السبت ١٩ يونيو ٢٠٢١
لاحظ رئيس فيسبوك مارك زاكربرغ خلال مؤتمر «فيفاتيك» للشركات الناشئة في باريس أن الواقع المعزز والواقع الافتراضي يتطوران على نحو «أسرع من المتوقع»، مبدياً اقتناعه بأن هاتين التقنيتين تفتحان الباب على عالم جديد من التطبيقات والخدمات. وقال مارك زاكربرغ خلال مقابلة مباشرة على الهواء أجراها معه بتقنية مؤتمرات الفيديو المؤسس المشارك للمؤتمر الباريسي المخصص للشركات الناشئة والابتكار موريس ليفي «لقد بدأت (التقنيتان) في الإقلاع على نحو أسرع قليلاً مما كنا نتوقعه». واشار زاكربرغ إلى أن فيسبوك التي طرحت أخيراً في الأسواق قناع الواقع الافتراضي الجديد «أوكولوس كويست 2»، توظف في الوقت الراهن 10 آلاف شخص في مجالي الواقع الافتراضي والواقع المعزز. وأضاف رئيس فيسبوك «نحن نستثمر المليارات والمليارات والمليارات من الدولارات» في هاتين التقنيتين لبناء «مستقبل مميز في غضون 5 إلى 10 سنوات». وشرح رئيس فيسبوك أن تطبيقات أقنعة الواقع الافتراضي مثل «أوكولوس» وسواه «بدأت تخرج» من نطاق ألعاب الفيديو التي كانت أول مجالات تطويرها. واستشهد مارك زاكربرغ على ذلك…
الثلاثاء ١٥ يونيو ٢٠٢١
يمكن أن تشمل أعراض التهاب المفاصل آلام والتهاب وتقييد الحركة، ويمكن أن يساعد تناول بعض الأطعمة والتوابل في تخفيف هذه الآلام، وفقا لمؤسسة Arthritis Foundation. وتعتبر الأطعمة المضادة للالتهابات إضافة مثالية لنظامك الغذائي، ويمكن لبعض التوابل منع الالتهاب من التطور. وكشفت مؤسسة Arthritis أن الزنجبيل والكركم والقرفة من أفضل أنواع التوابل للحماية من آلام المفاصل. وأضافت "إلى جانب خصائصه المضادة للالتهابات، أظهرت بعض الدراسات أن الزنجبيل يمكن أن يقلل أيضا من أعراض هشاشة العظام، على الرغم من أن دراسات أخرى لم تجد مثل هذه الفائدة. ويُعرف الكركمين بأنه المادة الكيميائية النشطة في جذر الكركم؛ فهو يمنع السيتوكينات الالتهابية والإنزيمات في مسارين للالتهاب. وأظهرت العديد من التجارب البشرية فائدة مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تترجم إلى تقليل آلام المفاصل وتورمها". وتابعت: "تحتوي القرفة على cinnamaldehyde وحمض سيناميك، وكلاهما له خصائص مضادة للأكسدة تساعد على منع تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة". ولكن، في حين أن هناك بعض الأطعمة التي تساعد في…
الأحد ١٣ يونيو ٢٠٢١
أعلنت أكاديمية الإعلام الجديد عن تعاونها مع صانع المحتوى العربي المعروف أحمد الغندور الشهير باسم «الدحّيح» لإنتاج موسم جديد من المحتوى الإبداعي لبرنامجه الذي يقدمه في إطار تثقيفي ترفيهي مرح ويتصدر قوائم المحتوى الرقمي الأكثر مشاهدة في المنطقة العربية. ويتضمن التعاون بين الأكاديمية وصانع المحتوى الذي يتابعه الملايين وخاصة من فئة الشباب، إنجاز حلقتين أسبوعياً من «الدحيح» وعرضهما عبر منصاتها على «يوتيوب» و«فيسبوك» بداية من أمس الأول السبت. وتطرح حلقات الموسم الجديد من«الدحيح» مفاهيم علمية وحقائق تاريخية ونظريات فلسفية