صحة

منوعات الأفوكادو الفاكهة الأفضل لإبعاد الشيخوخة

الأفوكادو الفاكهة الأفضل لإبعاد الشيخوخة

الأربعاء ١٦ فبراير ٢٠٢٢

يعرف الكثيرون فوائد المكسرات والمشروبات، مثل الشاي الأخضر لإبطاء الشيخوخة، وللتمتع بصحة جيدة لأطول وقت ممكن. وبحسب ما نشره موقع «إيت ذيس نوت ذات» نقلاً عن دورية «نيوترينتس»، فإن فاكهة الأفوكادو تُعد أيضاً من الأطعمة المهمة لتحسين الوظائف الإدراكية والذاكرة. وأجرى باحثون في «جامعة تافتس» الأميركية تجربة عشوائية، تناول خلالها مشاركون متطوعون ثمرة أفوكادو يومياً لمدة ستة أشهر، بينما تناول آخرون إما حبة بطاطس أو كوباً واحداً من الحمص. في نهاية التجربة، كشفت النتائج أن أولئك الذين تناولوا الأفوكادو زادت لديهم مستويات اللوتين، المرتبط بالوظيفة الإدراكية والذاكرة. وقالت خبيرة التغذية كورتني بليس، إن «هذا البحث مثير للغاية ويظهر وعداً كبيراً بالشيخوخة الصحية. فمع التقدم في العمر وإيلاء المزيد من الاهتمام للصحة، يمكن أن تكون هذه الإضافة الغذائية البسيطة جزءاً كبيراً من التغذية لجميع الأعمار». وتقول اختصاصية التغذية، تريستا بست، إن «الأفوكادو مفيد جداً لاحتوائه على كمية مناسبة من المغنيسيوم الذي يعتبر حيوياً للحياة، لأنه موجود في كل خلية وهو مهم لأداء العديد من وظائف الجسم». المصدر: الامارات اليوم

منوعات 3 عادات لوزن صحي مستدام

3 عادات لوزن صحي مستدام

الإثنين ١٧ يناير ٢٠٢٢

تنصح كوري روث خبيرة التغذية باتباع 3 عادات، للحفاظ على وزن صحي مستدام، مفيدة بأن «المشكلة في الكثير من الأنظمة الغذائية العصرية أنها مقيدة»، ضاربة مثالاً بأن «من الممكن أن تخسر 10 أرطال خلال أسبوعين، بإهمال تناول الكربوهيدرات، لكن في اللحظة التي تلتفت إلى شريحة خبز، فإن كل ذلك الوزن الذي فقدته سيعود مجدداً»، وفقاً لموقع «Eat This, Not That». وتشدد روث على أن فقدان الوزن يجب أن يكون مستداماً بمرور الوقت، ويأتي في شكل عادات صحية. وتنصح روث باتباع العادات الثلاث للحفاظ على وزن صحي مستدام، ولتحقيق نتائج طويلة الأمد، وهي: 1 ـ احسب سعراتك الحرارية عندما يتعلق الأمر بكمية الطعام المتناولة، فإن معرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إلى تناولها باستمرار مهم جداً لتحافظ على فقدان وزنك، وذلك من خلال تطبيقات ذكية عديدة منها «My Fitness Pal». 2 ـ تناول الطعام في المنزل من الممكن أن يكون الاستمتاع بتناول وجبة في مطعم طريقة لطيفة لتدليل نفسك، لكن تناول الطعام في الخارج يمد الجسم بالمزيد من السعرات الحرارية والدهون والسكر، لذا يجب تناول أغلبية وجباتك ووجباتك الخفيفة من مطبخك. 3 ـ طريقة الطبق هي طريقة سهلة تهدف إلى توزيع طبقك بشكل أكثر اتساقاً للتحكم في الوزن بطريقة أفضل، لذا يجب أن تملأ نصف طبقك بالخضراوات، وربع بروتين، وحصة صغيرة…

