منوعات
الجمعة ١٠ يونيو ٢٠١٦
قدمت مجموعة من خبراء التغذية المسلمين في الولايات المتحدة والغرب قائمة بأهم النصائح التي ينبغي على المسلمين حول العالم اتباعها لتحمل صيام شهر رمضان في هذه الأيام الحارة. وقدمت شبكة "فيوشن" الأميركية مجموعة من النصائح التي استشارت فيها خبراء التغذية من المسلمين حول كيفية البقاء نشيطا وصامدا في ساعات الصوم: 1- شرب الماء ثم شرب الماء ثم شرب الماء: يقول سمير سارماست، صاحب قناة "يوتيوب" متخصصة في الطعام الحلال، إن السر يكمن في شرب الكثير من الماء وتناول التمور والفواكه. ويؤكد سارماست أنه يضبط المنبه أثناء الليل لتنبيهه بحاجته إلى شرب الماء قبل وجبة السحور بقدر كاف. أما الخبيرة عائشة عبد الرزاق، صاحبة مدونة عن الطعام الحلال في بريطانيا، فتقول إن الجفاف هو التحدي الأكبر في مثل هذه الأيام الحارة، وخاصة عندما يقع رمضان في الصيف وتكون ساعات النهار أطول. ومن ثم، ينبغي الاهتمام بتناول الفواكه مثل البطيخ والبرتقال وغيرها من الأطعمة التي تساعدك على البقاء رطبا في شهر رمضان. 2- القيلولة: تؤكد أمينة شاه، رئيسة تحرير موقع "ذاهيبا بايتس"، أن القيلولة هي جزء كبير من استراتجيتها للصمود خلال شهر رمضان. وأضافت: "أنصح جميع الصائمين بأخذ قيلولة واحدة أثناء النهار، خصوصا لأننا نذهب أيضا إلى صلاة التراويح في الليل، والتي تستقطع أيضا المزيد من وقت النوم الطبيعي. ولذلك، فإن أخذ…
منوعات
الخميس ٠٩ يونيو ٢٠١٦
حذر الدكتور قاغان قولان، رئيس قسم أمراض القلب في كلية الطب بجامعة غيرسون التركية، من أمور قد تكون معتادة للبعض عقب الإفطار في رمضان، لتأثيرها البالغ على القلب والأوعية الدموية. وقال قولان إن من أهم هذه المخاطر هو التدخين عقب الإفطار مباشرة، وأضاف: "من يدخنون السجائر مباشرة بعد الإفطار في رمضان، يتعرضون لحالة من رعشة الجسم، وبالذات ارتعاش الأرجل والأقدام، بالإضافة إلى الدوخة، حيث إن تدخين سيجارة بعد فترة انقطاع طويلة، يستثير جميع آليات الدفاع في الجسم، وهو مالا يحدث في حال التدخين عبر فترات انقطاع قليلة، فالتدخين في رمضان يلحق ضررا كبيرا بجدران الأوعية الدموية، أكثر من التدخين في بقية العام". من جهته يقول الدكتور علاء الزغبي من مركز باكوليف لجراحة القلب والأوعية الدموية في موسكو، إن "التدخين عقب الإفطار مباشرة يزيد من أمراض القلب والأوعية لأنه يساهم بشكل فعال في تصلب الشرايين، بالإضافة إلى ارتباكات أخرى في جهاز الهضم، تعمل على زيادة نسبة أمراض الأوعية الدموية". وذكر قولان إن هناك دراسات تشير إلى زيادة الوفيات المرتبطة بالقلب في رمضان، مشيرا أن التدخين يسرع من تطور أمراض القلب والأوعية الدموية، كما قد يتسبب في وفيات مفاجئة. ودعا قولان إلى استغلال فرصة شهر رمضان للبدء في الإقلاع عن التدخين، والاستفادة من اعتياد الجسم على التوقف عن تعاطي التبغ خلال ساعات…
منوعات
الخميس ٠٩ يونيو ٢٠١٦