وأدبية بأسلوب ترفيهي مرح يمتع المشاهد ويوصل المعلومات والأفكار بطريقة ذكية مبسّطة. ويقدم الغندور، الذي يتابع دراسة الماجستير بعد حصوله على البكالوريوس في العلوم التطبيقية، الحلقات وفق مبدأ تبسيط العلوم أو ما يعرف بمفهوم العلوم للعموم. وأصبح الغندور أحد أكثر صناع المحتوى العربي متابعة، بفضل أسلوبه المميز في تبسيط الأفكار وتقديمها بشكل سلس. وسجلت حلقات برنامجه «الدحيح»، الذي أطلقه عام 2014 على منصة «يوتيوب» أكثر من مليار مشاهدة من مختلف أنحاء…
الأحد ١٣ يونيو ٢٠٢١
إعداد: مصطفى الزعبي عثر عمال شركة «Seafloor Systems» الأمريكية، المتخصصة في رسم خرائط المناطق البحرية خلال عمليات مسح على حطام طائرة في بحيرة «فولسوم» في ولاية كاليفورنيا، وهي بقايا طائرة تحطمت في عام 1965، وربما تحل لغزاً عمره 56 عاماً، وفقاً للشركة. وقال جيف رايلي فني البيئة في الشركة: «يمكن رؤية الطائرة عبر الصور على عمق 160 قدماً تحت سطح الماء مغطاة بطبقة سميكة من الطمي». وأفاد المركز بأنه أرسل كاميرا عن بُعد بعد أن أشارت بيانات من قارب المسح إلى أن هناك شيئاً تحت الماء خلال انخفاض مستويات المياه في البحيرة بسبب موسم الجفاف، والتقطت الكاميرا صوراً لذيل الطائرة والمروحة، ويبدو أن الطائرة شبه سليمة. لم تتمكن الشركة من تحديد هوية الطائرة على وجه التحديد، لكن التقارير تشير إلى أنها الطائرة التي تحطمت حول البحيرة في يوم رأس السنة الجديدة قبل 56 عاماً ولم يتم العثور عليها مطلقاً. وأضاف رايل إن صور المروحة والذيل تتطابق مع صور الطائرة المذكورة،…
السبت ١٢ يونيو ٢٠٢١
جذبت كرة مباراة الافتتاح بين إيطاليا وتركيا التي انتهت بفوز الطليان 3-صفر الأنظار في تعليقات المشجعين على مواقع التواصل الاجتماعي عندما تم تسليمها بواسطة سيارة تعمل بالريموت كونترول لحكم المباراة داني ماكيليلي. السيارة هي فولكسفاجن راعي البطولة الذي رفع شعار «نحن نقود كرة القدم»، وستقدم كرة المباريات في جميع المدن الـ11 المستضيفة للبطولة. وكتب أحد المتابعين على تريند الكرة في تويتر: «لحظة دخول السيارة هي الأجمل في البطولة»، فيما شوهد كابتن إيطاليا كيلليني وهو يضحك لحظة رؤيتها. المصدر: الخليج
الإثنين ٠٧ يونيو ٢٠٢١
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي فيديو لجزيرة مليئة ببيض طائر النورس في الكويت. وتبين أن جزيرة كبر الكويتية تنبت بها أنواع نادرة من الفطريات تتغذى عليها طيور النورس. https://www.youtube.com/watch?v=_wuZkvVYl1g&t=4s وتولي وزارة البيئة في الكويت تلك الجزيرة اهتماما كبيرا، إلا أنه لم يظهر فيها مثل هذا المشهد من قبل. وفق RT جدير بالذكر أن طيور النورس تقطن مناطق قريبة من الجزيرة، لكنها لم تترك البيض بهذا العدد الكبير من قبل. المصدر: الاتحاد
الأحد ٠٦ يونيو ٢٠٢١
