منوعات
الجمعة ١٠ يوليو ٢٠١٥
قد يعاني البعض، خلال شهر رمضان، أعراضاً مرضية، مثل عدم انتظام الهضم، أو آلام في المعدة أو غيرها. وللتخلص من هذه المشكلات، تقدم أخصائية التغذية ومديرة مركز «رايت بايت» المتخصص في استشارات التغذية وتقديم الطعام الصحي، نادين طيارة، مجموعة من النصائح الأساسية البسيطة للصيام بشكل صحي وذكي ومن دون معاناة: 1- حاول دائماً تناول وجبتين متوازنتين وصحيتين (الإفطار والسحور)، مع وجبات خفيفة صحية بينهما. وتجنب الإفراط في تناول الطعام خلال هذه الوجبات، لأنّه يُؤدّي إلى عسر الهضم وزيادة الوزن. وتناول منتجات الألبان قليلة الدسم، مثل الحليب أو اللّبن خلال الإفطار والسحور، لأنها تُعدّ مصادر غنية بالكالسيوم. ويُساعد ذلك أيضاً على تأخير امتصاص السكر، فلا تشعر بالجوع لفترة أطول. 2- ابدأ إفطارك تدريجياً مع الفواكه المجففة مثل التمر والتين المجفّف، من أجل استعادة مستويات السكر في الدم. وقم باختيار الأطعمة الغنية بالألياف والكربوهيدرات المعقدة، لأنّها تجعلك تشعر بالشبع وبالتالي لا تجوع بسرعة، في حين تزوّدك بالطاقة على مدار النهار. ومن الأفضل تجنّب الأطباق الحارة والأطعمة الدسمة الغنية بالدهون، لأنها تزيد من الشعور بالعطش. واختر الأطباق المطهية بطريقة صحية، مثل الشواء أو الخبز أو الطهي على البخار أو السلق. 3- قم باختيار الماء وسيلة صحية لترطيب جسمك، حيث يُعدّ الماء دائماً الخيار الأفضل لإرواء عطشك. ويُنصح بشرب ثمانية أكواب أو لترين من…
منوعات
الأربعاء ٠٨ يوليو ٢٠١٥
أحيانا قد يتعرض الشخص للصداع النصفي أثناء وجوده بالعمل، ولا يعرف كيف يتعامل معه في أسرع وقت حتى يتمكن من إتمام عمله في هدوء، وقد أوضحت صحيفة «هافنغتون بوست» الأميركية أن هناك 6 خطوات للتصدي للصداع النصفي أثناء وجودك بالعمل، وهذه الخطوات هي: 1 - قم برد فعل سريع: عندما تشعر بالصداع النصفي، ينبغي أن يكون رد فعلك سريعا، حيث يجب عليك أخذ مسكن للآلام في أسرع وقت لأن الانتظار قد يزيد الصداع بشكل كبير. 2 - قلل من الضوء والأصوات من حولك: إذ إن الضوء الشديد والأصوات العالية تساعد على تحفيز الصداع النصفي، فينبغي عليك أن تخفض صوت هاتفك وتقلل من ضوء الغرفة التي تجلس بها. 3 - احرص على شرب الماء: عدم شرب الماء خلال اليوم قد يحفز الصداع النصفي بشكل كبير، لذلك ينبغي أن تضع زجاجة من الماء بجانبك أثناء وجودك بالعمل وتشرب منها باستمرار خلال يومك. 4 - قم بأكل أي شيء: في حال تعرضك لصداع نصفي ينبغي أن تأكل أي شيء سريعا إذ إن عدم تناول الطعام يعد من الأسباب المعروفة المؤدية للصداع النصفي، وينصح بعض الأطباء أيضا بمضغ الزنجبيل النيئ، حيث أظهرت إحدى الدراسات أن الزنجبيل فعال في علاج أعراض الصداع النصفي إذا ما تم مضغه نيئًا. 5 - خذ قسطا من الراحة: قم…
منوعات
الثلاثاء ٠٧ يوليو ٢٠١٥
