أخبار

نكهة الطعام تختلف باختلاف الأداة المستخدمة في تناوله

نكهة الطعام تختلف باختلاف الأداة المستخدمة في تناوله

الجمعة ٢٨ يونيو ٢٠١٣

أفادت دراسة جديدة، بأن الإنسان يشعر باختلاف مذاق الطعام مع اختلاف الأداة التي يستخدمها في الأكل من شوكة وسكين وملعقة. وشملت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة أوكسفورد، حول مدى تأثير أواني الأكل، أكثر من 100 طالب، قال معظمهم إن نكهة الجبنة تبدو أكثر ملوحة لدى أكلها بواسطة سكين، فيما بدت كافة أنواع الأطعمة أكثر حلاوة لدى أكلها بملاعق صغيرة تستخدم عادة لأكل الحلوى. وتشير الدراسة إلى أن الدماغ يصدر الأحكام حول الأطعمة حتى قبل وضعها في الفم، وقال الباحثان تشارلز سبينس، وفانيسا هارار، إن "طريقة تجربتنا للطعام متعددة الحواس"، تشمل الذوق والقوام في الفم والرائحة والنظر، وأشار سبينس إلى أن هذه الملاحظات قد تساعد اختصاصيي التغذية في تحسين تجربة تناول الطعام في المطاعم. المصدر: لندن - ي ب ا

بيع لوحتين للرسام البريطاني فرانسيس بيكون بمبلغ 21 مليون جنيه إسترليني

بيع لوحتين للرسام البريطاني فرانسيس بيكون بمبلغ 21 مليون جنيه إسترليني

الجمعة ٢٨ يونيو ٢٠١٣

بيعت لوحتان من أعمال الفنان البريطاني فرانسيس بيكون، إحداهما كانت أول لوحة باعها الفنان في حياته، بمبلغ 21 مليون جنيه إسترليني في مزاد فني في العاصمة البريطانية لندن. وبيعت لوحة “رأس 3 ” بمبلغ 10.4 مليون جنيه إسترليني، لتكون ضمن مجموعة فنيه خاصة لجامع تحف فنية أمريكي، وكانت هذه اللوحة بيعت بمبلغ 150 جنيه إسترليني في أول معرض شخصي لبيكون قبل 54 عاما. وقدر المزاد سعر بيعها بمبلغ يتراوح بين 5 ملايين إلى 7 ملايين جنيه إسترليني. وبيعت لوحة بورتريت ثلاثية (مؤلفة من ثلاثة لوحات) رسمها بيكون عام 1966 لإيزابيل راوسثرون، صديقة الفنان وحبيبته وملهمته، بمبلغ 11.3 مليون جنيه إسترليني. وتعارف بيكون وإيزابيل خلال تحضيراتهما لمعارضهما الأولى في غاليري هانوفر بلندن عام 1949. وكان المبلغ المقدر لبيع هذا العمل الفني هو 10 ملايين إلى 15 مليون جنيه إسترليني. ومن الأعمال الفنية الأخرى التي عرضت في مزاد سوذبيز للفن المعاصر العمل الذي احتفى به ديفيد هوكني بموطنه، داوبل إيست يوركشاير، وقد…

600 مليار درهم مساعدات الإمارات الخارجية من منح وقروض منذ تأسيس الدولة

600 مليار درهم مساعدات الإمارات الخارجية من منح وقروض منذ تأسيس الدولة

الجمعة ٢٨ يونيو ٢٠١٣

بلغ حجم المساعدات الخارجية التي قدمتها دولة الامارات في العام 2012 أكثر 3 مليارات و457 مليون درهم، و7.75 مليار درهم في 2011، على ان مجموعها بلغ منذ قيامها في الثاني من ديسمبر 1971 وحتى العام 2010 أكثر من 589 مليار درهم، وبمجموع وصل الى نحو 600.207 مليار درهم على شكل قروض ميسرة أو منح لا ترد. وتضطلع دولة الإمارات العربية المتحدة بدور ريادي في ساحات العمل الإنساني والمساعدات التنموية على الصعيدين الإقليمي والدولي، وحظي هذا الدور بثقة وتقدير الأمم المتحدة ومنظماتها الإنسانية التي اتخذت من دولة الإمارات مركزا لحشد الدعم والمساندة للقضايا الإنسانية ومحطة رئيسية تتخذ من دبي مقرا لها لقيادة عملياتها الإغاثية عبر العالم في حالات الكوارث والمحن والنزاعات والعنف والحروب للحد من وطأة المعاناة البشرية وصون الكرامة الإنسانية. وأعرب الأمين العام للأمم المتحدة بان كي مون خلال لقائه سمو الشيخ عبدالله بن زايد آل نهيان وزير الخارجية في 28 سبتمبر 2012 في نيويورك عن تقديره والمنظمة الدولية للجهود…