يسعى موقع تويتر إلى طرح علامة تبويب جديدة مخصصة لميزة Spaces على تطبيق الهاتف المحمول الخاص به لمستخدمين محددين. ووفقاً لموقع TechCrunch، ستحتل علامة التبويب Twitter Spaces المكان الأوسط في شريط التنقل الرئيسي بين أيقونات "البحث" و"الإشعارات". وهذا يعني أن شريط التنقل سيستضيف الآن 5 علامات تبويب بدلاً من 4 علامات تبويب. وسيتم طرح هذا التحديث الخاص بـTwitter Spaces لمستخدمي iOS دون غيرهم. كما سيتمكن 500 شخص فقط من اختبار Spaces التجريبي واكتشاف علامة التبويب الجديدة المخصصة في الوقت الراهن. بالنسبة إلى غير المطلعين، تعد Spaces طريقة جديدة للمستخدمين لإجراء محادثات صوتية حية على المنصة. وتعد الخدمة عامة، لذا يمكن لأي شخص الانضمام كمستمع، حتى بالنسبة للأشخاص الذين ليسوا من ضمن المضافين. كما يمكن دعوة مستخدمي التطبيق إلى الاستماع عن طريق إرسال رابط مباشر إليهم أو التغريد أو مشاركة رابط. وستسهل علامة التبويب المخصصة الجديدة على المستخدمين استكشاف الخدمة وتتبع الأحداث الحية. وسيجد المستخدمون مساحات نشطة داخل علامة التبويب جنباً…
السبت ٠٥ يونيو ٢٠٢١
من الطبيعي أن يؤثر أي ألم تشعر به في جسمك على حالتك النفسية، فتجد نفسك دون شعور تلجأ للأقراص المسكنة لتضع حداً لمعاناتك. إلا أن الكثيرين لا يدركون أن المطبخ يعج بالمسكنات الطبيعية التي ستنهي آلامك سريعاً وبدون أي أضرار على المعدة أو آثار جانبية أو أعراض سلبية. وينصح الأطباء وخبراء التغذية باللجوء إلى هذه العناصر الطبيعية من آن لآخر لتسكين الآلام، إلا طبعاً في الحالات التي يتوجب معها اللجوء لمسكن الآلام الدوائي، الذي لا بديل له في العلاج. ومن أبرز وأنجح العلاجات المنزلية لتسكين الآلام بحسب خبراء التغذية: 1- الزنجبيل يحتوي على خصائص فعالة لتسكين الألم فهو مضاد للالتهابات، ويخفف من آلام العضلات والمفاصل. 2- الثوم يعتبر مضادا حيويا طبيعيا يساعد على علاج التهاب المفاصل ويستخدم لعلاج البرد. 3- القرنفل مضغ القرنفل يساعد على التخلص من التهاب اللثة وآلام الأسنان بحسب موقع العربية. 4- النعناع يحتوي على خصائص مهدئة للقولون العصبي، كما يساعد على تخفيف التهاب الحلق، وآلام البطن.…
الثلاثاء ٠١ يونيو ٢٠٢١
(إعداد: فاتن صبح) المرق يصفه البعض بالذهب السائل، واستعماله في الطب الصيني يعود إلى 2500 عام، كما أنه أساس عدد من الأطباق في المطبخ الشرقي، وترياق نزلات البرد لدى الأسر الآسيوية، وإكسير يستمتع بتناوله كافة أفراد العائلة. وذكر موقع «إن بي سي كونيكتيكت»، أن عام 2019، تخطى سوق المرق حاجز 2.6 مليار دولار في الولايات المتحدة، ويتوقع أن يشهد المزيد من النمو في الأعوام القليلة المقبلة. فالطبق الذي يتم التسويق له كبديل صحي، ويعشقه المشاهير، من أمثال كايلي جينر، ومتبعي أنظمة الحميات المختلفة، يحضر على شكل أكواب محمولة، متوافرة مقابل 5 إلى 12 دولاراً. وتتباهى هذه المنتجات باحتوائها على الكولاجين المستخرج من أجزاء الحيوانات، كأرجل الدجاج والكوارع والرقبة. إلا أن التقديم ليس التحدي الوحيد في المرق التجاري، نظراً لوجود بعض عوامل التنكيه، التي يعتبرها البعض ضارة، تطرح سؤالاً عن الجهات التي يُسمح لها بالفعل تحضير هذا النوع من الأطعمة. المصدر: البيان
