منوعات

6 سعوديين يشرحون ثقافة الطعام في 21 دولة من برج إيفل

6 سعوديين يشرحون ثقافة الطعام في 21 دولة من برج إيفل

الأحد ٠٩ فبراير ٢٠١٤

أطلقت مبادرة (نداء الثقافة) الساعية للترويج للثقافة السعودية عالمياً العدد الثاني من مجلتها الإلكترونية من أعلى برج إيفل في باريس، في فكرة تُعد الأولى من نوعها للمزج بين الثقافة الإسلامية التي تتمركز حول الأذان الذي يشق جدار الصمت من مكان مرتفع ليجمع المسلمين في مختلف بقاع العالم، وأبراج وناطحات السحاب في أوروبا التي تمثل منارة لنشر الثقافة والعلم والحضارة. وذكر المهندس محمد باخريبة مؤسس البرنامج الذي أطلقه 6 شبان من مدينة جدة، بهدف تعزيز حوار الحضارات بين المحافل الدولية الثقافية أن نداء الثقافة هي في أصلها نداء لنشر الحضارة والعلم، لذا قام المنفذون للفكرة باختيار أعلى قمة في أوروبا لإطلاق ندائهم الثاني للعالم. وأضاف: تناول العدد الثاني ثقافة الأطعمة المحلية في 21 دولة من مختلف القارات من بينها المكسيك والدومينيك مروراً بأمريكا وفرنسا ومصر والأردن و السعودية وإسبانيا وانتهاء بباكستان والفلبين وتايوان، ولم يتميز العدد بجمع الوصفات الشهية بل بإلقاء الضوء على الأطباق وما يميز الثقافات من أجواء عائليه حول…

«المدينة»: وفاة 15 وإصابة 130 معتمراً في حريق بفندق شمال المسجد النبوي

«المدينة»: وفاة 15 وإصابة 130 معتمراً في حريق بفندق شمال المسجد النبوي

الأحد ٠٩ فبراير ٢٠١٤

قضى 15 «معتمراً» وأصيب 130 آخرون جراء حادثة حريق في أحد الفنادق الواقعة بالمنطقة المركزية بالمدينة المنورة (شمال المسجد النبوي) أمس، الذي يقطنه حوالى 700 معتمر من جنسيات مختلفة. وأوضح المتحدث الرسمي لهيئة الهلال الأحمر السعوديفي المدينة المنورة محمود خياط في بيان صحافي أمس، أن الحادثة تسببت في وفاة 15 شخصاً، وإصابة 130 شخصاً على الأقل. وأشار إلى أن غرفة العمليات تلقت أمس، بلاغاً من إدارة الدفاع المدني ومن بعض المواطنين يفيد بنشوب حريق في أحد الفنادق في المنطقة المركزية بالمدينة المنورة، وتوجهت حوالى 16 فرقة أرضية إسعافية، وأربع ميدك واﻹسعاف الجوي إلى موقع الحادثة. وبين خياط أنه بحسب إفادة غرفة العمليات التي توالت عليها الاتصالات، تم استدعاء نحو 12 مسعفاً من المسلِّمين لنوباتهم، لتغطية الحادثة، إضافة إلى المستلمين في المراكز اﻹسعافية، كما تم استدعاء مسؤول التموين الطبي والمدير الطبي، إضافة إلى وجود القيادة الميدانية عند الموقع من بداية الحادثة. وقال إنه نتجت من الحريق وفاة 15 شخصاً، وإصابة آخرين،…

تويتر يطالب واشنطن بـ”الشفافية”

تويتر يطالب واشنطن بـ”الشفافية”