«فورد» تدرس تصنيع سياراتها في السعودية

«فورد» تدرس تصنيع سياراتها في السعودية

الجمعة ٢٨ يونيو ٢٠١٣

تدرس شركة فورد الأمريكية لصناعات السيارات بشكل جدي الدخول إلى السوق السعودية عبر فتح مصنع لها، بعد أن خاضت شركات سيارات عالمية هذه التجربة. وتجري حالياً تحركات قوية من قِبل وكلاء السيارات في السوق السعودية، لحث الشركات الأم على فتح خطوط إنتاج ومصانع لها في المملكة. نبيل الحصين وقال لـ "الاقتصادية" نبيل الحصين، عضو اللجنة الوطنية لوكلاء السيارات في مجلس الغرف السعودية، والمدير الإقليمي في المنطقة الغربية لشركة توكيلات الجزيرة (وكيل فورد في السعودية): هناك دراسة جدية من شركة فورد الأم لفتح خطوط إنتاج في السوق المحلية منذ أكثر من سنة، وهي تنظر للسعودية بمنظور جدي، وسيتم الإعلان عن نتائج الدراسة بعد الانتهاء منها. وذكر أن "فورد" تراجعت في أول الأمر بسبب الإجراءات الطويلة في إنشاء المشاريع، إلا أن الوكيل السعودي أوضح للشركة الأمريكية أن الأمور قد تغيرت، وأن هناك محفزات لاستقطاب الصناعات بسبب توافر الميزات النسبية والمواد الطبيعية التي تدخل في صناعات السيارات. وأضاف الحصين أيضا أن ثمة تحركا…

مغردو «تويتر» يبرِّدون صيف عمالة الجبيل بـ 15 ألف عبوة ماء

مغردو «تويتر» يبرِّدون صيف عمالة الجبيل بـ 15 ألف عبوة ماء

الجمعة ٢٨ يونيو ٢٠١٣

انطلقت أمس فعاليات حملة «سقيا مغردي الجبيل» بمشاركة أكثر من مائة متطوع من مختلف الفئات العمرية لإمداد العمال الذين يعملون تحت حرارة الشمس وفي الأماكن المغلقة والحارة بالمياه والعصائر. وأوضح مدير الحملة صالح الهاجري أن من أهدافها الرئيسية القضاء على العطش، وزرع الابتسامة ونشر ثقافة العمل التطوعي من خلال زرع القيم وغرس الأخلاق الطيبة بين المتطوعين. وأشار إلى أن هذا العمل الضخم انطلق من تغريدة على «تويتر» تحمس لها تسعة أشخاص ووضعوا خطوطها العريضة وسرعان ما وصل عدد المتطوعين والعاملين أكثر من مائة شخص. وقال أمين عام جمعية الجبيل الخيرية أحمد مطر السويدي إن الجمعية سخرت جهدها لدعم الحملة والعمل على إنجاحها، مؤكداً أن كل من شارك فيها استشعر أحاسيس ومشاعر إيمانية وإنسانية ووطنية. وباركت إمارة المنطقة الشرقية الحملة وأشادت بها عبر اتصال أجراه مدير العلاقات العامة بالإمارة فيصل القو أكد فيه للجنة المنظمة حرص أمير المنطقة الشرقية الأمير سعود بن نايف على نجاح هذه الحملة وطلبه لقاء جميع أعضاء…

