تريد الرشاقة.. كُل هذه الوجبات ولا تتناول تلك الأطعمة!
إذا كنت تريد أن تفقد بعض الكيلوغرامات أو تحافظ على مقدار الوزن الذي فقدته بعد الكثير من العناء، فعليك تغيير منهجك في الغذاء بشكل جذري. هذه هي ببساطة نصيحة الخبير الغذائي زاند فان تولكين في مقال له على صحيفة «الدايلي ميل» البريطانية، والذي شرح فيه كيف ساعدته قواعد غذائية بسيطة في فقدان الكثير من الوزن والحصول على جسد رشيق وممشوق. القاعدة الأولى: تخلّ عن البيتزا ورقائق البطاطس الوجبات السريعة ليست مغذية إذ إنها مصممة على أنها مجرد تسلية تهدف إلى ملء البطون، ولكن دون قيمة حقيقية بل وقد تتسبب في أضرار أيضاً. ويقول فان تولكين إن الطعام مهمته الأساسية هو أن يجعلك تشعر بالشبع أو على الأقل بالرضا، ولكن الوجبات السريعة تفعل العكس تماماً لإنها تجعلك أكثر نهما للطعام. فإذا كنت تأكل كيسا من رقائق البطاطس أو الدونات، فسوف ينتهي بك الحال عادة بالشعور بالجوع سريعاً لأن تلك المواد الغذائية تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والسكر والملح والمواد الكيميائية الكفيلة بإغواء شهيتك لتناولها. ولكن في الحقيقة، العديد من تلك الأطعمة السريعة تعمل عن طريق تحفيز جرعة قوية من هرمون الدوبامين، وهو هرمون الشعور بالراحة والرضا الذي سيمنحك شعورا جيدا للغاية لمدة دقيقة واحدة أو أكثر قبل أن تنخفض مستوياته بشكل كبير. لذلك إذا كنت تريد إنقاص وزنك، تخلَّ عن…
