أخبار
الإثنين ١٤ يوليو ٢٠١٤
حدد علماء بريطانيون عشرة بروتينات في الدم يمكن استخدامها للتنبؤ بالإصابة بمرض الزهايمر، ووصفوا الكشف بالخطوة المهمة نحو تطوير اختبار للمرض الذي يتلف خلايا المخ، وقال العلماء: إن مثل هذا الاختبار قد يستخدم بصورة أولية في انتقاء مرضى لتجارب سريرية لعلاج تجريبي يجري تطويره لمحاولة وقف تفاقم الزهايمر وربما يستخدم في يوم ما في عيادات الأطباء. وقال سايمون لافستون بجامعة أكسفورد الذي قاد الدراسة بكلية كينجز في لندن «يبدأ الزهايمر في إصابة المخ قبل اكتشاف الإصابة بعدة سنوات وتفشل الكثير من تجاربنا العلاجية لأن المرضى الذين يتلقون الأدوية يكون المخ لديهم قد تلف تلفاً شديداً بالفعل». وقال «قد يساعدنا اختبار بسيط للدم على تحديد المرضى في مرحلة مبكرة كثيراً للمشاركة في تجارب جديدة وتطوير العلاج المأمول»، وارتفعت أسهم شكة بروتيوم ساينسيز التي شاركت في الدراسة مع فريق العلماء من كلية كينجز 12 بالمئة بعد الكشف عن نتائج الدراسة. والزهايمر هو الشكل الأكثر شيوعاً للخرف وقالت تقديرات في 2010 إنه يكلف العالم 604 مليارات دولار سنوياً. وتقول المنظمة الدولية لمـــرض الزهايمر: إن المرض يصيب 44 مليون شخص في العالم وإن العدد سيزيد إلى ثــلاثة أمثاله بحلول 2050. واستخدم العلماء البريطانيون في دراستهم عينات دم من 1148 شخصاً منهم 476 مصاباً بالزهايمر. وحلل العلماء العينات للبحث عن 26 بروتيناً وجد في السابق…
منوعات
الإثنين ١٤ يوليو ٢٠١٤
ما هو موز الجنة ؟ هل هو الموز الذي نعرفه ؟ أم لا يوجد بينهما أي علاقة، موز الجنة هو نوع من الفاكهة الذي لا يمت للموز المتعارف عليه إلا بالشكل والملمس فقط، ولكي تتأكد من ذلك قم بتقشيره وخذ قضمة منه وستعرف حينها أنه ليس موزاً. تقول الكاتبة سيلين بيجر مؤلفة كتاب الأطباء عن العلاج بالغذاء: على الرغم من أنه عادة ما يصنف الناس الموز وموز الجنة على أنهما نوع واحد من الفاكهة، إلا أن المقارنة بينهما تشبه إلى حد ما المقارنة بين التفاح والبرتقال. وتستطرد قابلة (أولاً ليس باستطاعتك تناول موز الجنة نيئاً فسوف يشبه هذا تناول قضمة من ثمرة بطاطس نيئة) عادة ما يطلق على موز الجنة اسم الموز المطبوخ. (ثانياً، فإن المذاق المختلف ليس هو كل ما يميز موز الجنة عن الموز، فموز الجنة يزخر كذلك تحت قشرته الخضراء بعناصر غذائية مختلفة. وحيث إن موز الجنة يحتوي على كمية كبيرة من معدن البوتاسيوم التي تفوق تلك التي يحويها نظيره الأصفر. وهذا يعني أنك إذا كنت تعاني من ضغط الدم وبدأ يقفز إلى معدلات مرتفعة وتحتاج إلى خفضه، فما عليك إلا أن تتناول شرائح من موز الجنة المطهو، فإن ذلك يعد خطوة في الاتجاه الصحيح. يقول العلماء إن شرائح موز الجنة المطهو تمد جسم الإنسان بكمية كبيرة…
منوعات
الأحد ١٣ يوليو ٢٠١٤