لم يعد الأمر سرا أن الصيام هو أحد أهم سبل تنشيط مناعة الجسم وبالتالي أصبح معروفا لدى الكل أن الصيام بصفة عامة والصيام المتقطع بصفة خاصة هو من أهم وسائل مكافحة الأمراض المختلفة وخاصة الأمراض ذات الطابع المناعي ومنها مرض السكري. وسنتحدث هنا عن دور الصيام في تعزيز المناعة وتأثيره الإيجابي المباشر وغير المباشر على مرض السكري وبعض الأمراض المناعية الأخرى. ومن الدراسات الهامة في هذا المجال هو ما أوضحته دراسة أمريكية أشرف عليها مختصون من جامعة جنوب كاليفورنيا الواقعة في مدينة لوس أنجيلوس، بأن الصيام لساعات طويلة يجدد نشاط جهاز المناعة في الجسم ويعزز من فعاليته ويقويه أيضا. وبيّنت هذه الدراسة الحديثة نوعا ما والتي كان موضوع بحثها الرئيس طرق تجديد الخلايا الجذعية للمصابين بالسرطان بعد الجلسات العلاجية، بأن الصوم هو من أهم الوسائل للحصول على هذه النتيجة. وإن كانت هذه الدراسة تتحدث عن مرض السرطان على وجه الخصوص، إلا أن لب الدراسة أن الخلايا الجذعية يمكن تجديدها وتنشيطها وهو محور البحوث هذه الأيام عن مرض السكري وعلاجه عبر الخلايا الجذعية وتحويرها وتجديدها. وجاء في هذه الدراسة أن جهاز المناعة في الإنسان عند الصوم يتم تحفيزه لإنتاج خلايا جديدة بدلا من تلك الخلايا المصابة بالشيخوخة حيث يحصل ذلك نتيجة لدخول الجسم في حالة الجوع الشديد وعندها يلجأ لتوفير الطاقة…
منوعات
الثلاثاء ٠٧ يوليو ٢٠١٥
قالت منظمة الصحة العالمية اليوم الثلاثاء أنه يجب على الحكومات حول العالم أن تزيد الضرائب على السجائر وغيرها من منتجات التبغ لإنقاذ الأرواح وتوفير أموال لخدمات صحية أكثر فعالية. وفي تقرير تحت عنوان "وباء التبغ العالمي 2015" قالت المنظمة التابعة للأمم المتحدة أن عدداً قليلاً جداً من الحكومات هي التي تستخدم بشكل كامل ضرائب التبغ لإثناء الناس عن التدخين أو مساعدتهم على تقليل تلك العادة والإقلاع عنها. وتوصي بأن الضريبة يجب ألا تقل عن 75 بالمئة من سعر علبة السجائر. وحسب تقديرات المنظمة فإن شخصا يموت بمرض مرتبط بالتبغ كل ست ثوان تقريبا أو ما يعادل حوالي 6 ملايين شخص سنويا. ومن المتوقع أن يرتفع العدد إلى أكثر من 8 ملايين شخص سنويا بحلول عام 2030 ما لم تتخذ إجراءات قوية للسيطرة على ما تسميه المنظمة "وباء التبغ"، وقالت المنظمة أنه يوجد مليار مدخن حول العالم لكن دولا كثيرة لديها معدلات منخفضة جدا لضريبة التبغ والبعض ليس لديها ضرائب خاصة للتبغ على الإطلاق. وقالت مارجريت تشان المدير العام لمنظمة الصحة العالمية في التقرير "زيادة الضرائب على منتجات التبغ هي إحدى الوسائل الأكثر فعالية والعالية المردود لتقليل استهلاك منتجات قاتلة مع الحفاظ ايضا على دخل كبير." وقال دوجلاس بيتشر وهو خبير بالمنظمة في الوقاية من الأمراض غير المعدية أن الضرائب الأعلى…
منوعات
الأحد ٠٥ يوليو ٢٠١٥
كشف الدكتور علي محمد الخثعمي استشاري طب الأعصاب والسكتة الدماغية بمدينة الملك عبد العزيز الطبية، أن في المملكة 24 ألف ضحية كل عام للسكتة الدماغية بمعدل ضحية كل 15 دقيقة، وتعد السكتة الدماغية من الأسباب الثلاثة الأولى المؤدية للوفاة في المملكة، والسبب الثاني عالمياً. وطالب الدكتور الخثعمي، بمراعاة الوقت حين الشعور بأعراض الإصابة بالسكتة الدماغية، وهي خمسة أعراض تتمثل في اختلاف تعابير الوجه، وضعف الذراعين، وصعوبة في الكلام، وحينها يجب طلب العناية الطبية على الفور، مستطردا وبعد وصول المريض للمستشفى يجب ألا تتجاوز المدة الزمنية الفاصلة بين استقبال المريض وإجراء العلاج 60 