السعودية: أسعار نقل كفالة العاملات المنزليات ترتفع إلى 22 ألف ريال مع قرب رمضان

السعودية: أسعار نقل كفالة العاملات المنزليات ترتفع إلى 22 ألف ريال مع قرب رمضان

الجمعة ٢٨ يونيو ٢٠١٣

مع بدء العد التنازلي لقرب حلول شهر رمضان، شهدت أجور التنازل ونقل كفاله الخادمات المنزليات أرقاما كبيرة في ضل تعثر مفاوضات الاستقدام للعاملات الاندونيسيات، وازدياد عدد حالات هروب العمالة الأفريقية التي بدأت المملكة الاستقدام منها الفترة الماضية. وتراوحت أسعار نقل الكفالة ما بين 18 إلى 22 ألف ريال للعاملة المنزلية وهو الأمر الذي يثقل كاهل الأسر السعودية باستمرار هذه العادة السنوية والتي نشأت قبل ثلاثة أعوام نتيجة عدم وجود خيارات مناسبة لاستقدام العاملات بعد تعثر الجهود مع العديد من الدول الآسيوية المصدرة للعمالة. وبرغم جهود وزارة العمل في فتح قنوات جديدة للاستقدام بإعلانها مؤخرا عزمها توقيع أربعة اتفاقيات جديدة قبل نهاية العام الجاري، خاصة باستقدام العمالة المنزلية في إطار حرصها على تنويع مصادر العمَالة المنزلية للمملكة، إلا أن السوق المحلي لازال ينتظر حلولا فاعلة لازمات الاستقدام المتتالية التي جعلت السماسرة يتلاعبون بالأسعار أوقات المواسم باعتماد الأسر على هذه العاملات بشكل كبير. وهنا حذر مراقبون وعاملون بنشاط الاستقدام في حديثهم ل…

جامع الشيخ زايد الكبير بين أفضل 16 وجهة سياحية عالمية

جامع الشيخ زايد الكبير بين أفضل 16 وجهة سياحية عالمية

الخميس ٢٧ يونيو ٢٠١٣

احتل جامع الشيخ زايد الكبير المرتبة الـ 25 ضمن أهم المعالم السياحية في العالم، وذلك وفق التصنيف الذي أجراه موقع "تريب آدفيزور" أكبر موقع للسفر في العالم ومن بين هذه الجهات تاج محل في الهند والبترا في الأردن وحصن ماكو بيكو في بيرو. وقال المدير العام لمركز جامع الشيخ زايد الكبير يوسف العبيدلي في تصريح له بهذه المناسبة، إن الجامع أصبح وجهة ثقافية وسياحية عالمية وهذا التصنيف يشير إلى أن الجماليات المعمارية للصرح الحضاري البارز تلعب دوراً كبيرا في استقطاب السياح من مختلف الجنسيات حيث يجمع الجامع في تصميمه البديع بين الأصالة والمعاصرة . وأكد أن النجاح الذي حققه الجامع ولا يزال يأتي بفضل مكوناته المعمارية والزخرفية التي تأسر القلوب وبفضل جهود القائمين عليه والذين يبذلون قصارى جهدهم لتقديم الجامع بصورة حضارية تعكس قيمنا الإسلامية السمحة التي تعبر عن ديننا الحنيف . وأشار إلى المكانة الكبيرة التي أصبح يحتلها جامع الشيخ زايد الكبير على خارطة السياحة الثقافية في الإمارات، إذ…

وزير كويتي: “الحرير” مدينة جديدة بربع ترليون دولار

وزير كويتي: “الحرير” مدينة جديدة بربع ترليون دولار

الخميس ٢٧ يونيو ٢٠١٣

قال الشيخ محمد العبد الله المبارك الصباح وزير الدولة الكويتي الناطق باسم الحكومة إنّه سيتم الانطلاق في تشييد مدينة "الحرير" الكويتية خلال الخمس السنوات المقبلة بعد تمرير ميزانيتها بالبرلمان المقبل. وقال في مقابلة مع CNNبالعربية "نحن نقرّ أن الكويت تخلفت قليلا في مجال الإعمار والتنمية والذي لا يتناسب مع مكانتها لربما بسبب التشريعات أو لأسباب أخرى لا أحد يجهلها، لكننا سوف نبدأ بمشروع إعماري هو الأكبر في منطقة الخليج وهو "مدينة الحرير" بتكلفة تتراوح بين 250-270 مليار دولار أي أكثر من ربع ترليون دولار." وأضاف الوزير "ستكون مدينة متكاملة يقطنها أكثر من 700 ألف شخص ومصممة بأكثر الوسائل الاتصالات والتقنيات الحديثة تكون أعجوبة ومعلما ليس للكويت أو دول التعاون بل أكثر وهو أكبر مشروع إعمار كويتي في تاريخ وسوف يتم إنجازه خلال الخمس سنوات القادمة بل وستكون عاملا أساسيا لجذب الاستثمارات المحلية والأجنبية ويستمر الإعمار فيها لمدة 15 سنة قادمة." وحول القوانين المتعلقة بالاستثمارات قال الصباح إن "18 شهرا الماضية…