مع حلول شهر رمضان، اهتمت شركة «أم أس دي» MSD، وهي من الشركات العملاقة في صناعة الأدوية، بتوعية مرضى السكري في الدول العربي بشأن العلاقة بين السكري والصوم. ولاحظت «أم أس دي» أن الأشياء الأساسيّة التي يجب أن يعرفها مرضى السكري في ذلك الشأن، هي الآتية: - تظهر البحوث أن 50 مليون مصاب بالسكري يمارسون الصوم. ووفق «الاتحاد الدولي للسكري» International Diabetes Federation، من المتوقع أن يرتفع الرقم إلى 592 مليوناً بحلول العام 2035. - تصل نسبة الاصابة بالسكري في الشرق الأوسط إلى 10 في المئة من السكان. ويعاني ما يزيد على 7 في المئة من السكان من حال تُسمّى «ضعف تحمّل الغلوكوز» التي تمهّد للإصابة بالسكري. - أهم ما يفترض بمريض السكري فعله في رمضان، هو التشاور مع طبيب متخصّص بالسكري بشأن الصوم، بمعنى تقدير إذا كانت حال المريض تسمح له بممارسة الصيام، وما هي الأعراض التي يجب أن يراعيها ويوقف صيامه عند ظهورها. كذلك يستحسن أن يراقب المريض نسبة السكر لديه بدقة وتكرار خلال شهر الصيام. - وفّرت شركة «أم إس دي» موقعاً يضمّ معلـــومات أســــاسية عــن صيام مرضى السكري وطــرق الحصول على نظام غذائي متوازن خلال رمضان، هو «فاكتس أباوت فاستينغ.كوم» factsaboutfasting.com. وتستند معلومات الموقع الى توجيهات «الجمعية الأميركية للسكري» American Diabetes Association و«المبادئ التوجيهية لجنوب آسيا…
منوعات
السبت ١٢ يوليو ٢٠١٤
جدة: د. عبد الحفيظ يحيى خوجة لا شك أن صيام رمضان يحمل الكثير من الجوانب الإيجابية والراحة الصحية لمن أحسن الاستفادة منه، أما عند غيرهم فهو يبعث ببعض الشكاوى المرضية، خاصة تذبذب مستوى سكر الدم، هبوط ضغط الدم، الإمساك، عسر الهضم وكثرة الغازات، القرحة الهضمية وفتق المعدة، التشنجات العضلية، آلام المفاصل، حصيات الكلى، الإعياء العام والصداع أثناء الصيام. * نقص سكر الدم * يتعرض البعض من الصائمين - من غير المصابين بالسكري - لحدوث نقص في سكر الدم. وتتمثل الأعراض في التعب الشديد والدوخة والإعياء وضعف التركيز والتعرق والرجفان والصداع والخفقان وعدم القدرة على القيام بالنشاطات اليومية المعتادة. يوضح الدكتور حسان شمسي باشا استشاري أمراض القلب بمستشفى الملك فهد للقوات المسلحة بجدة في كتابه «صوموا تصحوا»، أن سبب حدوث نقص السكر عند غير المصابين به هو الإفراط في تناول السكريات مثل الكربوهيدرات المكررة كالحلويات والأطعمة الغنية بالسكر وأمثالها وخاصة في السحور. وكاستجابة لذلك يفرز الجسم كمية أكبر من الأنسولين مما يؤدي إلى هبوط سكر الدم. ولهذا ينبغي الحرص على تناول السحور، وتجنب الأطعمة والأشربة الغنية بالسكر. أما حدوث أعراض نقص سكر الدم عند المرضى المصابين بمرض السكري فيشير إلى أمر خطير يستوجب قطع الصيام فورا وتناول قطعة من السكر حتى ولو حدث ذلك قبل دقائق من موعد الإفطار، فالدخول في…
منوعات
الخميس ١٠ يوليو ٢٠١٤
يركز الصائمون في شهر رمضان الكريم، على وجبة الإفطار ويهملون السحور، إلا أن نوعية الطعام والشراب التي نتناولها في السحور، هي المسؤولة عن شعورنا بالجوع والعطش خلال يوم الصيام وليس الكمية، حسب خبراء التغذية. وللسحور في رمضان أهمية كبيرة إذ يساعد الجسم على تحمل مشقة الصيام، ويصفه بعض خبراء التغذية بأنه بمثابة وجبة فطور صباحي باليوم العادي وليس يوم الصيام، لذلك يجب التركيز على ما تحتويه هذه الوجبة من عناصر غذائية كاملة يحتاجها الجسم لتمده بالطاقة ليوم كامل. ويقول خبراء التغذية إن وجبة السحور تقلل الإصابة بالصداع والإعياء أثناء الصوم، كما تمنع الشعور بالكسل والخمول وتحافظ على التوازن النفسي وسريان الدورة الدموية في