 حالة، تمّ فحصها وتحليل عينات منها بالمعامل المركزية لوزارة الصحة، وكشفت نتائجها عدم إصابة جميع المُشتبه بهم بالفيروس. وقالت الوزارة، في بيان صحفي: «إن مصر لم يُسجّل بها أي حالات إصابة جديدة بالفيروس، بعد الحالة التي أُعلن عنها يوم السبت الماضي لشاب يدعى أحمد سعيد عبدالرحمن". المصدر: الوكالات
منوعات
الإثنين ٠٥ مايو ٢٠١٤
دعت مصادر طبية في الدولة إلى «الحرص عند تناول لحوم الإبل وحليبها، بعد تزايد الدراسات البحثية التي تربط بين الجمال وظهور فيروس كورونا في دول خليجية». وأكدت ضرورة «عدم تناول لحوم الإبل غير المطهية بصورة جيدة، والابتعاد عن حليب الإبل غير المعلّب». وقالت هيئة الصحة في أبوظبي في إرشادات حديثة «ينصح بغلي الحليب غير المعالج (غير المبستر) لدرجة حرارة 70 سيليزية على الأقل، والتأكد من طهو اللحوم بشكل جيد قبل البدء في تناولها» مشيرة إلى ضرورة «فصل اللحوم والحليب عن الأطعمة الأخرى، خلال الحفظ والتحضير». وأضافت: «لابد من المداومة على غسل اليدين عند التعامل مع اللحوم النيئة، وقبل إعداد الطعام وبعده». وقالت الهيئة إن «هناك علاقة بين الفيروس والحيوانات، إلا أنه لم يثبت علمياً حتى الآن أن الفيروس ينتقل من الحيوانات إلى الإنسان». وأفاد اختصاصي طب الأسرة، الدكتور منصور أنور، بأن «تناول الحليب مباشرة من دون غليه يهدد الصحة، وقد يتسبب في الإصابة بأمراض عدة»، مشدداً على ضرورة «التوقف عن هذه العادة لضمان الوقاية من فيروس كورونا وغيره من الفيروسات». وأضاف: «حتى الآن مازالت صفات فيروس كورونا مجهولة، وطبيعة سلوكه غير معروفة، وبالتالي لابد من أخذ الحيطة والحذر عند التعامل مع الإبل ولحومها وحليبها، إلى حين ثبوت أنها غير ضارة». وتابع: «لا خوف من حليب الإبل الذي دخل مرحلة التصنيع،…
منوعات
الأحد ٠٤ مايو ٢٠١٤
أكدت وزارة الصحة والسكان المصرية أن جميع الحالات المُشتبه في إصابتها بفيروس كورونا، خلال الأسبوع الماضي، والبالغ عددها 57 حالة، تمّ فحصها وتحليل عينات منها بالمعامل المركزية لوزارة الصحة، وكشفت نتائجها عدم إصابة جميع المُشتبه بهم بفيروس كورونا. وقالت الوزارة، في بيان صحفي اليوم (الأحد): «إن مصر لم يُسجّل بها أي حالات إصابة جديدة بالفيروس، بعد الحالة التي أُعلن عنها يوم السبت الماضي». المصدر: القاهرة - الحياة
منوعات
السبت ٠٣ مايو ٢٠١٤
أعلنت وزارة الصحة على موقعها الإلكتروني أمس عن 12 حالة إصابة جديدة بفايروس «كورونا»، إضافة إلى خمس حالات لمخالطين بحالات مؤكدة، ليرتفع عدد حالات الإصابة إلى 261 حالة، توفيت منها 81 حالة، ما يعني أن نسبة المتوفين بلغت 31 في المئة. وأوضح الموقع أن عدد الإصابات التي تم تسجيلها منذ مطلع الشهر الجاري 90 حالة في مناطق مختلفة من المملكة. وفي ما يأتي بيان الحالات وظروفها والمناطق التي اكتشفت فيها: اﻷولى في محافظة جدة لمقيمة تعمل في المجال الصحي (45 عاماً)، سبق عزلها للاشتباه بها منذ أسبوعين، وتكرر أخذ عينات لها حتى تم تأكيدها، وتتلقى العلاج بالعناية المركزة. الثانية في جدة لمقيم (90 عاماً) ويتلقى العلاج بالعناية المركزة. الثالثة في جدة لمواطن (52 عاماً) وحاله مستقرة. الرابعة في جدة لمواطن (60 عاماً) وحاله مستقرة. الخامسة في جدة لمواطن (42 عاماً)، وليست لديه أعراض. السادسة: في جدة لمواطن (24 عاماً)، مخالط لحالة مؤكدة، وليست لديه أعراض. السابعة في جدة لمواطنة (17 عاماً)، مخالطة لحالة مؤكدة وليست لديها أعراض. الثامنة في منطقة الرياض لمواطن (61 عاماً)، ويعاني من أمراض عدة وحاله مستقرة. التاسعة في منطقة الرياض لمواطن (81 عاماً)، ويعاني من أمراض مزمنة عدة، وحاله مستقرة. الـ10 في منطقة الرياض لمواطن (78 عاماً) ويعاني من أمراض مزمنة عدة، ويتلقى العلاج بالعناية المركزة.…
منوعات
السبت ٠٣ مايو ٢٠١٤