السبت ٠٨ فبراير ٢٠١٤

طالب موقع تويتر للتواصل الاجتماعي الحكومة الأميركية بالسماح بإضفاء قدر أكبر من الشفافية بشأن طلبات الحصول على المعلومات التي تتلقاها لأغراض الأمن القومي. وقال الموقع في إحدى تدويناته : "في ضوء الكشف المستمر عن مراقبة الحكومة، فقد اتخذنا موقفا علنيا لدعم مزيد من الشفافية والإصلاح للرقابة الحكومية العالمية". وأشار موقع تويتر إلى أن وزارة العدل الأميركية توصلت إلى اتفاق الأسبوع الماضي يسمح بكشف محدود عن طلبات الأمن القومي. وقال الموقع إنها خطوة في الاتجاه الصحيح ، لكنه أضاف أنها لم تقدم "قدرا من الشفافية كافيا أو ذو مغزى لجموع الشعب". وقال موقع تويتر إن طلبات الحصول على المعلومات من الحكومات في جميع أنحاء العالم شهدت زيادة بوتيرة مستمرة منذ عام 2012 ، وأن نحو 60 بالمئة منها كانت تأتي من الولايات المتحدة. سكاي نيوز عربية

العين تتكحل بمليوني زهرة

العين تتكحل بمليوني زهرة

السبت ٠٨ فبراير ٢٠١٤

استحقت مدينة العين، التي اشتهرت بكثرة حدائقها وجمال طبيعتها، وباتت مقصد الزوار والسياح، لما تحتويه من واحات طبيعية ومواقع أثرية تاريخية، وقد حرصت إدارة البلدية أن تكلل جيد مدينتها بعقود من زهور، تنوعت أشكالها وألوانها، وهي تردد"شوف الزهور وتعلم بين الحبايب تتكلم".فقد أعلنت إدارة البلدية أن إجمالي عدد الزهور الموسمية التي تزينت بها مدينة العين خلال الموسم بقطاع وسط المدينة 1.972.900 زهرة. وحرصت البلدية على حفظ مظهر وجمالية مدينة الواحات، وذلك عبر جهودها المبذولة والدائمة في مجال زرع شتلات الزهور الموسمية وفق برنامج زمني، يتم فيه استبدال الزهور حسب مواسم النمو بألوان مختلفة كالأحمر والأبيض والزهري والبنفسجي والأصفر والبرتقالي والأقحواني والذهبي والمشمشي والأحمر الغامق والألوان المدموجة. ثلاثة مواسمتتم زراعة هذه الشتلات من الزهور على امتداد ثلاثة مواسم باعتبار أن كل نوع من الزهور يحتاج إلى قدر معين من درجات الحرارة، وتنتهي فترة أزهاره بانتهاء الفترة الزمنية المناسبة لبقائه، وذلك لملاءمة الزهور المزروعة لظروف الموسم كالمناخ ومدى مقاومتها لملوحة المياه، وتمتاز…

خلل فني في افتتاح أولمبياد سوتشي

خلل فني في افتتاح أولمبياد سوتشي

السبت ٠٨ فبراير ٢٠١٤

خلال حفل الافتتاح للألعاب الأولمبية الشتوية في مدينة سوتشي الروسية حدث شيء لم يكن بحسبان المنظمين، إذ تعطلت الإضاءة في واحدة من الحلقات الخمس في الشعار الأولمبي الشهير. وكان من المفترض أن تضاء الحلقة الأولمبية الخامسة بالألعاب النارية كما حدث في الحفل التجريبي الذي سبق الحدث الرسمي، إلا أن ذلك لم ينجح كما كان مخططا له. وافتتحت الدورة الأولمبية الشتوية مساء الجمعة بحضور الرئيس الروسي فلاديمير بوتن والعشرات من الشخصيات الأجنبية ونحو 40 ألف مدعو في ملعب فيشت. وبعيدا عن ذلك الخلل الفني حظيت هذه الألعاب التي اعتبرت الأغلى في التاريخ بكلفة 37 مليار يورو بمهرجان افتتاح على مستوى عال من الأهمية، حيث اتسم بالجرأة والذهول وبأرقام قياسية لإظهار روسيا في أفضل أيامها. وشارك 3 آلاف فنان و9223 شخصا لتنفيذ هذا الحفل الذي استخدم فيه 22.5 طنا من الألعاب النارية في ملعب جديد كلف لوحده 600 مليون يورو فكان على الموعد لإطلاق أكبر حدث رياضي دولي في روسيا بعد تفكك…