جسم الإنسان. ويجب أن تتوفر في وجبة السحور النشويات المعقدة كالخبز الأسمر لأنه يعمل على تحسين نسب السكر ويسهل الهضم، إضافة للألياف الطبيعية الموجودة في الخضروات، إلى جانب خليط متوازن من الدهون والبروتينات الخفيفة المتوفرة في الأجبان واللبن والبيض. ومن المهم الامتناع عن الكافيين والمأكولات المقلية والحارة في وجبة السحور، لأنها تمتص كل السوائل، ما يجعل الصائم يشعر بالعطش الشديد. المصدر: سكاي نيوز عربية
منوعات
الأحد ٠٦ يوليو ٢٠١٤
36 % من المواطنين في أبوظبي يعانون البدانة يهدد داء السمنة حياة كثيرين لارتباطه بأمراض القلب والشرايين، وهو ما تؤكده إحصاءات هيئة الصحة في أبوظبي، التي جاءت وفق نتائج فحوص برنامج وقاية، وتشير إلى أن 36% من المواطنين في إمارة أبوظبي يعانون السمنة، و21% يعانون داء السكري، و36% لديهم ارتفاع في شحوم الدم، و17% مصابون بارتفاع في ضغط الدم، أما بالنسبة للمقيمين، فيعاني 20% منهم السمنة، و18% مصابون بالسكري، و18% لديهم ارتفاع في شحوم الدم و35% مصابون بضغط الدم المرتفع. وتفتح «الاتحاد» ملف الأمراض التي تنجم عن السمنة وزيادة الوزن والخطر الذي يهدد جيلاً قادماً، حيث ارتفاع نسب إصابة الأطفال في سن المدارس بداء السمنة وزيادة الوزن والبدانة، وما تسببه من مخاطر عديدة وعوامل تؤدي لأمراض أخرى مثل السكري والذي يسبب الفشل الكلوي والعمى وبتر الأطراف وأمراض الأوعية الدموية والسكتات القلبية. ويرى متخصصون أن السمنة يصاحبها فهم خاطئ لكيفية إنقاص الوزن، حيث إن العديد ممن لديهم زيادة في أوزانهم يعتقدون أن إنقاص الوزن هدفه تحسين المظهر فقط، وكثيرون ينجحون في فقدان الوزن بطرق غير سليمة تعتمد على أساليب غير علمية حيث تؤدي لنقصان الوزن إلا أنها تتسبب في أضرار بالغة بالصحة. وينصح أطباء بضرورة اتخاذ كل شخص يعاني السمنة أو زيادة الوزن الخطوات الصحيحة لفقدان الوزن بشكل تدريجي لا يعتمد…
منوعات
الثلاثاء ٠١ يوليو ٢٠١٤
أظهرت دراسة جديدة أن عقاقير طبية بسيطة لترقيق الدم ، مثل الأسبرين والهيبارين، يمكن استخدامها لمنع الإجهاض المتكرر لدى بعض النساء. واكتشف الباحثون الأميركيون أن العلاج بهذه العقاقير يمكن أن يصلح جينا معتلا يوجد لدى عدد كبير من النساء ،اللواتي يعانين من الإجهاض المتكرر. ونقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية عن الباحثين قولهم إن علاج ترقيق الدم الذي يستخدم الآن لإصلاح هذه المشكلة الجينية يبدو فعالا بصورة كبيرة، بحيث أنه يتيح للنساء اللاتي يحملن الجين المعتل احتمال الحمل بصورة مضاهية للنساء العاديات اللواتي يحاولن الحمل، وأظهرت الدراسة أن هذا الجين موجود لدى 44% من النساء اللواتي يخضعن للتلقيح الاصطناعي، أو تقنية أطفال الأنابيب، بالمقارنة مع 15% فقط لدى النساء العاديات. ووجدت أن 38% من النساء اللواتي عولجن بالعقاقير المرققة للدم في مراكز التلقيح الاصطناعي أنجبن أطفالا أصحاء. المصدر: البيان
منوعات
الإثنين ٣٠ يونيو ٢٠١٤