الإثنين ٣١ مايو ٢٠٢١
تخلت مطاعم فرنسية راقية خلال مرحلة الجائحة عن لائحة الأطباق التي درجت على تقديمها، وفضلت الاتجاه إلى توفير مأكولات بسيطة من أنحاء العالم تناسب الطلبات الخارجية، شهدت إقبالاً كثيفاً من الفرنسيين. من بين تلك الوجابت وجبة شعبية عربية هي: «منقوشة الزعتر». فالشيف آلان الجعم، الحاصل على نجمة من دليل «ميشلان»، وفّر للباريسيين منقوشة الزعتر اللبنانية الشهيرة، مستوحياً من جذوره وذكريات طفولته، ونجح بواسطتها في استقطاب عدد كبير من الزبائن. وفي حديثه، روى الطاهي، الذي نشأ في لبنان قبل أن تدفعه الحرب الأهلية (1975-1990) إلى مغادرته «عند بدء تفشي جائحة كوفيد، تلقيت صفعة (...). تغيرت رؤيتي للطبخ: أحيانًا يتطلب الأمر أشياء بسيطة لإسعاد الناس». حين كان مطعمه الراقي، والمصنف بنجمة مقفلاً خلال فترة الحَجر، ولد مشروع «صاج» الذي يقدم المنقوشة بسعر 4,9 يورو. وتفوح رائحة الزعتر المسخن على الصاج، ويقدّمها الشيف مع اللبنة والمخللات النباتية. وما يجعل الفرنسيين يُقبلون على المنقوشة أن تركيبة مكوّنات الزعتر الممزوج بزيت الزيتون، على بساطتها، توفّر…
الأحد ٣٠ مايو ٢٠٢١
ازداد مؤخراً عدد المتبعين حمية الكيتو. وهو بصورة مبسطة يركز على الدهون بنسبة 70 في المئة من الحصة الغذائية اليومية، 20 في المئة من البروتين، و10 في المئة من الكربوهيدرات من مصادر محدودة، وأشار خبراء التغذية إلى أن اتباع النظام الغذائي ينجم عنه إيجابيات وسلبيات؛ ولذلك لا بد من استشارة الطبيب قبل اعتماده في الحقيقة، أظهر عدد من الدراسات أن رجيم الكيتو يساعد على فقدان الوزن بسرعة ويحسن الصحة العامة؛ إذ يقوم على اعتماد نظام غذائي يستبعد الأطعمة الكربوهيدراتية عبر استثناء الحبوب والمعكرونة والبطاطس والخبز، وجميع الحلويات والفواكه، وبعض الخضراوات النشوية مثل الجزر والشمندر. كل ما تبقى هو خضراوات غير مغذية وغير نشوية، مثل الخضراوات الورقية والطماطم والخيار والكوسا. وقد ثبتت نجاعة استخدام هذا النظام الغذائي لأول مرة في عشرينات القرن العشرين، باعتباره علاجاً لصرع الأطفال؛ لذلك تبنته مجموعة طبية وبحثية لا تهدف إلى الربح، مقرها الرئيسي في روتشيستر بولاية مينيسوتا الأمريكية. وجاء الدكتور راسل وايلدر من مايو كلينيك بهذا…
الخميس ٢٧ مايو ٢٠٢١
في مواجهة حرارة الصيف، لا نجد سوى اللجوء للمكيفات أو المراوح لتلطيف الأجواء خصوصاً أثناء النوم، غير أن أطباء أميركيين يحذرون من خطورة استمرار التعرض للهواء الصناعي، لما له من أضرار عدة على العيون والجلد وجفاف الجسم، ناهيك عن الحساسية وآلام العضلات وانسداد الأنف، فيما طرحوا 5 بدائل للبقاء بارداً ليلاً، هي: استخدم مرتبة تبريد تعزز تدفق الهواء، وتجنب الجسم الحرارة، فيما تساعد الملابس الفضفاضة والناعمة المصنوعة من القطن أو الكتان على الحفاظ على برودة الجسم، علاوة على استخدام ستائر معتمة لحجب أشعة الشمس، والاستحمام بماء دافئ قبل النوم، وفتح باب غرفة النوم خلال النهار لتجديد الهواء. المصدر: وكالات