دقيقة، وهو ما يعرف عادة باسم الساعة الذهبية. مشيرا إلى أن نسبة استخدام مزيل السكتة الدماغية في الشرق الأوسط في الوقت المناسب للأسف صفر، بينما في أوروبا تصل إلى 21%، مؤكداً أن الكي بعد الجلطات لم يثبت علميا أن له أي فائدة بل العكس يمكن أن يكون له دور عكسي. وعن ما يتداول عن تناول الأسبرين بعد بلوغ سن الأربعين، قال الخثعمي: الدراسات أثبتت أن الأسبرين مفيد لقلب الرجل ولدماغ المرأة لكن يجب أن يأخذ بعد استشارة الطبيب لأن له مشاكل أخرى يجب أن يتأكد الطبيب من عدم وجودها. المصدر: جدة ـ وليد العمير - الرياض أون لاين
منوعات
الخميس ٠٢ يوليو ٢٠١٥
أصدر العلماء أخيرا تحذيرا من المشروبات الغازية، بدعوى أنها تتسبب في موت 184 ألف شخص سنويا، وليست هذه المرة الأولى التي يتم وضع المشروبات الغازية فيها تحت دائرة الضوء، فكثيرا ما يحذر العلماء من أضرارها نظرا لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكر والمواد الكيميائية المضرة بصحة الإنسان. وقد ذكرت صحيفة «التلغراف» البريطانية 11 سببا تدفعك لعدم شرب المشروبات الغازية، وهذه الأسباب هي: 1- تزيد من خطر السرطان: هناك الكثير من الدراسات التي بحثت في العلاقة بين أنواع مختلفة من السرطان والإفراط في شرب المشروبات الغازية، وذكرت إحداها أن شرب كوبين من المشروبات الغازية كل أسبوع يزيد من كمية الإنسولين الذي ينتج في البنكرياس، ويمكن أن يضاعف خطر الإصابة بسرطان البنكرياس. وقالت دراسة أخرى إن شرب كوب واحد من المشروبات الغازية يوميا يزيد من فرصة إصابة الرجال بسرطان البروستاتا بنسبة 40 في المائة، بينما أكدت دراسة أخرى أن شرب كوب ونصف يوميا يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي عند النساء. 2- قد تسبب أمراض القلب: وجد العلماء في أميركا وجود صلة قوية بين استهلاك الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات (مثل المشروبات الغازية) ومعدلات الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. 3- قد تؤدي للإصابة بمرض السكري: حيث أكدت دراسة أجريت بين عامي 1990 و2000 أن زيادة استهلاك المشروبات…
منوعات
الثلاثاء ٣٠ يونيو ٢٠١٥
هناك الكثير من أنواع الريجيم التي لا تعد ولا تحصى، تسعى لتحقيق المعادلة الصعبة من خسارة الوزن وتحقيق المنفعة الصحية، وأغلبها يعتمد على تقليل تناول النشويات وأحيانا وقفها تماما. ومع ذلك، يقول علماء إن الترتيب الذي نأكل به طعامنا هو مفتاح الحل أكثر من منع مجموعات غذائية بعينها، وعلى سبيل المثال فإن بدء الأكل بتناول الخضراوات والبروتين، والانتهاء بالنشويات أو الكربوهيدرات، يجعلنا نشعر بالشبع لفترة أطول مما لو كنا أكلنا بترتيب عكسي. السبب في ذلك هو أن البروتين يبطئ من تحول النشويات إلى سكر في مجرى الدم، ما يمنع ارتفاع السكر والجوع. ونقلت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية عن الدكتور لويس أرون أحد القائمين على الدراسة من جامعة ويل كورنيل للطب في نيويورك «حينما رأينا النتيجة تشجعنا فعليا لأن هذا شيء سينفع الناس بشكل كبير». ولذا فإن طريقة الريجيم الجديدة، بحسب أطباء، تلائم بشكل كبير مرضى السكري، والذين عليهم السيطرة الدقيقة على مستوى السكر في الدم. ويقول العلماء: «من يعانون وزنا زائدا أو سمنة ومصابون بالنوع الثاني من السكري ربما سيكونون أفضل حالا بعد وجبة إذا ما بدأوا بالخضراوات أو البروتين وانتهوا بالنشويات». وكتب العلماء في مجلة «Diabetes Care»: «إنهاء البروكلي والدجاج قبل تناول الخبز وعصير الفاكهة ارتبط بمستويات سكر أقل في الدم على مدار الساعتين التاليتين مقارنة بأكل نفس الأطعمة…