من المعروف أن النساء أكثر عرضة لبعض الأمراض مثل الاكتئاب، وأمراض المناعة الذاتية، وأمراض القلب والأوعية الدموية. مع ذلك وجد باحثون أن الرجال أكثر عرضة لمجموعة أخرى من الأمراض، هي: الإنفلونزا وجد باحثون من جامعة جون هوبكنز أن هرمون الاستروجين يقلل من معدل الإصابة بالإنفلونزا. الاستروجين هو هرمون الأنوثة، وينتجه جسم الرجل بمعدل معين لا يحقق الآثار الوقائية نفسها التي توجد لدى النساء. السكري توصلت دراسة موسعة شارك فيها 95 ألف امرأة ورجل أن الرجال أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري. يُعتقد أن السبب يرجع إلى ميل الدهون إلى التراكم حول منطقة البطن لدى الرجال، وهي المنطقة التي ترتبط بمقاومة الجسم للأنسولين. التوحد الأطفال الذكور أكثر عرضة للإصاب باضطراب طيف التوحد من الإناث. رصدت الأبحاث أن الرضع من الإناث لديهن منطقة رمادية أكثر في الدماغ مقارنة بالذكور، ويعتقد أن لهذه المنطقة صلة بمرض التوحد. السرطان بينت عدة دراسات أن الرجال أكثر عرضة من النساء للإصابة بأنواع عديدة من السرطان، على الرغم من أن بعض الأنواع أكثر شيوعاً بين النساء. تشمل قائمة الأورام التي تصيب الرجال أكثر: البروستاتا والكبد والمرئ والرئة والقولون والمستقيم. إدمان الكحول تتم معالجة إدمان الكحول حالياً كمرض وليس كعادة سيئة، وتفيد التقارير الطبية أن الرجال أكثر عرضة بكثير للإصابة بهذا النوع من الإدمان مقارنة بالنساء. اضطراب الشخصية المعادية…
منوعات
الأحد ٠٥ يونيو ٢٠١٦
السن والنظام الغذائي ليسا وحدهما وراء خطوط التجاعيد وظهور حب الشباب. المشاعر العميقة يمكن أن تؤثر على مظاهر الشيخوخة، والإكزيما، والتهابات الجلد. إليك ما تحتاجين معرفته عن تأثير الصحة النفسية على البشرة: الغضب. يمكن أن تسبب مشاعر الغضب الكثير من الفوضى لجلدك. الغضب يجعل وجهك مقطباً باستمرار، فتتسبب عضلات الوجه في إبراز خطوط الوجه الدقيقة والتجاعيد. الإحراج. عندما تشعر بالإحراج يزداد إنتاج معدل بعض الإنزيمات التي تصبغ لون الجلد، والتي تتسبب أيضاً في تساقط الشعر قبل أوانه. الكره. عندما تكره شخصاً وتشعر بالقلق باستمرار تتسبب نوبات القلق في ارتفاع مستويات الأدرينالين والكورتيزول اللذين يرتبطان بحب الشباب. الإحباط. الشعور بالإحباط يرتبط بإنتاج مزيد من الكورتيزول الذي يُضعف الدورة الدموية في خلايا الوجه، ما يسرّع الشيخوخة، وإذا كان لديك حب الشباب أو إكزيما ستزداد سوءاً. الحزن. يتسبب الحزن في عبوس الوجه، ويزيد ذلك التجاعيد حول العينين. إذا أدى الحزن إلى نقص النوم سينتفخ ما حول العيون. الخوف. يندفع الأدرينالين مع زيادة مشاعر الخوف، ويتسبب ذلك في توتر العضلات، فتبدأ طيات الجلد في الظهور. المصدر: الوطن الكويتية
منوعات
الأحد ٠٥ يونيو ٢٠١٦