منوعات هذه الفاكهة تحمي العين من العمى.. تعرف عليها

هذه الفاكهة تحمي العين من العمى.. تعرف عليها

السبت ١٥ يناير ٢٠٢٢

كشف باحثو جامعة كاليفورنيا في ديفيس أن وجبة صغيرة من توت غوجي المجفف تزيد من الأصباغ الواقية في العين، مما يحمي من فقدان البصر المرتبط بالتقدم في العمر. وقال الباحثون في دراسة جديدة نشرت في مجلة "نيوترينتس" العلمية إنّ تناول حصة منتظمة من توت غوجي المجفف يساعد في منع أو تأخير مرض التنكس البقعي، وهو اضطراب شائع في العين يشيع بين الأفراد البالغين الذين تتجاوز أعمارهم 50 عاماً. وبحسب الدراسة، يعدّ التنكس البقعي السبب الرئيسي لفقدان البصر لدى كبار السن، ويقدر أن تأثيره يطال أكثر من 11 مليوناً في الولايات المتحدة و170 مليوناً على مستوى العالم. من جانبه، يقول جلين يو، مؤلف مشارك في الدراسة وأستاذ مشارك في قسم طب العيون وعلوم الرؤية: "يؤثر التنكس البقعي على مجال رؤيتك المركزية ويمكن أن يؤثر على قدرتك على القراءة أو التعرف على الوجوه". حصة صغيرة ولاحظ الباحثون زيادة كثافة الأصباغ الواقية في عيون 13 مشاركاً تتراوح أعمارهم بين 45 و65 عاماً، بعدما تناولوا 28 غراماً (حوالي أونصة واحدة أو حفنة) من توت غوجي 5 مرات في الأسبوع لمدة 90 يوماً. في المقابل، لم يُظهر 14 مشاركًا في الدراسة أي زيادة، بعدما تناولوا مكملاً تجارياً لصحة العين خلال نفس الفترة. وتعمل أصباغ اللوتين والزياكسانثين، التي زادت في المجموعة التي تناولت توت الغوجي، على…

منوعات أطعمة هامة تقي كليتيك من أمراض خطيرة

أطعمة هامة تقي كليتيك من أمراض خطيرة

الثلاثاء ٢٣ نوفمبر ٢٠٢١

العادات الغذائية للإنسان هي أساس صحته.. فإدراج بعض العناصر الغذائية في وجباتنا اليومية قد يقينا من أمراض شديدة وفتاكة ومميتة. والكلى مثل كل أعضاء الجسم، يمكن إرهاقها بطريقة مأكلنا ومشربنا، كما يمكن الحفاظ عليها بمجرد الإكثار من تناول بعض الأطعمة المتوفرة بالأسواق. وعلى ذمة موقع "فوود" Food، المعني بشؤون التغذية والصحة، هناك 6 أنواع من الأطعمة التي تجنبك الإصابة بأمراض الكلى، وهي: 1) التفاح التفاح من أكثر الوجبات الخفيفة والصحية والتي يمكن تناولها في أي وقت. كما أن التفاح مفيد في حماية الكلى ويساعد محتوى البكتين العالي في التفاح على تقليل عوامل الخطر المرتبطة بتلف الكلى. 2) التوت التوت مصدر كبير لمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة، وهناك أنواع عديدة من التوت التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي لحماية صحة الكلى مثل الفراولة، والتوت الأزرق والأحمر، والتوت البري. 3) الحمضيات إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة الكلى، فكلما زاد فيتامين C كان ذلك أفضل، وتحتوي ثمار الحمضيات مثل البرتقال والليمون على هذا الفيتامين الحيوي بوفرة، وقد ثبت أن تناول عصير الليمون المخفف يوميًا يقلل من معدل تكون الحصوات. 4) الملفوف يحتوي الملفوف على نسبة منخفضة من الصوديوم بشكل طبيعي ما يجعله نباتًا رائعًا للوقاية من أمراض الكلى، كما أنه يحتوي على عدد من المركبات والفيتامينات المفيدة للصحة العامة. 5) البطاطا…

منوعات دراسة تكشف مفاجأة.. هل يقي “فيتامين د” من الإصابة بكورونا؟!

دراسة تكشف مفاجأة.. هل يقي “فيتامين د” من الإصابة بكورونا؟!