يساعد شرب كوب من عصير الكرز في الصباح وآخر في المساء كبار السن على تمديد ساعات النوم بمقدار ساعة ونصف يوميا. ودرس الباحثون الأميركيون مجموعة من كبار السن يبلغ متوسط أعمارهم 68 عاما، وكان أفراد العينة يعانون من مشكلات صحية سابقة تتعلق بالأرق، بحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. وطلب الباحثون من أفراد العينة احتساء كوب من عصير الكرز مرتين يوميا لمدة أسبوعين متتالين. ورغم أن فترة التجريب كانت قصيرة، فإن أفراد العينة أكدوا أنهم أصبحوا ينامون أفضل من ذي قبل بحوالي 84 دقيقة على وجه الدقة. وأكد الباحثون من جامعة "لويزيانا" الأميركية، أن شرب عصير الكرز مرتين يوميا على مدى أسبوعين يزيد ساعات النوم بين كبار السن المصابين بمرض الأرق. وعُرضت النتائج العلمية المذكورة في الاجتماع السنوي لجمعية التغذية الأميركية التي انعقدت مؤخرا. والأرق من الأمراض الشائعة بين كبار السن، ويؤثر في نسبة تتراوح من 23% إلى 34% من الأميركيين الذين تزيد أعمارهم على 65 عاما. ويستمر اضطراب النوم عادة أكثر من 3 ليال متوالية أسبوعيا. وإجمالا، فإن استمرار اضطراب النوم لفترة طويلة يؤثر سلبيا على الصحة، وخاصة لدى كبار السن. ويحدث الأرق آلاما مزمنة وارتفاعا في ضغط الدم، كما يفاقم أعراض مرض السكر، وكذلك يتسبب في تدهور وظائف الإدراك. وقال الباحث الرئيسي للدراسة، فرانك غرين واي، إن أقراص النوم…
منوعات
الجمعة ٠٢ مايو ٢٠١٤
جاء في تقرير اصدرته منظمة الصحة العالمية ان المقاومة التي تظهرها الجراثيم للمضادات الحيوية المستخدمة في محاربتها اصبحت "خطرا عالميا رئيسيا" للصحة العامة. وقالت المنظمة في تقريرها الذي شمل معلومات استقتها من 114 بلدا إن هذه المقاومة تحدث الآن في "كل ارجاء العالم." وحذرت المنظمة في تقريرها من احتمال دخول العالم في "حقبة ما بعد المضادات الحيوية" التي قد يموت فيها البشر جراء اصابتهم بالتهابات بسيطة كان بالامكان علاجها بسهولة في العقود الماضية. وحذر التقرير من "عواقب وخيمة" ما لم تخذ اجراءات فعالة فورا لتدارك هذا الخطر. وركز التقرير على سبعة اصناف من البكتيريا التي تسبب التهابات خطيرة كذات الرئة والاسهال وتسمم الدم، وقال إن اثنين من المضادات الحيوية المهمة لم يعدا يعملان في اكثر من نصف الذين يعالجون بهما في بعض دول العالم. أحد هذين المضادين، كاربابينيم، يعتبر عقار "الملاذ الاخير" في علاج المصابين بالاتهابات الخطيرة كذات الرئة وتسمم الدم والالتهابات التي تصيب المواليد الجدد التي تسببها بكتيريا كلبسييلا نيوموني (K. Pneumoniae). يذكر ان البكتيريا تطور نفسها لتصبح مقاومة للمضادات الحيوية المستخدمة في محاربتها، ولكن سوء استخدام هذه العقاقير - كقيام الاطباء بوصفها دون داع، وتقاعس المرضى من اتمام دورات العلاج - ادى الى تسارع تطوير المقاومة التي تبديها الجراثيم لدرجة اسرع بكثير مما كان متوقعا. وتقول منظمة الصحة…
أخبار
الجمعة ٠٢ مايو ٢٠١٤
كشف عضو لجنة تجار المواشي في «غرفة تجارة جدة» عادل الحربي لـ«الحياة» انخفاض مبيعات الإبل بنسبة راوحت بين 10 و 15 في المئة، مرجعاً السبب إلى الاتهامات الموجهة إلى «الإبل» بأنها المتسبب في نقل مرض «كورونا»، ما أثر سلباً في مبيعاتها. وقال: «لم يثبت حتى الآن بأن الإبل هي المتسبب في مرض كورونا، وفي حال ثبت ذلك، فإن مبيعاتها ستتأثر بشكل كبير، وتعود بخسائر على التجار». في غضون ذلك، سجلت وزارة الصحة 10 إصابات جديدة بمتلازمة الشرق الأوسط التنفسية (كورونا)، ثلاث منها في الرياض، وأربع في جدة، وثلاث في العاصمة المقدسة. وكشفت «الصحة» في بيان صحافي أمس، أن الحالات المسجلة في مدينة الرياض تعود لرجل (31عاماً) ليست لديه أعراض ومخالط لحالة مؤكدة، وآخر (50 عاماً)، ظهرت عليه الأعراض التنفسية وأدخل مستشفى حكومياً بتاريخ 27-4-2014 ويتلقى العلاج في العناية المركزة، وامرأة (29عاماً) ومخالطة لحالة مؤكدة، ولا توجد لديها أعراض. من جانبه، رفض المدير العام للتربية والتعليم في المنطقة الشرقية الدكتور إبراهيم المديرس الإدلاء بأية تفاصيل عن خطة إدارته للوقاية من انتشار فايروس «كورونا» في المدارس، أو الحديث عن الإجراءات التي ستتبعها بعد اكتشاف حالات إصابة في المنطقة، التي شهدت الموجة الأولى من المرض العام الماضي. واكتفى المديرس خلال حديثه إلى «الحياة» بالقول: «إن هناك تنسيقاً بين الإدارة والمديرية العامة للشؤون الصحية…