من الأفكار الخاطئة الشائعة عن مرض السكري أنه على المريض تجنب جميع أنواع الفواكه، على الرغم من أن الفواكه السكرية لا تحتوي على كربوهيدرات أكثر من الخضروات النشوية. توفر الفواكه للجسم الألياف ومعادن وفيتامينات هامة يحتاها الجسم، ولا يوجد مانع لدى مريض السكري من أكل الفواكه، فقط عليه مراقبة الكمية. إذا كنت مريضاً بالسكري واخترت الفواكه فائقة الحلاوة مثل التمر والزبيب عليك أن تحسب جيداً ما تناولته، لأن الكميات الصغيرة تزود الجسم بكمية وفيرة من السكر، إليك ما تحتاج معرفته عن تقدير الكمية المناسبة من التمر والزبيب. بشكل عام يُنصح مريض السكري بعدم تناول كمية من الفاكهة في الحصة الواحدة تحتوي على أكثر من 15 غراماً من الكربوهيدرات. يمكنك أكل الزبيب والتمر على الرغم من أنهما يحتويان على سكر وكربوهيدرات أكثر من البطيخ، كوب واحد من البطيخ يعادل حصة واحدة من التمر أو الزبيب، والتي يبلغ مقدارها ملعقتين. كوب التمر، يحتوي مقدار كوب من التمر المفروم على 415 سعرة حرارية، وحوالي 95 غراماً من السكر، و110 غراماً من الكربوهيدرات، توفر هذه الكمية نصف احتياجات الإنسان اليومية من الألياف الغذائية، كما أنها توفر 10 بالمائة من الاحتياجات اليومية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس وفيتامين "ب6". كوب الزبيب، يحتوي كوب الزبيب على ما يقرب من 500 سعرة حرارية، و100 غرام من السكر،…
منوعات
الأحد ٠٥ يونيو ٢٠١٦
قالت مجلة "ديابيتس راتغيبر" إن الشعور بألم عند حَقن الأنسولين يرجع إلى أسباب عدة، منها مثلاً بطء الحقن؛ فكلما تم حقن الإبرة ببطء، زاد الشعور بالألم. وأضافت المجلة المعنية بصحة مرضى السكري أن الألم قد يرجع أيضاً إلى أن الإبرة المستخدمة طويلة للغاية أو قصيرة جداً أو إلى أن طية الجلد ذات طرف مدبب للغاية أو إلى عدم تغيير موضع الحَقن أو إلى عدم تحمل نوع الأنسولين المستخدم أو إلى إصابة أحد الأوعية الدموية. وتنصح المجلة المرضى باستشارة الطبيب المعالج للتحقق من السبب الكامن وراء الألم والتغلب عليه. المصدر: الوطن الكويتية
منوعات
الأحد ٠٥ يونيو ٢٠١٦
قالت الرابطة الألمانية لأطباء الأمراض النفسية إن نوبات الأكل المنتظمة تنذر باضطراب نهم الطعام (Binge Eating Disorder)، موضحة أن هذه النوبات يمكن أن تهاجم المرء بمعدل مرتين أسبوعياً أو عدة مرات يومياً. وأضافت الرابطة أن اضطراب نهم الطعام يهدد بصفة خاصة الأشخاص، الذين لديهم رغبة مُلحة في الرشاقة أو الأشخاص، الذين لا يشعرون بالرضا عن شكل أجسامهم أو الأشخاص، الذين يبالغون في الاهتمام بالمظهر الخارجي. ولا يكون باستطاعة المرضى التوقف عن تناول الطعام أو السيطرة عليه، وبخلاف مرضى البوليميا (الشره العصبي)، لا يتخذ مرضى اضطراب نهم الطعام أية تدابير مضادة بعد الأكل للتخلص من الطعام، مثل التقيؤ لذا فهم عادة ما يعانون من البدانة، مما يشكل ضغطاً إضافياً عليهم، وفي المناسبات الاجتماعية غالباً ما يأكل المرضى بشكل طبيعي أو يتجنبون تناول الطعام. وللسيطرة على هذا الاضطراب، ينبغي على المرضى الاعتراف أولاً بوجود مشكلة لديهم وبحاجتهم إلى مساعدة طبيب نفسي. المصدر: الوطن الكويتية
منوعات
السبت ٠٤ يونيو ٢٠١٦