الإثنين ١٦ أغسطس ٢٠٢١

تداول العديد من الناس معلومات طبية عدة بشأن رفع مناعة الأجسام ضد عدوى فيروس كورونا، ومن تلك المعلومات تناول الفيتامينات لكن تلك المعلومات ليست دائماً صحيحة. ووفقاً "للعربية"، فقد أفادت دراسة جديدة أن فيتامين "د" لا يحسن مقاومة الأشخاص ضد الفيروس، ولا يساعد في حالة المصابين بالفعل، وفق موقع studyfinds.org. كما، بيّنت أن الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من فيتامين "د" معرضون بنفس القدر للإصابة بفيروس كورونا. وتم استخدام تقنية تسمى Mendelian Randomization في هذه الدراسة على عينة حجمها 1.3 مليون شخص من جميع أنحاء العالم لحساب العوامل الوراثية المختلفة. من جانبه، قال المؤلف الرئيسي للدراسة الدكتور بتلر لابورت، إن الدراسة لا تدعم مكملات فيتامين "د" كتدبير رئيسي لتحسين الصحة العامة. وأشار إلى أن الأهم من ذلك، هو لإعطاء الأولوية للاستثمار في طرق علاجية أو وقائية أخرى من خلال التجارب السريرية العشوائية لمصابي كورونا. يشار إلى أنه مع بدء الجائحة حذرت الأوساط العلمية من مخاطر ضعف جهاز المناعة، ما دفع الكثيرين لتناول "فيتامين د" الذي يعد العنصر الأساسي في تكوين جهاز المناعة، والمؤشر الرئيسي على ضعفه أو قوته. وكانت منظمة الصحة العالمية أكدت في تقرير سابق لها، أن التهافت على تناول الأدوية والمنتجات الصيدلية الغنية بهذا الفيتامين التي تعزز جهاز المناعة تحول إلى سوق عالمية تزيد قيمتها السنوية عن 1.3…

منوعات خبيرة تحذر: هؤلاء ممنوعون من المشروبات الغازية والحلوة

خبيرة تحذر: هؤلاء ممنوعون من المشروبات الغازية والحلوة

الإثنين ٠٢ أغسطس ٢٠٢١

قالت اخصاصية التغذية إيرينا بيساريفا، إن تناول المياه الغازية الحلوة والماء الممزوج بالغاز، يضر فئات محددة من البشر، لذلك لا ينصح بتناولهم هذه السوائل. وأضافت الخبيرة: "لا أنصح المرأة الحامل، بتناول المياه الحلوة مع الصودا، لأن المواد التي تحتويها هذه المشروبات تؤثر على نمو الجنين". وفقRT. ونصحت الطبيبة كذلك، بعدم السماح بتناول هذه المشروبات الغازية، للأطفال الصغار وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان وفرط الاستثارة واضطرابات النوم". ووفقاً لها، تتسبب المشروبات السكرية بالسمنة، بما في ذلك عند الأطفال. وقالت: "وجود حامض الفوسفوريك في هذه المشروبات، يضر بمينا الأسنان ويزيد من حموضة المعدة، لذلك لا ينصح باستخدامه للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والقرحة والتهاب القولون". وأشارت بيساريفا إلى أن، حمض الفوسفوريك له تأثير سيئ على امتصاص الكالسيوم ويغسله من عظام الهيكل العظمي. وأوضحت أن هذه المشروبات، لا تروي العطش، بل على العكس من ذلك تزيده، لأنها تسبب جفاف الغشاء المخاطي للفم أثناء تناولها، ولذلك من المستحيل أن يرتوي المرء منها. وإذا قمنا بتناول كمية زائدة من الماء بعدها، فسوف يزداد الحمل على الكلى، وهو أمر محفوف بالمخاطر. وحذرت بيساريفا من تناول المشروبات منخفضة السعرات الحرارية، لأنه تم استبدال السكر فيها بمحليات صناعية، وخاصة الأسبارتام. المصدر: وكالات

منوعات الملح مضر أم مفيد؟ دراسة تنسف المعتقدات!

الملح مضر أم مفيد؟ دراسة تنسف المعتقدات!