منوعات
الثلاثاء ٣٠ يونيو ٢٠١٥
خلص بحث نشر الاثنين في دورية "أمراض جهاز الدوران" الى ان المشروبات الغازية وغيرها من المشروبات المحلاة بالسكر قد تكون مسؤولة عن وفاة 184 الف انسان حول العالم كل سنة. وحلل المشاركون في البحث المخاطر المترتبة على تناول المشروبات المحلاة بالسكر ومنها الاصابة بالسكري وأمراض القلب والاوعية الدموية والسرطانات. ويقدر الباحثون أن نحو 133 الف شخص يموتون من جراء اصابتهم بداء السكري نتيجة لافراطهم في تناول المشروبات المحلاة بالسكر، فيما يموت نحو 45 الفا بامراض القلب والاوعية الدموية و6450 شخصا بأمراض السرطان التي تلعب هذه المشروبات دورا في الاصابة بها. وقال رئيس الباحثين داريوش مظفريان من جامعة تافتس ببوسطن في ولاية ماساشوسيتس الامريكية "في العديد من دول العالم يموت عدد كبير من الاشخاص جراء عنصر غذائي واحد، وهو المشروبات المحلاة بالسكر، لذا يجب أن تكون مهمات خفض استهلاك هذه المشروبات او التخلص منها تماما احدى الاولويات على مستوى العالم." وجاء المكسيك في المرتبة الاولى من حيث عدد الوفيات المرتبطة بتناول هذه المشروبات، إذ بلغت النسبة فيها 450 حالة وفاة لكل مليون نسمة، تتبعها الولايات المتحدة بـ 125 حالة وفاة لكل مليون نسمة. كما قال الباحثون إن كمية السكر التي تستهلك في بلد ما لها علاقة مباشرة بشيوع أمراض السكري والقلب والاوعية الدموية والسرطان، مضيفين أن 76 بالمئة من الوفيات المرتبطة…
منوعات
الأحد ٢٨ يونيو ٢٠١٥
نجحت جامعة تشجيانغ للطب الصيني في إنتاج سائل حقن مستخرج من بذور عشبة دموع أيوب، عقار تقليدي صيني، لعلاج الأورام الخبيثة في مراحلها المتقدمة، الأمر الذي يعد اختراقا في علاج السرطان في الساحة العالمية، وفقاً لوكالة "شينخوا" الصينية. مخترع سائل الحقن "لي دا بنغ" قال إن هذه المادة التي تسمى كانغلايت، تم فحصها من قبل إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية واستخدمت لعلاج مرضى السرطان بعد تجارب سريرية طويلة الأجل. يذكر أنه يمكن لهذه المادة أن تلعب دورا هاما في منع نمو الخلايا السرطانية وتعزيز وظيفة المناعة بالإضافة إلى تسكين الألم لدى المرضى. المصدر: وكالات
منوعات
الأحد ٢٨ يونيو ٢٠١٥
صيام شهر رمضان يحسن من الصحة العامة للإنسان إذا تم بالطريقة الصحيحة، وإذا تم تناول طعام الإفطار والسحور بصورة غذائية صحيحة تعوض الجسم عن المواد الغذائية والفيتامينات الضرورية التي قد يفقدها بسبب الصيام، كما يقول المتخصصون في التغذية. ولذلك ينصح خبراء موقع "غيسوندهايت" الألماني المختص في تقديم النصائح الطبية، بتجنب تناول بعض المواد الغذائية وتنظيم المواد الغذائية المتناولة في وجبتي الإفطار والسحور. وجبة الإفطار يجب ان تبدأ بتناول