خلال شهر رمضان غالبًا ما يشعر الصائم بالصداع وقت الصيام وبخاصة في ساعات ما قبل الإفطار. بالإضافة إلي انخفاض نسبة السكر في الدم وبخاصة مع اقتراب موعد الإفطار وهناك العديد من الناس العاديين يصيبهم الصداع وهم لا يشكون في العادة منه خلال أشهر السنة الأخرى ويحدث ذلك لاختلاف مواعيد النوم وانخفاض عدد ساعاته في خلال شهر رمضان عن باقي مواقيت السنة حيث يعتاد كثير من الناس علي قضاء أوقات كثيرة من ليالي رمضان في قراءة القرآن الكريم وقيام الليل أو السهر أمام التليفزيون ومن أشهر أسباب الصداع أيضا الامتناع عن شرب القهوة أو التدخين طوال فترة الصيام أما بالنسبة للمرضي المعتادين علي تكرار نوبات الصداع فمن الممكن أن تزيد هذه النوبات من حيث العدد أو الوقت فيكثر عدد النوبات وتزيد فترتها خلال شهر رمضان ويحدث ذلك أيضا لعدم انتظام النوم أو الوجبات بالإضافة إلي عدم استخدام الأدوية بالطريقة المعتادة كما في الشهور الأخري. ويوضح الدكتور ماجد عبدالنصير، أستاذ المخ والأعصاب بكلية الطب بجامعة القاهرة بحسب موقع "ياهو"، أن ذلك يكون نتيجة تغير النظام الروتيني خلال شهر رمضان من حيث عدم انتظام ساعات النوم وتغير في بعض العادات مثل الحرمان من الكافيين الموجود في القهوة والشاي والتي تعودنا علي استخدامها بطريقة منتظمة في غير رمضان. ولتفادي حدوث الصداع ينصح الصائمون بإتباع…
منوعات
الإثنين ٣٠ يونيو ٢٠١٤
أظهرت دراسة جديدة أن التحول إلى نظام غذائي منخفض السكريات البسيطة وغني بالدهون المفيدة مثل الأنواع الموجودة في زيت الكانولا يمكن أن يساعد مرضى النوع الثاني من السكري في السيطرة على مستويات السكر في الدم. ووجد باحثون أن مرضى النوع الثاني من السكري الذين اتبعوا نظاما غذائيا منخفض السكريات وحصلوا على مكملات غذائية تحتوي على كمية إضافية من زيت الكانولا انخفض مستوى الجلوكوز لديهم كما حدث تراجع كبير في احتمالات اصابتهم بأمراض القلب مقارنة مع مرضى اتبعوا نظاما غذائيا غنيا بالحبوب الكاملة. وقال قائد فريق البحث الدكتور ديفيد جينكينز من جامعة تورونتو لرويترز هيلث "نعرف أن زيت الزيتون يحظى بسمعة طيبة بين الأطباء لكن زيت الكانولا لديه سمعة طيبة أيضا." وزيت الكانولا غني بحمض ألفا لينولينك وهو نوع من أحماض أوميجا3 الدهنية التي توجد أيضا في الجوز فضلا عن الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية الموجودة أيضا في الأفوكادو والزيتون. المصدر: رويترز
منوعات
الأحد ٢٩ يونيو ٢٠١٤
لا تتردد في تناول كوب آخر من القهوة، فإن زيادة تناولها قد تساعد في تقليل خطر مرض السكري من النوع الثاني. هذا ما جاء في دراسة نشرت في 24 أبريل (نيسان) 2014 على الإصدار الإلكتروني من مجلة «Diabetologia». * القهوة والسكري وقد وجد باحثون من جامعة هارفارد أن الأشخاص الذين زادوا من تناولهم القهوة لأكثر من كوب واحد يوميا على مدى فترة تمتد إلى أربع سنوات، قد قل لديهم خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني خلال فترة السنوات الأربع اللاحقة بنسبة 11 في المائة، مقارنة بالأشخاص الذين لم يغيروا من كميات القهوة المتناولة. كما وجد الباحثون أيضا أن العكس صحيح، أي إن تقليل تناول القهوة بمقدار أكثر من كوب واحد يوميا يزيد بنسبة 17 في المائة خطر الإصابة بالسكري. ما الذي يجعل هذا المشروب صحيا إلى هذا الحد؟ تقول الدكتورة جو آن مانسون البروفسور في كلية الطب بجامعة هارفارد وإحدى المشرفات على البحث، إن «من غير الواضح إن كانت الفوائد توجد في حبات القهوة أم في الكافيين». وتظهر بعض الدراسات تدني خطر مرض السكري عند تناول القهوة منزوعة الكافيين، وكذلك القهوة بالكافيين، إلا أن النتائج تبدو أكثر توافقا بالنسبة للقهوة بالكافيين. وتشير بعض التفسيرات المحتملة، فيما عدا تأثير الكافيين، إلى تأثير حمض الكلوروجينيك chlorogenic acid الذي قد يؤخر امتصاص…