«دايلي ستار»: ليفربول يرغب بضم «عموري»

«دايلي ستار»: ليفربول يرغب بضم «عموري»

السبت ٠٨ فبراير ٢٠١٤

أكدت تقارير صحفية إنجليزية نشرتها كل من «الميرو» و«دايلي ستار» أن نجم منتخبنا الوطني ونادي العين عمر عبدالرحمن، مطلوب في ليفربول مقابل 5 ملايين جنيه إسترليني، وأفاد تقرير لصحيفة «دايلي ستار» بأن «عموري» تلقى قبل عام دعوة من النادي الإنجليزي العريق للخضوع لفترة اختبارات، لكنه لم يتجاوب معها لرغبته في الانتقال المباشر. كما خضع لتجربة مع مان سيتي، بعد أن جذب الأنظار بقوة في أولمبياد لندن صيف 2012، ولكن تصريح العمل وبعض المشكلات التي لا علاقة لها بكرة القدم حالت دون إتمام الصفقة. وقالت «دايلي ستار»، إن بريندان رودجرز المدير الفني لفريق ليفربول يسعى للحصول على توقيع لاعب يملك مهارات خاصة، ويجيد صناعة الأهداف ومساندة المهاجمين، الأمر الذي دفعه للتفاوض مع بازل السويسري للحصول على خدمات محمد صلاح، الذي كان على أبواب «الأنفيلد»، ولكن تدخل تشيلسي في اللحظات الأخيرة، جعل اللاعب المصري يرحل صوب النادي اللندني مقابل 11 مليون إسترليني، كما فشل رودجرز في جلب الأوكراني يفجن كونوبليانكا، ما جعله…

«المهرجان الضوئي» يضيء سماء الشارقة بباقة من الألوان

«المهرجان الضوئي» يضيء سماء الشارقة بباقة من الألوان

السبت ٠٨ فبراير ٢٠١٤

افتتحت الشارقة مهرجانها الضوئي الرابع على التوالي، هذا الحدث الثقافي والإشعاعي المـهم، الذي تنظمه هيئة الإنماء التجـاري والسياحي في الإمارة، ليضيء سماء الشارقة بباقة من الألوان في الفترة ما بين 6 و14 فبرايــر الجاري، حيث أصبح من المهرجانات الدولية التي أنارت الشارقة بمشاعل الأمل بإبداعات فنية وبطابع تعبيري وبجماليات الألوان، وقدرة مميزة على رسم لوحات رائعة بشكل حي. جذب مهرجان الشارقة الضوئي نخبة فنانين من شركات عالمية متخصصة في مجال الرسم بالضوء، وبالاعتماد على استخدام تقنيات متطورة ثلاثية الأبعاد في تصاميم ضوئية، جاءت لتشارك في هذا الحدث الذي اتخذ من «عاصمة الثقافة الإسلامية لعام 2014» شعاراً له، وبأسلوب فريد وتقنيات مميزة ستعتلي تلك اللوحات الضوئية، التي تؤرخ لثقافة فريدة وتاريخ حافل بالمنجزات التحم فيها الضوء بالصوت، ليتبارى الرسم باللحن في ملحمة جمالية ولغة فنية اعتلت واجهات أهم الصروح الثقافية والعمرانية والمعالم السياحية حول إمارة الشارقة، حيث سيتدفق النور المحمل بنبع هائل من الأحاسيس والألحان من اثني عشر موقعاً حول الإمارة،…