التمر المهم في تزويد الجسم بالسكريات التي يفقدها خلال اليوم، بالإضافة إلى المواد الغذائية المتنوعة مثل : · نوع من النشويات، كالرز أو المعكرونة أو البطاطس أو البرغل · نوع من اللحوم، مثل اللحم الأحمر أو الدجاج أو السمك · الخضار المطبوخة · شرب كميات مناسبة من الماء وعلى أوقات متفرقة · شرب المشروبات الباردة والحارة، كالشاي، يمكنه تعويض الجسم عما فقده من السوائل أثناء اليوم. أما وجبة السحور يجب أن تكون هي الوجبة الغذائية الرئيسية ويجب أن تكون مليئة بالفيتامينات والمواد الغذائية الضرورية التي تجعل الإنسان يصوم يومه دون مشاكل صحية. ويجب أن تحتوي وجبة السحور على السكريات والنشويات التي تزود الجسم بالطاقة وتجعله لا يشعر بالجوع، بالإضافة إلى الألياف الغذائية التي تساعد في دفع الغذاء داخل الجهاز الهضمي. وهذه بعض المواد الغذائية المناسبة لوجبة السحور: · الخبز من القمح والخبز…
منوعات
الجمعة ٢٦ يونيو ٢٠١٥
نجح مستشفى القاسمي في الشارقة، بالتعاون مع فريق طبي ألماني، في إجراء أول عملية ناجحة لزراعة قلب صناعي في دولة الإمارات، وفق وكيل وزارة الصحة لشؤون المستشفيات، الدكتور يوسف السركال، الذي أوضح أن العملية أجريت لشاب مواطن يبلغ من العمر 21 عاماً، يوم الإثنين الماضي، في مركز القلب بالمستشفى، وكانت أجهزة قلبه تعمل بنسبة 10% فقط، ويعاني مضاعفات خطرة، واستغرقت العملية نحو خمس ساعات. وأوضح السركال خلال مؤتمر صحافي، أمس، في المستشفى للإعلان عن العملية، أن تكلفة العملية الواحدة تصل إلى مليون درهم تقريباً، وتجرى مجاناً للمواطنين حاملي البطاقات الصحية، مضيفاً أن الوزارة تتبنى مشروعاً لزراعة الأعضاء في الدولة، وسيبصر النور قريباً بعد الانتهاء من التنسيق مع جهات أخرى عدة، ووضع التشريعات القانونية اللازمة. محمد بن راشد يهنئ فريق العمل هنأ صاحب السموّ الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، فريق العمل الذي وقف خلف العملية الناجحة. وقال سموه في تغريدتين عبر «تويتر»: «نبارك لفريق العمل بوزارة الصحة نجاحهم بأول عملية زراعة قلب صناعي في الإمارات، والتي أنقذت حياة شاب إماراتي عمره 21 سنة». مضيفاً سموّه «فخور بالدكتور عارف النورياني وفريق مركز القلب بمستشفى القاسمي.. وسيبقى دعم هذا القطاع على رأس أولوياتنا وصولاً لأفضل المستويات العالمية». وأشار إلى أن مركز القلب في مستشفى…
منوعات
الخميس ١٨ يونيو ٢٠١٥
من المعروف أن الأطعمة الغنية بالسكريات والأملاح تضر بشكل القوام المثالي، لكن هذه الأطعمة أيضا يمكن أن تسرع من عملية التقدم في السن بصورة أكبر من المتوقع.وقد خلصت دراسة نشرتها صحيفة "ديلي ميل " البريطانية اليوم الخميس إلى وجود عدد من الأطعمة التي تسرع عملية التقدم في السن ، حيث أنها تحتوى على عناصر تمارس ضغطا على الجسم ،مما يتسبب في الإضرار بالخلايا وظهور علامات التقدم في السن على الجسم والوجه. ومن بين الأطعمة التي تسرع عملية التقدم في السن الفطائر والمعجنات مثل البيتزا و الأطعمة المقلية والدهنية. وقالت الدراسة إن هذه الأطعمة تؤثر بصورة سلبية على البشرة وترفع مستوى السكر في الجسم مما يؤثر بصورة سلبية على الجسم ويجعله أكثر هشاشة.