منوعات
الجمعة ٢٧ يونيو ٢٠١٤
جاء في تقرير طبي جديد عن دراسة أجريت في جامعة "ريو دي جانيرو" في البرازيل أن الانتظام في شرب القهوة السوداء يحمي من تسوس الأسنان. وبينت الدراسة أن السبب في ذلك هو أن حبوب البنّ المستخدم في صنع القهوة السوداء تتمتع بخواص مضادة للبكتيريا المسببة لتسوس الأسنان. ويحدث ذلك بحسب ما جاء في هذا التقرير عند شرب القهوة السوداء باعتدال يومياً بدون سكر أو أي إضافات أخرى. كما تبين أيضاً بأن أنواع البن الشديدة السواد تتكون في تركيبتها من مادة "البوليفينول" المضادة للأكسدة والتي تساعد كذلك في حماية صحة الأسنان ومنع تراكم الجير. ولكن هذه الفوائد الناتجة عن شرب القهوة السوداء القاتمة قد تنخفض إن لم تعد بأثر عكسي عند إضافة السكر أو الحليب لها. ويحدث ذلك بسبب أن التبعات السلبية الناتجة عن السكر أكبر من الفوائد الإيجابية للبكتيريا المضادة لسوسة الأسنان ومادة "البوليفينول". كما أن إضافة الحليب أو القشدة أو أي نوع من مبيضات القهوة يخفف مفعول و أداء هذه البكتيريا والمادة المضادة للأكسدة ويجعل تركيزها مخففاً. ونصحت الدراسة بالاعتدال في شرب القهوة الداكنة السواد الصافية لكون الإفراط في تناولها يؤدي بالتأكيد إلى نتائج غير مرغوبة صحياً. ويأمل الباحثون المشرفون على هذه الدراسة إجراء المزيد من الأبحاث والدراسات على أمل استخلاص المواد والتراكيب النافعة التي يحويها البن الأسود الداكن…
منوعات
الخميس ٢٦ يونيو ٢٠١٤
على الرغم من احتواء البطيخ الأحمر على العديد من المنافع الصحية، يبدو أن بذوره أيضاً تخفي كماً هائلاً من المواد المفيدة. وينصح العديد من أخصائيي التغذية بعدم رمي بذور البطيخ، لا بل تناولها أو إدراجها ضمن غذاء يومي. فهي غنية بالمواد البروتينية، إذ يحتوي كل منها (يزن حوالي 108 غرامات) على ما يقارب 31 غراماً من المواد البروتينية التي تضم مجموعة مهمة من الأحماض الأمينية الضرورية للجسم. كما تحتوي على نسبة من المواد الدهنية التي تتألف في معظمها من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تقي من الأمراض القلبية الوعائية وتحافظ على صحة البشرة الجلدية بحمايتها من عاديات الزمن والشيخوخة. إلى ذلك تقدم مجموعة من المعادن على رأسها الفوسفور الذي يشارك في بناء الثروة العظمية، والبوتاسيوم الذي يقي من ارتفاع ضغط الدم، والمغنيزيوم المهم لضمان وظيفة القلب، والنحاس الذي يشارك في صنع صباغ الميلانين الذي يعطي اللون المميز للشعر والجلد، وإلى جانب هذه المعادن توجد أخرى مثل الكلس، والمنغنيز، والزنك. يضاف إلى كل ما سبق فيتامينات المجموعة ب التي تتألف من البربوفلافين، والنياسين، والثيامين، وحامض البانتوتينيك، وحامض الفوليك، وهذه الفيتامينات مهمة جداً لصحة جهاز القلب والجهاز الهضمي وجهاز المناعة والجهاز العصبي. المصدر: العربية.نت