“فورين بوليسي” تعلن قائمة أكثر الدول العربية فشلا في 2013

“فورين بوليسي” تعلن قائمة أكثر الدول العربية فشلا في 2013

الخميس ٢٧ يونيو ٢٠١٣

للعام الثامن على التوالي احتلت الصومال الصدارة في مؤشر "الدول الفاشلة 2013" الذي تصدره مجلة "فورين بوليسي" الأمريكية المرموقة، بينما احتلت السودان المرتبة الثالثة عالميا واليمن المرتبة السادسة عالميا. ووفقاً لصحيفة "الشروق المصرية" التي نقلت الخبر، احتلت مصر الترتيب الـ34 عالميا والسادسة عربيا، مسجلة 90,2 نقطة، وبذلك تكون قد تراجعت 3,4 نقاط عن مؤشر عام 2011 أي عند اندلاع الثورة. ومنذ عام 2005 دأبت الفورين بوليسى على نشر مقياسها السنوي للدول الفاشلة ، وهو ثمرة جهد مشترك بين المجلة مع صندوق السلام، وتقوم بترتيب أبرز 60 دولة فاشلة واحتلت الصومال قائمة المؤشر. ويستند التقرير في تقييمه إلى 12 عاملاً اجتماعياً واقتصادياً وسياسياً تم جمع البيانات المتعلقة بها من عشرات الآلاف من مصادر الإعلام الدولية والمحلية المقروءة والمسموعة والمرئية. والعوامل التي يستند إليها التقرير في تقييمه هي الضغوط الديموجرافية، واللاجئين، والتظلمات الجماعية، والفرار البشري، والتنمية المتفاوتة، والعجز الاقتصادي، وعدم الشرعية الدولية، والخدمات العامة، وحقوق الانسان، والأجهزة الأمنية، والنخب الحزبية، والتدخلات الأجنبية،…

من يكون الشيخ عبد الله بن ناصر آل ثاني رئيس الوزراء القطري الجديد؟

من يكون الشيخ عبد الله بن ناصر آل ثاني رئيس الوزراء القطري الجديد؟

الخميس ٢٧ يونيو ٢٠١٣

سيكون الشيخ عبد الله بن ناصر بن خليفة آل ثاني أول رئيس وزراء في عهد أمير دولة قطر الجديد الشيخ تميم بن حمد بن خليفة آل ثاني الذي تنازل له والده الثلاثاء، وفق ما أعلنت قناة الجزيرة القطرية. وسيخلف الشيخ عبدالله في هذا المنصب حمد بن جاسم بن جبر رئيس الوزراء ووزير الخارجية. فمن هو رئيس الوزراء الجديد؟ - الشيخ عبدالله بن ناصر، كان عيّن وزيرا للدولة للشؤون الداخلية وعضوا في مجلس الوزراء يوم 15 فبراير/شباط 2005، وأعيد تعيينه في منصبه في يوليو/تموز 2008. -يحمل الشيخ عبد الله، درجة بكالوريوس "علوم شرطية" من كلية درهام العسكرية في بريطانيا في عام 1984، كما حصل عام 1995 على ليسانس حقوق من جامعة بيروت العربية. -تدرج الشيخ عبد الله في المراكز والرتب العسكرية حتى وصل إلى رتبة عميد في سبتمبر/أيلول 2004. -شغل مناصب عسكرية عدة، أبرزها مساعد مدير إدارة قوات الأمن الخاصة لشؤون العمليات، ثم مساعد مدير إدارة قوات الأمن الخاصة في عام…