طبيب إماراتي ينجح بزراعة جهاز لتنظيم ضربات القلب لمواطنة

طبيب إماراتي ينجح بزراعة جهاز لتنظيم ضربات القلب لمواطنة

الجمعة ٠٧ فبراير ٢٠١٤

تمكن طبيب مواطن بمركز قسطرة القلب في مستشفى الفجيرة التخصصي، من زرع جهاز من مادة صلبة داخل جسم مريضة مواطنة لتنظيم ضربات القلب، وذلك في بادرة تعد الأولى من نوعها على مستوى مستشفيات الفجيرة ومدن المنطقة الشرقية. وقال الدكتور محمد عبدالله بن سعيد مدير المنطقة الطبية، أن مركز قسطرة القلب في مستشفى الفجيرة قد استقطب في الفترة الأخيرة عددا من الأطباء الأكفاء في أمراض وقسطرة القلب، وقد أجريت أكثر من 520 عملية قسطرة قلب داخل المركز خلال العام 2013، ولأول مرة يتم استقطاب طبيب مواطن قادم من بريطانيا للعمل في المركز، وقد حقق نجاحاً كبيراً في أول عملية زرع جهاز طبي من المادة الصلبة داخل جسم مريضة كانت تعاني من اختلال في ضربات القلب، ويساعد الجهاز الجديد في القضاء تماماً على تلك المشكلة الخطيرة. من جانبه قال الدكتور عبدالله عبدالرحمن الهاجري وللمرة الأولى في الفجيرة والمنطقة الشرقية، يتم إجراء تلك العملية الحساسة، وإن كانت تجرى بشكل اعتيادي في بعض مستشفيات…

«فنون الطهي – أبوظبي».. موعد سنوي مع إبداعات الطهاة

«فنون الطهي – أبوظبي».. موعد سنوي مع إبداعات الطهاة

الجمعة ٠٧ فبراير ٢٠١٤

تتواصل مع عطلة نهاية الأسبوع فعاليات «فنون الطهي - أبوظبي» الذي يملأ فنادق الإمارة بإبداعات الطهاة الضيوف من حملة نجوم ميشلين وكبار الطهاة المقيمين ممن ينهضون بتعزيز قطاع الضيافة والارتقاء به، ومنذ اليوم الأول لافتتاح المهرجان المستمر حتى 19 من الجاري، واحتفالية المذاقات تتنقل بين مطاعم العاصمة تاركة خلفها رِضاً جماهيرياً منقطع النظير جذب حتى الآن مئات الذواقة. نسرين درزي (أبوظبي) - «فنون الطهي - أبوظبي» موعد سنوي ينتظره ذواقة المجتمع لما يضمه من تشكيلة قيمة من الأطعمة التي يجتمع على إعدادها فريق من الخبراء في أشهر المطابخ على الإطلاق. ولعل حفل العشاء الأساسي، الذي أقيم ليلة الافتتاح كان أكبر دليل على الثقة العميقة التي يوليها جمهور العاصمة للمهرجان الأكثر شهرة والذي يغرق المنشآت السياحية كلها ببحر من الموائد الشهية. وكانت أولاها حديقة الصقر بفندق فيرمونت باب البحر التي استضافت عشاء «الجالا» الفاخر، حيث وزعت أجنحة العرض على امتداد الباحة الشاطئية المضاءة حتى منتصف الليل. وتباهى فيها أكثر من 25…

سجن رجل 6 أشهر لتشويهه لوحة لملكة بريطانيا

سجن رجل 6 أشهر لتشويهه لوحة لملكة بريطانيا

الجمعة ٠٧ فبراير ٢٠١٤

قضت محكمة بريطانية بالسجن ستة اشهر لرجل شوه لوحة للملكة اليزابيث في كنيسة وستمنستر بالطلاء العام الماضي في تصرف دعائي لجماعة مدافعة عن حقوق الاباء. ورش تيم هارس (42 عاما) وهو كهربائي من دونكاستر في شمال انجلترا الطلاء في يونيو حزيران الماضي على لوحة الملكة البالغة من العمر 87 عاما، وكانت اللوحة معروضة بمناسبة الذكرى الستين لجلوس الملكة على عرش بريطانيا. وينتمي هاريس الى جماعة "اباء من اجل العدالة" التي تدعم الاباء المطلقين الساعين لزيادة فرصهم في زيارة ابنائهم وهي جماعة عرفت بأساليبها البهلوانية في الدعاية. وقال القاضي اليستير ماكريث في محكمة ساوثوارك كراون انه يسلم "بالعذاب الحقيقي" الذي يشعر به هاريس كونه منفصلا عن بناته منذ اربعة اعوام لكنه رفض حجته بأن ما قام به كان رد فعل تلقائيا نتيجة موقف يائس. واشار القاضي الى الخطورة التي تمثلها مثل تلك التصرفات على فرصة الجمهور في القاء نظرة عن قرب على الاعمال الفنية، واضاف "سيكون يوما حزينا حين لا يمكن…