الأربعاء ١٤ يوليو ٢٠٢١

تقول النصيحة الرسمية الواضحة حول استهلاك الملح، إن تناول الكثير منه ضار بالنسبة لنا، حيث يرفع ضغط الدم ويزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وسكتة دماغية قاتلة. وتوضح النظرية أن الملح الزائد في نظامك الغذائي يؤدي إلى احتباس الماء في الدم، ما يضغط على الأوعية الدموية، ويرفع ضغط الدم. ولتقليل هذا الخطر، يقول خبراء الصحة إنه ينبغي على البالغين أن يستهلكوا أقل من 6 غرامات من الملح المضاف يوميا، أي ما يزيد قليلاً عن ملعقة صغيرة. وتذهب منظمة الصحة العالمية إلى أبعد من ذلك - حيث تقول إنه يمكن منع 2.5 مليون حالة وفاة كل عام على مستوى العالم إذا خُفّض استهلاك الملح إلى أقل من 5 غرامات يوميا للبالغين. ولكن، هناك أسئلة تُطرح حول فكرة أن الملح سيء حقاً لنا جميعاً، لا سيما بعد دراسة نُشرت في مجلة القلب الأوروبية مؤخراً والتي توصلت إلى نتيجة يصفها معدها الرئيسي - الذي كان سابقاً مؤيداً شغوفاً لتقليل تناولنا للملح - بأنها "مذهلة". وباختصار، وجدت أنه مع تناول ما بين 10 غرامات إلى 12.5 غرام يومياً - ضعف الحد الموصى به حالياً في المملكة المتحدة - يزداد متوسط ​​العمر المتوقع بالفعل. وهذا استنتاج يقلب عقيدة "الملح مضر لك'' رأساً على عقب، وعندما تحدث Good Health إلى البروفيسور فرانز ميسيرلي، طبيب…

منوعات كشف كيفية احتشاد المناعة لمواجهة الأمراض

كشف كيفية احتشاد المناعة لمواجهة الأمراض

السبت ١٠ يوليو ٢٠٢١

باستخدام فحص مجهري متخصص تمكن العلماء من متابعة احتشاد الخلايا المناعية المعروفة باسم العدلات، وكيف إنها تصبح غير حساسة لإشاراتها المفرزة التي أطلقت ذلك التجمع في المقام الأول. تعتبر تلك الخلايا من أوائل المتواجدين خلال ساعات فقط من التعرض للجرح أو الإصابة. بدأ الباحثون بالتساؤل حول ماذا يوقف استجابة الحشد لتجنب التجمع الخارج عن السيطرة الذي قد يؤدي للإصابة ببعض الأمراض مثل السرطان أو داء السكري أو الاضطرابات المناعية. في دراسات سابقة اكتشف الفريق الآليات الجزيئية التي تبدأ في سلوك الحشد الشبيه بالجماعية. مع ذلك فإن العمليات التي أدت إلى إنهاء هذه الاستجابة ظلت مجهولة. كشف التجربة المخبرية كيف تحد العدلات نشاطها ذاتياً في الأنسجة المصابة بالبكتيريا بتراجع حساسيتها تجاه الإشارات التي تم افرازها أولاً والتي أدت إلى حشدها؛ وهو ما يُحدث توازن في الاستجابة. بهذه النتائج يمهد الفريق الطريق لفهم بيولوجيا العدلات بشكل أفضل، وهو أمر ضروري للدفاع المناعي للجسم ضد البكتيريا، ويمكن أن يوجه الأساليب العلاجية في المستقبل. المصدر: الخليج

منوعات إذا كنت تعاني هذه الأعراض فأنت مصاب بـ«متلازمة البط»

إذا كنت تعاني هذه الأعراض فأنت مصاب بـ«متلازمة البط»