كشفت دراسة غذائية حديثة أن تناول الطعام بعد الثامنة مساء بشكل منتظم يتسبب في زيادة الوزن بشكل كبير. وقالت صحيفة «دايلي ميل» البريطانية إن الدراسة، التي أصدرتها جامعة تشيلي، أكدت أن الرجال والنساء الذين يتناولون الطعام في وقت متأخر من المساء عادة ما يكون خصرهم أكبر بمقدار بوصتين مقارنة بأولئك الذين يتناولون الطعام في وقت أبكر. ويعتقد العلماء أن السبب في ذلك يعود إلى اعتياد البشر على استهلاك حجم طاقتهم خلال ساعات النهار، وهو ما يعني تباطؤ وظائف الجسم مع اقتراب الليل والاستعداد للنوم. ونقلت الصحيفة عن خبيرة التغذية باتريشيا لوبيز، والتي قادت فريق البحث في الدراسة، قولها إن «الجسم البشري يعالج الغذاء بشكل أقل بكثير في المساء. ولذلك، من الممكن أن يؤدي تناول أي وجبات رئيسية في ساعات الليل إلى زيادة الوزن». واعتمدت لوبيز في دراستها على تحليل بيانات أكثر من 5500 شخص، ووجدت أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام في وقت متأخر يحظون بمتوسط أعلى بنصف نقطة من ناحية مؤشر كتلة الجسم (وهو مقياس للوزن بالنسبة للطول). بلغة أسهل، هذه الزيادة في مؤشر كتلة الجسم تعني اكتساب رطلين أو ثلاثة من الوزن بالنسبة لسيدة يبلغ طولها 163 سم. وأضافت لوبيز أن الساعة البيولوجية للجسم تنتج الكمية المثلى من إنزيمات الشهية والهرمونات خلال ساعات النهار، وهو ما يساعد على حرق…
منوعات
الخميس ٠٢ يونيو ٢٠١٦
أكدت أبحاث بريطانية جديدة أن الصداع النصفي أحد عوامل الخطر المرتبطة بالسكتة الدماغية على الرغم من عدم فهم سبب هذا الارتباط. وأضافت أن هذا النوع من الصداع يعتبر من عوامل الخطر لأمراض القلب والوفيات بسببها، خاصة لدى النساء. النساء اللاتي تشتكين من الصداع النصفي يزداد لديهن خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين بنسبة 50 بالمائة مقارنة بمن لا تتعرضن له كانت أبحاث سابقة قد رصدت الارتباط بين الشكوى من الصداع النصفي المرتبط بهالة حول العينين وبين الإصابة بالجلطات الدماغية. وقد توصلت الدراسة الجديدة التي نشرتها المجلة الطبية البريطانية إلى وجود هذا الارتباط بين الصداع النصفي وبين أمراض القلب والسكتة وخطر الوفاة بسبب هذه الأمراض. تتأثر النساء بالصداع النصفي 3 أو 4 مرات أكثر من الرجال. ويتسم الصدع النصفي بالخفقان، وقد تصاحبه هالة حول العينين ورؤية أضواء ساطعة، ومشاهدة بقعة عمياء، والشعور بالارتباك وفقدان التوازن. اعتمدت الدراسة الجديدة على متابعة 17531 شخص بين عامي 1989 و2011، كانت أعمار المشاركين عند بداية المتابعة بين 25 و42 عاماً. خلال فترة المتابعة أصيب1329 شخصاً من المشاركين بذبحة صدرية أو أحد أمراض القلب، وتوفي منهم 223 شخصاً. توصل الباحثون إلى وجود أدلة قوية على أن الصداع النصفي يعتبر من علامات الخطر على احتمال الإصابة بأمراض القلب والشرايين مثل الذبحة الصدرية وأمراض الشريان التاجي والنوبات القلبية والسكتة…
منوعات
الخميس ٠٢ يونيو ٢٠١٦
لا يختلف اثنان على أن شهر رمضان فرصة ثمينة لاكتساب عادات صحية جيدة، والتخلص من بعض العادات الصحية السيئة مثل التدخين. وهذه بعض النصائح التي تساعدك على التخلص من التدخين: 1- تناول الإفطار بعيدا عن المدخنين. 2- ممارسة الرياضة. 3- تذكر أن تصبح قدوة أفضل لأبنائك. 4- الاقتناع بأن رمضان فرصة روحانية للتغيير. 5- شتت انتباهك عندما تشعر بالتدخين. 6- تجنب المشروبات التي ترتبط مع التدخين مثل القهوة. المصدر: الوطن الكويتية