زواج «الأقارب» في السعودية تحت مجهر أضخم أبحاث وراثية في العالم

زواج «الأقارب» في السعودية تحت مجهر أضخم أبحاث وراثية في العالم

الجمعة ٠٧ فبراير ٢٠١٤

عدّت صحيفة أميركية العلماء السعوديين بين الأكثر توقاً في العالم لإتقان أبحاث التسلسل الوراثي باستخدام التكنولوجيا الجديدة في هذا المجال للتمكن من معالجة عدد من الأمراض الوراثية وسبل الوقاية منها. وأشارت صحيفة «وول ستريت جورنال» إلى أن السعودية مبتلاة بأمراض عدة ذات جذور وراثية. وطبقاً للإحصاءات، فإن 8 في المئة من أطفال السعودية يولدون بأمـــراض وراثيـــة خطرة، منها التليف الكيسي والثلاسيميا، ويُعزى جلها إلى التقليد العتيق في تزويج أبناء وبنات العمومة والأقارب عموماً. ويطمح العلماء السعوديون إلى فك غموض العوامل الوراثية التي تؤثر في الإصابة المتزايدة بالنوع الثاني من مرض السكري، الذي يصيب 32 في المئة من البالغين السعوديين، وضغط الدم الذي يصيب 33 في المئة منهم. وأوردت الصحيفة أن الحكومة السعودية تتعاون مع مؤسسة لايف تكنولوجيز كورب الأميركية للعمل على ترتيب التسلسل الوراثي لنحو 100 ألف جينوم خلال الأعوام الخمسة المقبلة، على أمل معرفة مزيد عن الأمراض التي تصيب مواطنيها. واعتبرت ذلك أحد أكبر المجهودات الدولية لكشف التسلسل الوراثي…

نقص الفيتامين د… وباء صامت

نقص الفيتامين د… وباء صامت

الخميس ٠٦ فبراير ٢٠١٤

يعتبر الفيتامين د من بين أهم الفيتامينات في الجسم، فهو يقوم بوظيفة مهمة جداً هي المساعدة على امتصاص الكلس ومن ثم حقنه في العظام والأسنان من أجل تأمين كثافتها والمحافظة عليها متماسكة. ولا تقتصر مهمة الفيتامين د على هذه الوظيفة، فالبحوث كشفت أنه يقوم بوظائف أخرى، فهو ينظم ضغط الدم، ويقوي العضلات، ويؤثر على الحال النفسية، ويساهم في تأمين التوازن البيولوجي، ويحمي من السرطان، ويلعب دوراً لا يستهان به في علاج بعض الأمراض المناعية. وإذا كان نقص الفيتامين د عند الأطفال يسبب إصابتهم بليونة العظام والتأخر في النمو والتشوهات وصعوبة بزوغ الأسنان وقصر في القامة، فإنه لا يرحم الكبار الذين يتعرضون إلى اضطرابات شتى، أهمها مرض الهشاشة الذي يجعل العظام تتهشم وتتفتت وتنكسر لأقل ضربة، خصوصاً في الرسغ والورك والعمود الفقري. إن المستوى الطبيعي للفيتامين د هو من 30 إلى 75 ميكروغراماً في كل ليتر من الدم. وتفيد الإحصاءات أن 65 في المئة من الأميركيين الأصحاء لديهم نقص في مستوى…