الخميس ٠١ يوليو ٢٠٢١

لا يعلم كثير من الناس أن المرض النفسي قد يؤدي إلى أمراض عضوية منها اعتلال القلب والمعدة والقولون، وأمراض السكري وحتى آلام العظام، وتداول رواد التواصل الاجتماعي في مصر مؤخراً ما يعرف بـ«متلازمة البط» النفسية التي تناولتها وسائل إعلام مصرية مع خبراء ومحللين نفسيين. استشاري الطب النفسي الدكتور جمال فرويز، أوضح أن سبب تسمية هذه المتلازمة يعود إلى أن «البطة» في المياه تكون عبارة عن كتلة ثابتة، لكن أرجلها تجدف بشكل سريع، وهذا هو الإنسان حين يريد أن يظهر بشكل هادئ أمام الناس فيما تتصارع داخله المشاكل. وقال فرويز لـ«الرؤية»، إن أخطار هذا النوع من السلوكيات كثيرة ومدمرة، ويجب على الإنسان مواجهة مشاكله والتعامل معها وعدم إخفاء مشاعره، فالناس جميعاً يعيشون صراعات داخلية، سواء من أجل الحب أو «لقمة العيش» أو متطلبات الحياة. وأضاف أن التسمية المتداولة لهذه المتلازمة مجرد تسمية لا علاقة لها بطائر البط، ولكن فقط تسلط الضوء على المشاعر المكبوتة والتي لا يعبر عنها أصحابها في العادة. وعن أعراض هذه المتلازمة، قال فرويز، إنها متعددة، ومنها: «ارتفاع ضربات القلب، وآلام المعدة والقولون، ورعشة الأصابع، والصداع وزغللة العينين، وجفاف الحلق، وألم الرقبة وأسفل الظهر». وحذر فرويز من خطورة استمرار كتمان المشاعر السلبية، موضحاً أنها تؤثر على الأجهزة الحيوية في جسم الإنسان، حيث إن 60% ممن يحتاجون إلى العناية…

منوعات صحة.. للتغلب على الكوابيس.. خبير ألماني ينصح بـ «النهاية السعيدة»

صحة.. للتغلب على الكوابيس.. خبير ألماني ينصح بـ «النهاية السعيدة»

السبت ٢٦ يونيو ٢٠٢١

تُعد الكوابيس أحلاماً سيئة ومزعجة للغاية؛ إذ إنها تقض مضجع المرء وتسلب النوم من عينه.. فما أسبابها وكيف يمكن مواجهتها؟ للإجابة عن هذه الأسئلة.. قال البروفيسور المتخصص في أبحاث النوم، الألماني ميشائيل شريدل، إن الكوابيس لها أسباب عدة، منها ما هو عضوي ومنها ما هو نفسي. وأوضح أن الأسباب العضوية للكوابيس تتمثل في الشخير وانقطاع النفس النومي وأمراض القلب، بينما تتمثل الأسباب النفسية في الأرق والتوتر والإرهاق النفسي والذهني والاكتئاب والصدمات النفسية كموت شخص عزيز أو التعرض للاعتداء الجسدي كالاغتصاب. كما قد تكون الكوابيس أثراً جانبياً لبعض الأدوية، خصوصاً الأدوية التي تثبط ما يعرف «بنوم حركة العين السريعة»، مثل مضادات الاكتئاب. وأضاف شريدل أن من أكثر الكوابيس شيوعاً المطاردات والسقوط إلى الهاوية والإصابة بالشلل وموت شخص عزيز. وأشار البروفيسور الألماني إلى أنه يمكن مواجهة الكوابيس في البداية من خلال استراتيجية «النهاية السعيدة»، أي جعل الكابوس ينتهي نهاية سعيدة بدلاً من النهاية المخيفة. ويوضح شريدل هذه الاستراتيجية بالمثال التالي: إذا كان هناك شخص ما يطاردك، فبدلاً من أن تركض هرباً منه، تخيل أنك تصطحب معك اثنين من الرجال الأقوياء واتجه نحوه لمواجهته والانتصار عليه. وبذلك ينتهي الكابوس نهاية سعيدة، وليست مخيفة. وإذا لم تفلح هذه الطريقة في التخلص من الكابوس، فينبغي حينئذ استشارة الطبيب. وإذا لم يتم التحقق من أن الكوابيس…