منوعات
الأربعاء ٠١ يونيو ٢٠١٦
قالت مراجعة لسبعة عشرة دراسة إن التعرض لفترة قصيرة وطويلة لتلوث الهواء الناجم عن عادم السيارات أو حرق الفحم مرتبط بارتفاع ضغط الدم. وقالت كبيرة معدي الدراسة تاو ليو من مركز إقليم قوانغدونغ لمكافحة الأمراض والوقاية منها في قوانغدونغ بالصين "منذ التسعينات، رجح باحثون كثيرون فرضية أن تلوث الهواء يؤدي إلى خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم". وحلل الباحثون 17 دراسة لتلوث الهواء وارتفاع ضغط الدم والذي يتم تعريفه بأنه ارتفاع ضغط الدم أكثر من 140-90 ملليمتر زئبقي. وبشكل إجمالي شملت هذه الدراسات أكثر من 80 ألف شخص مصابين بارتفاع ضغط الدم وأكثر من 220 ألف شخص ضغط دمهم عادي. ووجد الباحثون أن التعرض لفترة قصيرة لثاني أكسيد الكبريت الناجم عن احتراق الوقود الاحفوري ولجزئيات مثل الغبار في الهواء له صلة بخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم مثل التعرض لفترة طويلة لثاني أكسيد النتروجين الذي ينجم عن محطات الكهرباء وعادم السيارات. وقال معدو التقرير، في ورقة بحثية في دورية ارتفاع ضغط الدم، إن التعرض لفترة قصيرة للأوزون وثاني أكسيد الكربون غير مرتبط بمستويات ضغط الدم. ويقولون إن تلوث الهواء يمكن أن يسبب الالتهاب والأكسدة اللذين قد يؤديان لتغيرات في الشرايين. وقالت ليو إن "هناك علاقة خطية بين تلوث الهواء وارتفاع ضغط الدم وهو ما يشير إلى أنه التعرض حتى لمستوى منخفض جدا…
أخبار
الثلاثاء ٣١ مايو ٢٠١٦
أثبتت دراسة جديدة أن الصوم وتقليل السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم لفترات معينة من الوقت يمكن أن يساعد في محاربة أعراض أمراض المناعة الذاتية، التي تتنوع ما بين الذئبة الحمراء والتصلب العصبي المتعدد وغيرها. ويصاب الإنسان بهذه الأمراض عندما يبدأ نظامه المناعي في مهاجمة أعضاء الجسم نفسه. وأجريت الدراسة بشكل مبدئي على الفئران قبل متابعة التجارب بشكل محدود على البشر. وتبين أن تناول وجبات تحتوي على كميات محدودة من السعرات الحرارية يساعد أيضًا في الحد من أعراض مرض التصلب العصبي المتعدد. ويقول فالتر لونجو رئيس فريق البحث من جامعة ساوث كاليفورنيا الأميركية: «عند تناول وجبات وفق نظام معين يشبه الصوم، يتم إفراز مادة الكورتيزون في الجسم التي تبدأ في قتل خلايا المناعة الذاتية، وهذه العملية يمكن أن تؤدي إلى تكون خلايا جديدة سليمة». ويعتمد النظام الغذائي الذي توصل إليه لونجو وفريقه على الحد من استهلاك السعرات الحرارية بواقع النصف على مدار ثلاثة من كل سبعة أيام. وأثبتت النتائج المبدئية لهذه التجربة سواء بالنسبة للفئران أو البشر أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يقلل بعض الأعراض الناجمة عن أمراض المناعة الذاتية. وأفاد الموقع الإلكتروني «ساينس أليرت» المعني بالأبحاث العلمية أن الفريق البحثي أجرى العديد من التجارب على الصوم وتوصل إلى أن تناول وجبات ذات سعرات حرارية محدودة يساعد ليس فقط…