منوعات لا تذهب للصيدلية.. مسكنات الألم ستجدها في مطبخك

لا تذهب للصيدلية.. مسكنات الألم ستجدها في مطبخك

السبت ٠٥ يونيو ٢٠٢١

من الطبيعي أن يؤثر أي ألم تشعر به في جسمك على حالتك النفسية، فتجد نفسك دون شعور تلجأ للأقراص المسكنة لتضع حداً لمعاناتك. إلا أن الكثيرين لا يدركون أن المطبخ يعج بالمسكنات الطبيعية التي ستنهي آلامك سريعاً وبدون أي أضرار على المعدة أو آثار جانبية أو أعراض سلبية. وينصح الأطباء وخبراء التغذية باللجوء إلى هذه العناصر الطبيعية من آن لآخر لتسكين الآلام، إلا طبعاً في الحالات التي يتوجب معها اللجوء لمسكن الآلام الدوائي، الذي لا بديل له في العلاج. ومن أبرز وأنجح العلاجات المنزلية لتسكين الآلام بحسب خبراء التغذية: 1- الزنجبيل يحتوي على خصائص فعالة لتسكين الألم فهو مضاد للالتهابات، ويخفف من آلام العضلات والمفاصل. 2- الثوم يعتبر مضادا حيويا طبيعيا يساعد على علاج التهاب المفاصل ويستخدم لعلاج البرد. 3- القرنفل مضغ القرنفل يساعد على التخلص من التهاب اللثة وآلام الأسنان بحسب موقع العربية. 4- النعناع يحتوي على خصائص مهدئة للقولون العصبي، كما يساعد على تخفيف التهاب الحلق، وآلام البطن. 5- الخل الأبيض يتم وضعه على مكان لدغة النحلة أو الدبور أو قنديل البحر للتخفيف من الألم. 6- الفلفل الأحمر مسكن قوي لآلام العضلات والعظام، فهو يعطي إحساساً بحرقة موضعية مما ينتج عنه تخدير لبعض الوقت بمنطقة الألم. 7- القرفة تنشيط الدورة الدموية، مما يساهم في تسكين الآلام، ويمكن استخدامها…

منوعات نصائح يجب على متعافي فيروس كورونا اتباعها في رمضان

نصائح يجب على متعافي فيروس كورونا اتباعها في رمضان

الأحد ١٨ أبريل ٢٠٢١

يحذر باحثون واختصاصيون من أن المناعة التي يكتسبها الأشخاص المتعافين من مرض كوفيد-19 ليست مطلقة، مما يعني أن بعضهم عرضة للإصابة بالفيروس مرة أخرى. وأكد وكيل وزارة الصحة المصرية للطب الوقائي محمد عبدالفتاح، في تصريحات لـ "سكاي نيوز عربية"، بأن الإصابة بفيروس كورونا والتعافي منه ليس بضمان كافي لعدم الإصابة مرة أخرى بالفيروس، وعلى المتعافين اتخاذ كافة الإجراءات الاحترازية والوقائية اللازمة لعدم الإصابة مرة أخرى. فيروس كورونا متغير ونفى وكيل الطب الوقائي بوزارة الصحة المصرية ما يتم تداوله من معلومات غير صحيحة بشأن اكتساب المتعافين من فيروس كورونا مناعة وقائية ضد الفيروس لمدة 3 أشهر. وقال عبدالفتاح إن هذا أمرا متفاوتا، فهناك بعض الأمراض مثل الحصبة والتي يصاب بها المريض مرة واحدة فقط في العمر لأن الجسم يكتسب مناعة ضدها، ولكن فيروس كورونا متغير، وهناك بعض الأشخاص الذين يتكون لديهم أجسام مضادة ضد الفيروس مما يكفل عدم إصابتهم مرة أخري و آخرين لا يتكون لديهم تلك الأجسام فيكونوا عرضة للإصابة مرة أخرى مثل أي مواطن في حال عدم إتباع الإجراءات الاحترازية والوقائية. نصائح يجب على متعافي فيروس كورونا وفيما يخص الإجراءات الواجب مراعاتها خلال شهر رمضان، قال عبد الفتاح إنه يجب على المواطنين ارتداء الكمامات وعدم تبادل الزيارات و"العزومات" وأيضا عدم تبادل التحيات بالأيدي عقب الصلاة في المساجد واستعمال سجادة…